FC2ブログ

kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

松本楼 (東京都千代田区)

P1340814.jpg

こんにちは。弾丸うどんライダーkazumiです。

この日の晩御飯はここ。
日比谷の松本楼に行ってきました。

創業は1903年!
100年以上も前ですよ。
明治36年ですから,4つ前の元号ですね。
上野精養軒もそうでしたが,日比谷の松本楼も日本の洋食文化の草分け的存在。ハイカラ好きのモボやモガたちが集いてカレーを食べてコーヒーを飲むのが流行したんだそうです。

P1340805.jpg

1階は洋食と喫茶,3階は仏蘭西料理。私は1階のテーブル席でこちらを注文。
発泡ワインにウィークエンドスペシャルメニュー。

P1340806.jpg

エビフライにクリームコロッケ。ポテトグラタンとハンバーグステーキのワンプレート。
もちろん美味しい。ちゃんと作ったものは,ちゃんと美味しいです。


日比谷松本楼
東京都千代田区日比谷公園1-2
03-3503-1451
1階 洋食 ランチ   11:00~15:00
グリル&ガーデンテラス 11:00~21:00
3階 仏蘭西料理     11:00~22:00
無休



ライブの余韻に浸りながら,明治の味を楽しみます。
いいライブの後には,いい食事。そうでないと一日の平均値が下がってしまいますからね。

 
 
スポンサーサイト

テーマ:美術館・博物館 展示めぐり。 - ジャンル:学問・文化・芸術

  1. 2019/05/20(月) 08:00:08|
  2. 東京都
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

SHISHAMO NO YAON EAST @日比谷野外音楽堂

P1340795.jpg

こんにちは。弾丸うどんライダーkazumiです。

日比谷公園です。
SHISHAMOのライブに行ってきました
タイトルは『SHISHAMO NO YAON EAST』
場所は日比谷の野音,日比谷公園野外音楽堂です。

P1340798.jpg

東京は日本一の大都会ですが,本当に緑が多いですね。街のあちこちに規模の大きい都市公園が見られます。皇居に明治神宮や新宿御苑。日比谷公園もその1つ。
いつものようにSAKEROCKのURAWA-Cityが会場に流れるとスタートの合図。
吉川,松岡,宮崎の順にメンバーが登場。

曲がすすむとともにいつの間にか暗くなっていて,暗闇の中に高層ビルをバックに舞台に立つSHISHAMOのメンバー。この場所だけが取り残されたように浮かんで見えます。

etdqJGVK4aLvnomFCpf7KIanazE8zJBdse5Tf47WufdG9hGaNl24c5gIjJYwBnCS.jpg

宮崎がアコギ,吉川はカホン,松岡はピアニカとグロッケンに楽器を持ち替えて,アコースティック編成のコーナー。

owMhi3i3WxemYjJtiEGQ5vgpwUlvQhdRz9YalQEqg1DIoQaSkiQf5SK9BDNVsIkc.jpg

再びバンド編成に戻って,一気に後半へ。
その日が来るまでは待ち遠しかったライブも,始まってしまうとあっという間に最終盤。次の曲が聴きたいんだけれど,1曲聴けばまた1つ終わりに近づいてしまう。最後の何曲かで畳みかけてくるような盛り上がりも,実は本編ラストまでのカウントダウン。

LAD3UsRbOIrnuBkSZBuvAYTkiwWQ06M56xBe2gg8VPB7dApTqa2BmM4CrF0i9JWJ.jpg

アンコールも終わって最後の最後は3人がマイクを外して肉声で『ありがとうございました~』
春といえば新たな始まりの季節。期待と不安が半分半分。SHISHAMOの歌はそんな新しい季節を迎えるファンの背中を後押ししてくれているような。でも,ライブが終わるとそんな甘っちょろくはない現実が待っているのも事実。

P1340815.jpg

名残りを惜しむたくさんのファンが出待ちのために楽屋口に殺到するなか,早く現実に慣れたい私は,くらい日比谷公園の小径を迷い迷いしながら次の目的地に向かうのでした。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2019/05/20(月) 00:00:00|
  2. ライブ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

つきぢ 神楽寿司 (東京都)

P1340648.jpg  

こんにちは。弾丸うどんライダーkazumiです。

築地場外の神楽寿司に行ってきました。
やっぱり豊洲に比べて活気があっていいですね。
場外は昔の築地の町の様子もよく残っていますし,なんといっても風情があります。
スクエアな豊洲のコンクリの中とは違って青空があるのが嬉しいですね。
ですから私は,築地を定宿に選んでいます。

