kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

いなもくうどん (香川県綾川町)

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こんにちは,うどんライダーkazumiです。

香川県がうどんのテーマパークであることはすなわち,
県内のうどんにさまざまな多様性があること。
マニアが列をなす絶叫マシンのようなうどんもあれば,
近所の人の憩いの場のような,陽だまりのようなうどんもあるのです。

讃岐うどんの多様性について,絶対に触れておかなければならないのは立地です。
製麺所由来のうどん屋さんは,
お客さんに配達するのが前提でお仕事をされていることが多いので,
決してお客さんから見て便利なところにあるわけではありません。
がもうも山越も山内なんかも人気店ですが,車やバイクなしではなかなか大変な立地です。
今回,とんでもないところに新店のうどん屋ができたというので,
遅ればせながら行ってきました。

いやいや,さすがにここにうどん屋をつくるなんて,
どんなマーケティングをすればそんな結論が出るのか。
本当に山の中です。
あの有名な谷川米穀店も,山の中といっても幹線道路に面してるでしょ。
ここはすごい。
東の里以来の秘境うどんの登場です。

まずは国道377号線を進みます。
綾川から来たら右側に,
高松から来たら左側に
高松ゴールドCCの看板が見えたら,
そこを南進します。
しばらく行くとこの表示。

P1090972.jpg

『長柄農免』ここを右に入ります。
これ見逃したらアウトです。

P1090962.jpg

次のこの謎の看板。
へ・び・ま・き・い・わ?
よく分からないまま矢印の方に進むと,
最後はこれ。

P1090971.jpg

P1090976.jpg

いなもくうどんは,うどんやとざいもくやのハイブリッド。
元々は材木だけでなく木工やいろいろと木を扱ってこられたんでしょうね。
息子さんがうどん屋をやりたいというので,
お店をつくったと,お母さんから聞きました。

P1090965.jpg

P1090964.jpg

P1090966.jpg

お店は小さくって,座席数もそんなにありません。
テーブルも幅が狭いので,薬味をはさんで向かいどうしに客さんが座ると,
互いにつっかえるほどです。

P1090967.jpg

それでも,私が訪れたときは結構お客さんが入ってましたね。
冬場はちょっと寒いですが,
暖かくなったら外で食べるのもアリですね。

P1090975.jpg

うどんは強い個性を主張するタイプではありません。
修行先のかわたうどんとも,全然違いますね。
麺は比較的やわらかめで,
ダシは穏やかでちょっと薄めの素朴な味。
毎日食べても飽きない味。
日常のうどんとは,こういうものを指すのではないかと思うのです。


いなもく うどん
香川県綾川町枌所西甲1420-3
087-878-0016
10:30~14:00
定休日:木曜日


P1090970.jpg

P1090968.jpg

お店の裏側は,ざいもくやさん。
2階がカフェになっていて,
たくさんの木工工芸品が展示されています。

P1090969.jpg

しまった。
蛇巻岩見てくるの忘れた。
どんな岩やろ。
 
 
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  1. 2016/12/20(火) 17:18:19|
  2. 香川県綾上町
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山越うどん (香川県綾川町)

 P1110800.jpg

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

山越うどんに行ってきました。
この日は,平日なのにこんな行列。
回転のいい山越うどんなのに,なんと45分待ちでした。

P1110802.jpg

多くの県外讃岐うどんファンがそうであるように,
田尾さんの『恐るべきさぬきうどん』を読んで,
こんなことになってしまったのであるが,
田尾さんが書いた当時の山越って,どんなのだったんでしょうね。
今では,大きな駐車場があり店内には桜広場があり,
すっかり大人数のお客さんにも対応できますが,
讃岐うどんブーム以前の山越って,どれだけの人が知っているんでしょうか?

