kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

マルタ産クロマグロ

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

栗林公園のハローズで買ったマグロが,
なんとマルタ産。
マルタって地中海の島国なんだけど,
実はマルタ産のマグロは蓄養なんです。
蓄養マグロは赤身にもすこし脂が混じっていて,
赤身なのにうっすら中トロ。
美味。
 
高松で部屋飲み。
これがいいんだな~バイク乗りには。
 
 
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  1. 2017/08/19(土) 20:21:22|
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マルちゃん カップ麺 『 うどんが主食 讃岐風 うどん 』

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

先週でしたっけ。
コンビニにこんなのがあったんで買って来たら,
Yahoo!のトップニュースに出てたんでビックリ。
私は寡聞にして彼の名前を知らなかったのですが,
有名なブロガーさんだったようですね。
ブロガーさんを越えてフードライターさんなのかもしれませんし,
ライターさんを越えてアナリストさんなのかもしれません。
ひょっとしたら,アナリストさんどころかコンサルタント業務までされていたのかもしれません。


私は身の程をわきまえています。
私は身の丈をわきまえています。


本業はあくまでも本業。
うどんは本業ではありません。
ましてや,うどんは主食でもありません。
私の立場は,あくまでも客でしかありません。
しかもうどんをつくるほうに関しては,玉1つとして打ったこともありません。
毎日麺を打っている職人さんからしたら,
私なんてずぶずぶのド素人です。
そんな私がうどん屋さんの大将に言える言葉は,せいぜい自分の感想だけ。

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毎日粉触って,出汁とって,天ぷら揚げてる大将にアドバイスする能力はありません。
仮に多少うどんのことを知っていたとしても,
私の味の好みは,その店の客の好みの中心と一致しているんでしょうか。
せっかくアドバイスをしても,自分の味覚が一般のみなさんの味覚とかけ離れている可能性もあるわけですよ。
先日,たまたまお話しする機会のあった高松東署の若い警官の方は,
あの行列の絶えないはりやのダシを,
甘くて食べることができないといっていました。
ヒトの好みは様々です。
うどんの分析どころか,他人の好みの分析もできない私には,
その道の権威にはなれません。

P1090375_20170617161245c24.jpg

でも,自分のブログの人気が上がって,有名なブロガーさんになったらどうなんでしょうね。
周りの人が持ち上げっちゃったりしたんでしょうか。
ついつい,自分がその道の権威だなんて,
そんな勘違いをしてしまうんでしょうかね。
その辺のことは分かりませんけどね。

それにしても,自分の記録した内容が,一気に抹消されちゃうなんて悲しいですよね。
写真や原本?なんてものが保存されているのかどうかはわかりませんが,
ケータイなくしただけで,過去の思い出ごと失ったみたいに悲しむ人も多いのに,
文章から資料から何から何まで消されてしまったら,
私なんかはあまりのショックで,しばらく仕事に行けなくなるかもしれません。
身から出たのか,どこからか出たサビなのかは分かりませんが,
この点に関しては,同情を禁じえません。

P1090377.jpg

それにしても文春の守備範囲の広さはすごいですね。
天網恢恢疎にして漏らさず,
とは正にこのこと。
昔はフライデーやフラッシュの他に,
Emma(えんま)なんて写真誌があったのですが,
まさに平成の閻魔さまですね。

 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/06/18(日) 00:00:00|
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香川大学 『篆刻 -印章の製作-』 

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

本業の忙しさは,いつまでたってもピークを知らず。
朝は6時台には職場に着くこともあれば,
退勤は間違いなく22時以降。
そしてほぼ毎日のように,ホタルを見に行っているので,
帰宅は24時以降。
こんな日々が毎日続いているのですが,
それでも私の『行ってきました』は週末も休むことはありません。
休日・平日を問わず全力で生きています。


そして,今回なんと私は香川大学に行ってきました。

目的はこれ。
『篆刻―印章の製作―』
なんじゃそりゃ。

P1140352.jpg

篆刻とは篆書という書体を石に刻んで印にすること。
これを香川大学に行って学んできたのです。
P1140353.jpg

彫るひと文字を決めて,
こんな風に下書きをして,
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試し彫りをして,
P1140355.jpg

こんな風に彫ってみるのですが・・・
P1140356.jpg

こんなにうまいかないとは思ってもみませんでした。
もうちょっとできると思ったのになぁ・・・
彫刻刀が思った通りに石の中を進んでくれないんです。

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みんなうまいなぁ・・・
やっぱりずぶの素人が踏み込んではいけない道だったようです。
でもこれで,最終学歴は香川大,ってことでいいんでしょうか?



さ,できた。
帰宅しよっ。
 
 

 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/06/16(金) 21:55:55|
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サクラとネコと水鳥

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こんにちは,うどんライダーkazumiです。

 

こちらは,七分咲きのころの上野公園。

ソメイヨシノにネコがいるんです

P1050441_20170415182633a11.jpg

 

あっ,目が合っちゃった。

P1050442_20170415182632574.jpg 

登ったのはいいけど降りられなくなったんでしょうか。
実はそうなんです。

この下には20人くらいの人が,カメラを構えているんですよ。


 

上野のお山から見た,寛永寺の浮見堂。

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不忍池には水鳥の姿。

ハシビロガモ
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セグロカモメ
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オオバン

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お腹空いてきた。

お蕎麦でも食べよっ。

 

 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/04/16(日) 08:00:08|
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東京着

P1010430_201703080846151ce.jpg

こんにちは,うどんライダーkazumiです。

東京です。
銀座です。
築地です。

P1010431.jpg

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平日ですがお休みなので東京に来ました。
ちょっと寒いですね。
風が強いせいかな。
まずは,ご飯食べなきゃ。
  
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/03/08(水) 08:30:00|
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