P1340650.jpg

さて神楽寿司です。
ここは赤酢で仕込んだ酢飯を使いっています。赤酢がすべていいというわけではありませんが,神楽寿司の酢飯は私に合うような気がしてならないのです。タネの良しあしは注文のときに選りごのみができますが,酢飯がダメだと全滅でしょ。ですから私は酢飯の相性をけっこう重視するんです。
さて,神楽寿司といえばこれ。
厳選お薦め握りをいただきました。

 

玉子
玉子スタートです。
セットものの一貫目は店によっていろいろ。玉子はじまりだったり,マグロはじまりだったり,白身はじまりだったり。
どんな順番でどんな風に食べてほしいかは,お店の考え方を反映するものです。

P1340636.jpg


甘鯛の桜締め
アマダイは関西ではグジのの名前で知られています。どちらかというと焼き物や椀種にされることがほとんどで,生食されることはあまりないですよね。もちろん寿司にも使われることは少ない魚ですね。身に水分が多いからでしょうか。これは桜締めと言ってサクラの葉で挟んでしばらく置いたものを握るんだそうです。

P1340637.jpg 


ウニと白魚
白魚も春が旬の魚です。できればショウガはいらないですね。ショウガは寿司の薬味には強すぎます。もう,味も香りも全部ショウガ。ショウガ寿司になってしまいます。

P1340638.jpg 



左はとろ,右は漬け鮪

P1340640_20190518211824679.jpg 



車海老とほうぼう
ほうぼうは春が旬の魚の名前。エメラルドグリーンに光る胸鰭をしているあの魚です。最近は豊漁なんでしょうか。それともブームなんでしょうか。ホウボウを置くお店が多くなったように感じます。神楽寿司ではホウボウを昆布締めに。甘みのある白身とうっすらした昆布の香り。そうですね,昆布が勝ちすぎると微妙な白身の風味が隠れてしまいます。

P1340642.jpg 


いわしと初がつお
いつ食べても美味しいおでイワシは大好きです。やっぱりイワシやカツオは臭みがきになるんでしょうね。でも私はワサビでいいと思っているんですが。

P1340643.jpg 

 
つきぢ 神楽寿司
東京都中央区築地4-14-13
03-3541-4180
11:00~22:00
定休日:なし


築地場外の中でも,ちょっと奥まったところにあります。場外の中でもトップレベルのコストパフォーマンス。このセットにお椀がついて3780円なんですよ。

得した気分なのでもう一貫。
煮ハマグリ

P1340644.jpg
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2019/05/18(土) 17:16:15|
  2. 寿司
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

穴吹製麺所 (香川県高松市)

P1340307.jpg

こんにちは。弾丸うどんライダーkazumiです。

穴吹に行ってきました。
周囲の様子はすっかり変わってしまいました。もうここは立派な住宅街ですね。それでも穴吹の雰囲気はまったくと言っていいほど変わっていません。

P1340306.jpg

いかにも製麺業の片手間で食べさせてくれているお店。
もうこんなタイプのお店は,減ることはあっても増えることはありませんね。

うどん1玉に丸天

P1340304.jpg

うどんも時間が経っているので,そんなに言うほど美味しくはないんだけど,そこは製麺所ですからね。遅い時間に来た私が悪いんです。もっと朝早くに来んとね。


穴吹製麺所
高松市上林町752
087-889-3078
9:00~15:00頃
不定休

P1340309.jpg

ホント,何にも変わっていません。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2019/05/17(金) 08:00:08|
  2. 香川県高松市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

寿司大 (江東区豊洲)

P1340459.jpg

こんにちは。弾丸うどんライダーkazumiです。

寿司大に行ってきました。
春になったら春の魚。旬の魚を江戸前の技法で最高の味にして頂くことができて,しかもそんなに高くないという最高のお店。
なんですけど,最大最大の最大の欠点は行列の長さ。3時間とも5時間ともいわれる行列を立ったまま根気よく待つのは修行の域です。私は出来るだけ座って待ちたいので,普段は朝の2時半ぐらいから並んでいました。先着15名程度はイスが用意されていたんです。それでも開店の5時まで2時間半は巻ていました。

でもそれは築地場内のときの話。今や豊洲に移って,ずいぶん事情は変わってきました。
まず,寿司大の入っている水産仲卸売場等に一般客が入ることができるのは5時からです。どんなに早く来ても建物の外で待つことになります。
でも,最寄り駅のゆりかもめ市場前駅には始発に乗っても5時には間に合いません。確実に一回転目を狙うなら高くつきますがタクシーがいいでしょう。

さて私は無事に一回転めにセーフ。

中トロ 
おまかせ握りはいつも中トロから始まります。
P1340461.jpg


真鯛
P1340463.jpg


金目鯛
寿司大名物,金目鯛の昆布締めです。人気のタネでもあります。
P1340465.jpg


うに
P1340468.jpg


あじ
釣あじだそうですよ。
P1340469.jpg


お椀
玉子焼き
ここで,お椀が運ばれてきました。たっぷりの魚のアラを使ったあら汁です。
P1340470.jpg

玉子焼きは焼きたてのアツアツ。ネギが入っている甘めの玉子です。
P1340471.jpg


ホッキガイ
これも寿司大の名物ですね。旬に関係なく供せられます。板前さんが2本の指でピシッとたたくと,息を吹き返したように動き出すんです。カウンターの大半を占める外国人観光客には大人気です。
P1340474.jpg


