kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

むぎ屋 (香川県香川町)

空港側からはこんな風に見えます

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

今回は空港通り沿いのむぎ屋に行ってきました。
塩江や空港の往復でよく前は通っていたんですが,道路が快適すぎるんでしょうね。
今回初めての来店です。

紺地に白抜きって,潔くって好きです

濃紺に白抜きで“手打ちうどん”の文字。
真ん中には店名にもなっている麦の穂がデザインされています。
それに呼応してか暖簾も濃紺に白抜きで“うどん そば”。
暖簾の王道そのものです。

店内は写真がないのが申し訳ないですが,
テーブルがあって小上がりがあって。
テレビがついていて,スポーツ新聞が置いてあって。
真ん中には四角いおでん鍋。
くつろげる感じのお店です。

店の奥にはガラスケース。
その中にはお握りやいなりずし。
2個入りを一皿とってしっぽくうどんを注文。

うどんにいなりずしはよく合います

いなりずしは讃岐の山々のようにシュッとした小振りの三角形。
濃いきつね色の揚げの中には,ニンジンと・・・あとはなんでしょ。
シンプルな具の酢飯。

根菜がゴロゴロ入ってます

いなりずしを食べていると,来ました来ましたしっぽくうどんの到着です。
おお,おおお。
麺が見えん。
具がたくさんです。
サトイモに大根に,赤いのは金時ニンジンか。
薄揚げと鶏肉。
ネギはシャキッとした小口の青いのと,とろっと甘くなった白ネギの2種類。

ようやく麺見えた

一口食べると,これは美味い。
野菜の甘み,特に大根から染み出るの濃厚な甘みがしっぽく全体を支配しています。
麺は作り置きでしたが,それでもずるずる入ります。
一瞬で完食です。


むぎ屋
香川県高松市香川町川東下300-1
087-879-3006
09:00~17:00
定休:火曜日

空港通りから池上製麺所に行くときに必ず通るあのお店です。
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2014/02/07(金) 05:55:00|
  2. 香川県香川町
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土居食堂 (香川県香川町)

色鮮やかな暖簾です

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

今回は食堂です。
食堂といっても,全店制覇本に載っている数少ないうどん食堂。
土井食堂に行ってきました。

土井食堂は2回目。
前回は・・・・・・
2007年11月3日でした。
ずいぶん久しぶりです。

この道をどんどん行けば塩江です

この日は台風ではないものの,前日から朝まで雨。
しかも結構な量。
昼頃には少し日が差してきたのですが,
増水した香東川は,濁流がしぶきを上げています。

土井食堂の裏を流れている香東川です

この日はまだまだ気温は下がっていなかったのですが,
秋を先取り?
のつもりで,今年度初の鍋焼きうどんです。

店の中は私1人。
テレビを見ながら待っていると,オッチャンが1人また1人と店内へ。
ちょうど農作業が終わった時間なんですね。

おかずもお寿司もありますよ  見るからに味がしみてそうなおでんです

ちょっと一杯だったり,虫養いだったり。
ガラスケースのおかずとおでんを2・3品とって,
瓶ビールだったり,うどんだったり。

ちっちゃい土鍋で来ました

そうこうしているうちに,来ました来ました。
鍋焼きうどんです。
讃岐うどんマニアの方からしたら,『 うどんのコシが抜ける 』
なんて声が聞こえそうですね。

ふたを開けると・・・これは美味しそうです

でも,私は食堂の鍋焼きうどん。
コシの抜けた鍋焼きうどんが大好きなんです。
見てください。
カマボコにちくわ。しいたけに牛肉。
そして,真ん中に玉子。

彩りにネギの小口と三つ葉が目に鮮やか。
一口ダシをすすると,期待通りの美味しさ。

甘いダシを吸って,ちょっと膨れたアッツアツの鍋焼きうどん。
さまざまな具から染みだした成分がいろいろ混ざって,
これこそが鍋焼きうどんの醍醐味ですよ。



土居食堂
香川県高松市香川町鮎滝140
087-879-7117
9:30~21:00
不定休

鍋焼きは600円ですよ~

お金を払おうとすると,おじいちゃんが『 500円です 』
えっ600円ちゃうの?
どうやら,久しぶりの鍋焼きうどんだったらしく,値段忘れてたそうです。
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/01(月) 23:34:45|
  2. 香川県香川町
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こがね製麺所空港通り店

プレハブですか
こんにちは,kazumiです。
今回は次々にオープンする新店を中心にご紹介します。

ある方のブログに,新店ハンターという言葉がありました。
ハンターですか。ハンターねぇ・・・

いい意味で使われることの少ない言葉ですね。
ご本人が自分のことをハンターと名乗っているのなら別ですが・・・

私もハンターと呼ばれるのは好きではありませんが,
新しい店は採算が取れないと分かると,あっという間に撤退することがありますので,
できれば今のうちにいっておきたいという気持ちもあるのです。

最近では,さのきとか早かったですよね。
以前私は野球の帰りに雨に降られまして,あるうどん屋さんの軒先でしばらく雨宿りをしたことがあったんです。そのお店はまだ食べたことがなかったのですが,また今度来れるかなと思って,店内には入らなかったんです。
それが,まるやき屋でした。

そんな経験もあって,今回は何軒かの新店に行ってきました。
まずは,こがね製麺所空港通り店です。
メンチカツも美味しいですかけ小,メンチカツ,もう1つは何でしょうか
こがねのメンチカツは美味しいですよね。私大好きです。
あと,こがねのハッシュドポテト。これ初めて食べたときはひっくり返りました。まぁホントはひっくり返ってはいませんけどね。背中が汚れますから。

さて,これはなんでしょうか。もちろん食べ物です。
これ何に見えますか
私の答えは,フクロウが吐いたペリット。
分かる人には,ドンピシャでしょ。ペリット。

正解は出汁をとった後のイリコのかき揚げです。イリコ以外にもレンコンやら何やらが入っていて,結構面白い食感です。そして苦い。イリコは頭もワタもついたままなので,多少の苦味があります。しかもパリパリした食感が予想される見かけですが,実際にはゴニゴニした噛み切れにくい硬柔らかさです。

では,次のお店に行ってきます。

香川県高松市香川町大野17-2
電話番号  087-888-6603
形態  セルフうどん
営業時間  7:00~18:00
定休日  年中無休 

  1. 2010/10/25(月) 00:54:33|
  2. 香川県香川町
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