P1110799.jpg

すでに,店の前の派出所は角を曲がったところに移転し,
当時カウンターだったところも,座ってる人を見たことがありません。
いつか,あのカウンターでうどんを食べてみたいなと思っているんですが,
ひょっとしたら,お店の人に断られてしまいそうです。

P1110801.jpg

さて,この日は大人気のかまたまうどんではなく,かけうどん。
山越のかけうどんは本当に美味しんですよ。
そして,かけうどんに合うのがカレーコロッケ(当社比)。
でも,この何年間はカレーコロッケを見たことがないのです。
売り切れてしまうのか,ラインナップから外れてしまったのか。
ところがなんと2008年以来の再会です。


山越うどん
香川県綾川町羽床上602-2
087-878-0420
9:00~13:30
定休:日曜

やっぱり,かけうどんにはカレーコロッケ。
これはゆずれん。
これはゆずれん。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2016/01/28(木) 05:00:00|
  2. 香川県綾上町
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山越うどん (香川県綾川町)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

ところ変わってここは山越うどん。
讃岐うどんブーム総本山の一角です。
私が行くのは穴場ばかりではありません。
たまにはるるぶ的な,まっぷる的な超有名S級店も行くんです。

P1180566.jpg

ということで,山越うどんに行ってきました。
この日は平日の正午ごろ。
意外にも人は少なくって,行列は数人。
行列じゃなくって,何食べよか考え中の人かも。

P1180565.jpg

さすがに桜広場にはたくさんのお客さんがいましたが,
座席に困るようなことはまったくなくって,ちょっと拍子抜け。
ま,平日はそんなものかも知れませんね。

P1180561.jpg

まずは釜玉食べて,
店の外に出て,今度はかけ。
行列がなかったせいか,山越うどんのおばちゃん私のことを覚えていて,
おば 『 おかわりかいな 』
kz 『 実は山越はかけが美味いからな 』

P1180562.jpg

確かに圧倒的人気メニューの釜玉に隠れてはいるけれど,
山越うどんのかけ,うまいぞ。
以前は行列の中で,みんな釜玉か釜玉山ばかり注文が並ぶ中,
平然と 『かけ小な 』
と,地元の通みたいに注文するのがちょっとした快感でした。

かけに合うのが,カニクリームコロッケ。
昔々はカレーコロッケがあって(今でもあるんやろか),
かけうどんのベストマッチは,これか~と思ったんですが・・・

かけのこと褒めたら,山越うどんのおばちゃんメチャメチャ喜んでました。
そらそやろ,生卵とだし醬油褒められてもな。

P1180568.jpg

桜広場にはこんな看板。
ちょっと前からあるけど,ホンマかいな。
そんなやつ,おらんやろ~と思てたら・・・

P1180009_201505141858583ce.jpg

お前か!!


山越うどん
香川県綾川町羽床上602-2
087-878-0420
9:00~13:30
定休:日曜

ついでにこんなのも。

マルハナバチ
P1180570.jpg

カナヘビ
P1180571.jpg
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2015/05/15(金) 05:55:00|
  2. 香川県綾上町
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池内うどん店 (香川県綾川町)

右は玉買い,左はうどん食いの入り口です 

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

今回は山越の向こう。
おそさぬで,讃岐うどんの桃源郷とまでいわれた池内うどんに行ってきました。

こんな狭い隙間,よう通れたな

池内うどんには入口が2つ。
右の入り口は玉買いのお客さんだけ。
田尾さんはここから無理やり入ったそうですが,
何かの機械のようなものが置いてあって,隙間が20cm位しかないんですが,
よくこんな所を突破できたもんです。

おそさぬでにあった,地べたに置いてるという看板がコレ

こんなとこ進むと・・・

左の暖簾のかかった方が,食べるお客さんの入り口。
以前は暖簾もなくって,私も最初は右の方の玉買い入り口から入ろうとしたんです。
入口といっても,構造上は家と家の間の路地です。
ここを抜けるとこんな感じでテーブルとイスが見えます。
ベンチにはふなっしーのクッション。