タチウオ
必ず東京湾のタチウオですから,江戸前ということですね。
P1340478.jpg


巻き物
P1340479.jpg


あなご
他店のアナゴとはちょっと違うフワフワタイプ。これで一通りです。あれっ?ブリがあったはずなのに,写真撮らずに食べちゃったようですね。
P1340481.jpg


ほたるいか
ここからはお好みで握ってもらいます。春が旬のホタルイカ。富山湾の宝石ですね。
P1340483.jpg


しろえび
こちらも富山湾の特産と言っていいでしょう。極々小さいエビですので,寿司一貫に何尾使われているんでしょうね。頭取って殻剥いて背ワタとって。仕込むのには大変な手間でしょうね。
P1340487.jpg


しらうお
透明な身は鮮度がいい印。死ぬと真っ白になってしまいます。
P1340484.jpg


車海老
P1340488.jpg


最後に赤身をつまんでお仕舞いです。
P1340490.jpg



寿司大
東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内6街区 水産仲卸売場棟 3F
03-6633-0042
05:00~
定休日:休市日・日曜・水曜

P1340493.jpg

食べ終わっても,店の前の行列はこの程度。築地のころと比べたら4分の1程度でしょうか。2時間も待てば間違いなく入れそう。いくらゆりかもめが通っていても,ここは陸の孤島であることには変わりないようです。2年も待たされたのに築地のころは行列必至だった名店がガラガラだったりします。市場は移転して近代化し清潔になったのはいいのですが,飲食店は寿司大以外はとんだ予想違いだったでしょう。むしろ築地の場外の方が活気があります。
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2019/05/17(金) 00:00:00|
  2. 寿司
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ

著者近影

kazumi

Author:kazumi
 
基本うどんブログです。

ライブもアートも大好きです。

バイクに乗って

あっちこっちに

行ってきましたを

お話します。
  

FC2カウンター

カレンダー

04 | 2019/05 | 06
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

最新の行ってきました

カテゴリ

アート/美術展/博物展 (290)
ライブ (228)
香川県高松市 (360)
香川県香川町 (4)
香川県香南町 (12)
香川県塩江町 (18)
香川県庵治町 (2)
香川県国分寺町 (12)
香川県坂出市 (40)
香川県宇多津町 (12)
香川県丸亀市 (27)
香川県飯山町 (5)
香川県綾上町 (9)
香川県綾歌町 (2)
香川県綾南町 (23)
香川県善通寺市 (30)
香川県琴平町 (16)
香川県満濃町 (19)
香川県琴南町 (13)
香川県仲南町 (2)
香川県多度津町 (13)
香川県三野町 (3)
香川県仁尾町 (2)
香川県詫間町 (5)
香川県高瀬町 (12)
香川県豊中町 (3)
香川県山本町 (3)
香川県観音寺市 (19)
香川県財田町 (1)
香川県大野原町 (3)
香川県豊浜町 (12)
香川県三木町 (6)
香川県牟礼町 (5)
香川県さぬき市 (26)
香川県東かがわ市 (18)
香川県土庄町 (9)
香川県小豆島町 (13)
香川県直島町 (13)
香川県女木島 (3)
香川県男木島 (8)
香川県沙弥島 (2)
香川県豊島 (8)
香川県本島 (5)
香川県高見島 (1)
香川県粟島 (2)
香川県伊吹島 (5)
船上うどん (19)
香川の風景 (48)
岡山県犬島 (4)
大阪府大阪市 (30)
大阪府豊中市 (61)
大阪府吹田市 (19)
大阪府池田市 (4)
大阪府茨木市 (1)
大阪府高槻市 (1)
大阪府箕面市 (8)
大阪府守口市 (2)
京都府 (13)
兵庫県 (11)
滋賀県 (3)
奈良県 (36)
和歌山県 (1)
宮城県 (2)
東京都 (58)
神奈川県 (1)
静岡県 (2)
石川県 (5)
福井県 (5)
愛知県 (5)
岡山県 (2)
広島県 (8)
島根県 (3)
山口県 (2)
徳島県 (19)
愛媛県 (6)
高知県 (14)
福岡県 (10)
寿司 (162)
鰻 (57)
神社仏閣 (53)
スポーツ (7)
イベント (46)
観劇 (4)
建築 (38)
Perfume (57)
未分類 (110)

コメント,ありがとうございます

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック