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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

満福 

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こんにちは,kazumiです。

2019年の積み残しを1つ。
飯山の満福に行ってきました。
味噌しっぽく

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これが,ビックリするほどのウマさ。味噌ダシがクリーミーで,シチュー食べてるみたい。

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あっという間に完食。麺チョッと多めなのにね。

准手打ちうどん 満福
香川県丸亀市飯山町東坂元3626-1
0877-98-7729
06:00~13:30
不定休


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うどんも美味しいですが,鶏飯がいいんですよ。もう,鶏飯屋でええやん。そのレベル。あんまり美味しそうだったので,ラップに包まれたまま,お持ち帰りにしました。

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1つ難があるとすれば,麺切れが早すぎ。どうやら人気店になりそうな気配。前なんか13:00ちょいすぎでアウト食らった。でも,開店時間考えたらそれは止む無し。早めの順番で回るのが吉。

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どうやら,推しはぼっかけみたい。
 
 

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テーマ:鮮魚 - ジャンル:グルメ

  1. 2020/01/17(金) 08:00:08|
  2. 香川県飯山町
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鯨の鬼瓦

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こんにちは,kazumiです。


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ある秋の日のことです。

わたしは或る瀬戸内の島に来ていました。

しばしの休暇を楽しんでいたら,こんなものが。

まさか鬼瓦の鯨版?
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/01/17(金) 00:00:00|
  2. 香川の風景
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天然うなぎ専門店 ひがしや 

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こんにちは,kazumiです。

渋谷です。
東京メトロ銀座線は渋谷付近で地上に出て,東急百貨店東横店の3階を貫いています。地下鉄なのに地上にあってしかも百貨店の3階にホームがあるんです。実は1つ手前の表参道駅は地下なんです。でも1つ先の渋谷では地上3階にあるんです。駅間がとんでもない勾配なんでしょうか。
その理由は地形。渋谷は名前の通り谷。有名な渋谷のスクランブル交差点は谷の一番底にあります。あの交差点からどこに行くにも坂を登らなければならないんです。有名な道玄坂もその1つ。表参道と渋谷の標高によって,地下鉄が地上に表れたということなんです。

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さて,その東急東横店も2020年の3月に閉店。取り壊しが決まっています。3階にあった東京メトロのホームも今は使われていません。かといって,標高差が解消されたわけではないので,2019年の12月に新しい銀座線渋谷駅の駅舎ができました。ゆるやかなウェーブを描くM字形の天井が美しいです。


その東急東横店で催されていたのが島根物産展。そこでイートインで出店していた鰻屋さんが,天然うなぎ専門店ひがしや。天然うなぎと聞いては食べない訳に行きません。

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天然うなぎ専門店ってすごいですよね。養殖うなぎを使わないんでしょうか。店主の三代目小林敏行さんは自ら漁師として宍道湖や神西湖で天然うなぎを獲っているんですから,間違いないお店です。
ということで,天然うな重の特上を注文。

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このうなぎは12月9日に神西湖で獲れた天然物。白焼きにして真空パックにして保存しておいたもの。
この肉厚の身を見ただけで,生前の太さが想像できます。

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一口食べると,これがスゴイ。とんでもない弾力の筋肉。割りばしでは切ることができません。もうプリップリです。箸で千切れないので直接かぶりつくしかありません。それでもなかなか歯が立ちません。うなぎが硬いのではありません。弾力がすごいんです。関東のように蒸さないのでとろけるようなふっくらとしたうなぎとは180度違います。しかも美味しい!

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そしてさらにスゴイのが皮。
ぶ厚い。すごく厚い。今まで食べてきた天然うなぎとままるで違います。この皮の下にはかつて見たことのない皮下脂肪。裏も表もヌルヌルです。夏の風物詩として知られるうなぎですが,実際の旬は越冬のために脂肪を蓄える冬。それにしても冬の天然うなぎってこんなに脂がのるんだ。これはすごい体験。

ぜひ東急東横店島根物産展へ。
1月23日までで20:30まで。最終日のみ17:30まで。各日30分前がオーダーストップ。
東京まで行けなくって島根には行ける方はこちら。



天然うなぎ専門店 ひがしや
島根県出雲市神西沖町2011-3
0120-43-1024
11:30~14:00
17:00~20:00
不定休


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もちろん,しじみも天然物。これで,5148円。
本店ではいくらなんやろ。これは行かなあかんな。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/01/16(木) 08:00:08|
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薬師寺 

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こんにちは,kazumiです。
東塔の大修理がそろそろ終わるというので,奈良の薬師寺に行ってきました。


足場もシートもほどんどが取り払われて,工事完了までもう少しのところですね。屋根の数を数えると六重に見えますが,各層に裳階をつけています。ですから,薬師寺東塔は三重塔なんですよ。

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金堂から見ると右が西塔,左が東塔。西塔は1981年に再建されました。
金堂も再建ですが,国宝の薬師三尊像を擁しています。

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東塔の先端にある水煙。解体修理のときに水煙は地上に降ろされました。2013年,水煙を間近で見ることができる機会がったんですがありました。

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大講堂の本尊は彌勒三尊像。国宝の仏足石と仏足石歌碑が安置されています。
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大講堂の風鐸。
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東院堂は東塔と並んで,薬師寺の国宝建築の1つ。
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右が東塔で左が西塔。回廊の屋根瓦の何枚かは,私が寄進したものですよ。
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白鳳時代の伽藍のすぐそばを近鉄が走っています。
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よく見るのが大池からの薬師寺。右側の茶色の山が若草山。
有名な若草山の山焼きは毎年第4土曜日。以前は成人式の日だったのになぁ。 

 P1530502.jpg


ということで,今年の初詣は。こんな遅くになってしまいました。 
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/01/16(木) 00:00:08|
  2. 神社仏閣
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竹若 本店

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こんにちは,kazumiです。

遅い時間に築地に着いたので,夕食はホテルで取ることに。この時間だったら,奥の院とかすし大とか,いつもの夜の寿司屋しか開いていません。ちょっとここで冒険です。晴海通りをキョロキョロしてると,見つけました。
竹若に行ってきました。

初めてのお店っとちょっと緊張しますね。とんでもなく高かったらどうしよう。なんて思いますよね。でもここは築地。たぶん大丈夫と根拠のない理由で突撃です。でも,そんな心配は入ってすぐに吹き飛んでしまいました。
気さくで楽しそうな職人さん。お値段もお手頃です。
気持ちが落ち着いたところで,お持ち帰りでバラちらしを注文。
ところが待っている間にお腹が空いてきました。だって,寿司屋さんに行って何も食べずにネタケース眺めているなんてありえないでしょ。ということで3貫つまんでみました。

コハダ,ヅケ,ホッキガイ
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あら美味しい。晴海通りからほんの5mしか入っていないところだったのに,ずっとスルーだったんです。私,実は冒険に関して消極的なんですよ。1つ決めたらそこばっかり。

思ったより美味しかったので,冷酒とつまみ2品。
白子と生ガキ
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締めにトロいわしに干瓢巻き。
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P1520725.jpg 

つまみ2品と握り5貫って,ちょっとしたコースになってしまいました。


竹若 本館
東京都中央区築地1-13-11
03-5148-2288
11:30~14:00
17:00~22:00
無休
あら,私最後の客だったのね。



こちら,今日の宿。東急ステイ築地

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写真じゃわからないけど,築地場外の中にあるんです。朝起きたらそこはもう築地なんですよ。全室簡単なキッチンと洗濯機が付いてますので,着替えがいらないんですね。ということで,バラちらしです。

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真ん中に甘エビ,マグロ,イクラ。コハダ,タイ,サーモン。スミイカにタコ。
赤いものが多いので赤いちらし寿司ですね。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/01/15(水) 08:00:08|
  2. 寿司
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