はい~うどん屋さんでした

いかにもうどん屋さんです~

もう一歩奥に入ってここでうどんを注文。
ここの名物はうどんとそばを合い盛りにしたアベック。
見てください。
うどんとそばのハーフ&ハーフでドンブリがラーメン用の雷紋の入った中華鉢です。
怪しさ小爆発ですね。

これが名物アベックです

一見すると麺しか入ってないように見えます。
どうやって食べるんや?と思うでしょ。

ダシどこあるんや

ね,入ってるでしょ

鉢を傾けると,醤油がかった濃い目のぶっかけダシがほんの少しだけ入ってます。
県下トップレベルの少なさです。


クッションはふなっしーなっしー

もう1つの名物が,眼下の池。
この池に鯉が住んでいるんですが,
客が投げたうどんを食べて育っているせいか,
なかなかの大きさです。

こんなに余ってたら,鯉も食わんやろ

私もうどんを投げてみようと思ったんですが,
先人の投げたうどんが何本も水底に沈んでいます。
どうやら,すでに飽和状態のようでした。


池内うどん店
香川県綾川町牛川487-1
087-878-0139
7:10~14:00
定休:月曜

おっ,鯉来たがな

そうこうしているうちに,紅白の鯉がのっそりやってきました。

お~食いよる食いよる

おおおっ!
ほんとにうどんすすっとる!!
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2014/11/08(土) 17:55:00|
  2. 香川県綾上町
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山越うどん (香川県綾上町)

知らない人が見ると違和感がないですが,実はこちらは出口というか裏口というか

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

今回は有名店です。
有名店の中でも一級品の有名店。
山越うどんに行ってきました。

有名店といっても,日曜定休のお店は県外者の私にはなかなかの難関です。
最後に来たのが2010年5月ですから,ずいぶんと久しぶりになります。

さすがに平日午前中はこんな感じ

さすがに平日の午前中は空いてますね。
行列ゼロです。
まず注文するのはかけ小です。

私の大好きなベストマッチは,かけうどんにコロッケ,そしていなりずしじゃ

かまかまが有名ですが,かけがおいしんですよ山越は。
そして,山越のかけのお供はコロッケ。
以前はカレーコロッケが置いてあって,
『かけうどんの最強パートナーはこれか!!』
と思ったんですが,カレーコロッケは一時の気まぐれだったのか,
それ以来山越でカレーコロッケを見たことはありません。

邪道と言われようが,コロッケはかけうどんにDUNKするのが私の作法じゃ

この日は代わりに同じく俵型のカニクリームコロッケです。
そして,見逃せないのが,このいなりずし
県内いなりずし大会があったら優勝候補間違いなしですよ。

えっ!! こんなに具が入ってるんか

でも山越のいなりずしは大きいので次に回るお店に影響が出るかもしれません。
トレイを持って桜広場へ。
どんなに寒くっても山越は外で食べるのが美味いんです。

それでも,めったに来れるわけではないので,もう一回後ろに並んでかまたま食べとこか

そして2杯目は釜玉。
すんません。
やっぱり寒いので中で食べました。

そりゃ寒いはずや

だって見てください。
山越の蹲に氷が張ってました。
陽だまりを見つけた猫が,一休みしてました。

ネコは陽だまりが好きやのう



山越うどん
香川県綾川町羽床上602-2
078-878-0420
9:00~13:00
定休:日曜



山越といえば,かまたまの発祥といわれていますので,
客さんの大半が釜玉か釜玉山を注文してるんでしょうね。

釜玉山とか月見山とか四股名みたい

山越では釜玉をひらがなで 『 かまたま 』 と表記しているので,
『 釜玉か釜玉山 』 は 『 かまたまかかまたまやま 』 と書くんでしょうね。



山越ってしばらく見んうちにこんなん立ってたんや。

・・・

知らなんだなぁ。
ヤンキーってYANKKYって書くんや。
しかもK重ねるんか。

さわったらあかんとこさわったか?


 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2014/01/20(月) 05:55:00|
  2. 香川県綾上町
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