こんにちは，うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

たまには香川県のうどんのことでも。
って，メインの讃岐うどんが“たまには”扱いになってしまいましたが。
今回は多度津です。
一太郎やーあい食堂に行ってきました。

あまり，讃岐うどんファンのブログには出てこない名前ですね。
ここはうどん専門店ではなくって，うどんもある食堂。
うどん食堂です。
麺は自家製ではありません。
ダシもどこかの濃縮を希釈したもの。
（調理の様子を見ちゃいました）



それでも，私はこういった食堂が大好きです。
語らないうどん。
語られないうどん。
粉とか加水とかコシとかエッジとか。
そもそも，うどんってそんなものでしたっけ。
うどんって，そんな目を三角にしてたべるものでしたっけ。
つい自戒を込めて思うことがあります。



もちろん知識は大切です。
場所も取りませんし，管理費用も掛かりません。
知識や理論で武装しても，
それを軍事力増強と非難する人もいないでしょう。
なによりも他人は他人です。

何人ものうどんファンは，
こういったうどん食堂のうどんを，
食べる価値無しの分類に入れていると思います。
なにより，全店制覇教略本に載っていませんしね。
若い研究熱心な大将が，
丹精込めて作り上げた，
芸術のようなこの一杯。
ではありませんしね。



でも，田尾さんの幼少の記憶が正しければ，
香川県にうどん専門店が根付きだしたのは近年で，
意外にも，讃岐うどんの歴史は１００年どころか５０年程度のものかもしれません。
そうすると，讃岐うどんのルーツは製麺所で，
その次の流れの１つにうどんも出す食堂があったのではないかと思っています。
讃岐うどんブームの最盛期に，私は香川県に行っていません。
私が香川県に通い始めた２００６年には，
おそるべき讃岐うどんに掲載されていたいくつもの店が閉まっていました。
そんな中で，皮肉にも讃岐うどんブームのときに顧みられることのなかったうどん食堂には，
その当時の空気が残っているような気がするのです。
最後尾からうどんブームを追いかけ始めた私にとって，
失われた当時の面影を色濃く残しているのが，
うどん食堂ではないかと，
田尾さんの，讃岐うどん未来遺産プロジェクトを見て
改めて強く感じるのでした。



一太郎やーあい食堂には，ざるうどんとうどんしかありません。
これはうどん（小）。
上に乗っているかき揚げは何でしょ？
あやしい黒い粒。
食べてみてわかりました。
茶豆。
黒い枝豆ですね。
これでたったの３００円。





元気味噌を一番に推してくるメニューには，絶品とあるオムライス。
中のご飯は味が濃いです。
たぶんケチャップだけでなくウスターソースか何かも使ってそう。



隣りのテーブルには，常連さんらしい年配の酔客が数人。
誰がお店の人で，誰がお客さんがわかりませんが，
水を持ってきてくれたおばさんと，
おしぼりを持ってきてくれたおじさんは常連さんかな。
うどんとオムライスをつくってたのは，お店の方で間違いないとして。
ほかのみなさんは判別不能。
いいなあ。
この雰囲気。


一太郎やーあい食堂
香川県多度津町東浜１１－１６
０８７７－３２－５０４７
定休日：月曜



さて，桜の名所桃稜公園には，
一太郎やぁいの像。
食堂の名前は，
一太郎やーあい食堂。
現場からは以上です。
　
　

こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

ＧＷ中なので短縮版。
ホントに短縮版。



多度津の水田食堂に行ってきました。
マテ貝とかオムライスとか食べたはずなんだけど，
あれっ，写真が見当たらない。



ということで，これは釜揚げうどんではなくって，
湯だめうどん。
私はあまりショウガを入れないんだけど，
水田食堂では最初っからショウガが入ってました。


水田食堂
香川県仲多度郡多度津町東浜１０－２３
０８７７－３２－２６８３





久しぶりに多度津‐高見島‐佐柳島を航行する新なぎさ号を発見。
瀬戸芸のときのキュート・アップ作戦のペイントは全部はがしちゃったんですね。
残ってるのは切符売り場の小屋だけ。



１個残ってた。　



　
　

こんにちは，弾丸うどんライダーのｋａｚｕｍｉです。

先日の四国新聞にこんな記事が。
本場のカレー身近に
提供店続々　手頃価格で
ということで，多度津のａｓｌｙが紹介されていました。



ＮＩＣＥ　ＴＯＷＮの８月号か何かに載っていたので行ったことがあったんですよ。
本格的インド料理店には珍しくカレーうどんがあったんです。
ただ，ここはうどん屋さんではないので特にブログでは紹介するつもりはなかったのですが，



多度津のａｓｌｙと聞いてピンときました。
確か国道１１号線から多度津に行くときにＪＲの線路をまたぐ跨橋の手前です。
元は高嶋食堂のあったところです。
昔からあるうどん食堂で，いい感じのお店でしたね。

さて，ａｓｌｙです。
あすりーと読みます。



店内はカウンターがあって，テーブルがあって小上りまであります。
高嶋食堂のときとなんにも変っていません。

せっかく本格的インド料理店に来て，カレーうどんです。
お店の方はどんな気持ちだったんでしょうね。

カガワノヒトハコンナトコロデモウドンヲタベルノカ？

ま，私は香川の人ではないんですけどね。
私だって，ほんとはインド料理のちょっとしたコースを食べたかったんですよ。
宿命でしょうか。
宿命と書いてさだめでしょうか。
性と書いてさが。
本気と書いてマジみたいなもんでしょうか。



さて，さて，カレーうどんです。
本格的インド料理屋さんで出てくるカレーうどんなので，
どんなに辛いかと思ったのですが，
ビックリするほどクリーミーです。



麺は冷凍でしょうね。
これは仕方がないです。
仕方がないどころか，私は冷凍麺にあんまり抵抗がありません。
冷凍麺，美味しいですしね。

ａｓｌｙ
香川県多度津町桜川１－３－１０
０８７７－３３－０２７７
１１：００～１５：００
１７：００～２２：００
定休：第一月曜



食後に飲みました。
ラッシーです。

　

こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

多度津です。
夜の多度津です。
もう，真っ暗です。

こんな夜遅くにうどんを食べることができるお店って，
多度津にありましたっけ。
そうです。
うどん屋さんは全部しまっている時間ですが，ココなら大丈夫。
今回は多度津にある花瀬に行ってきました。



花瀬？
そうですココはうどん屋さんですありません。
看板にも 『 旬和　花瀬 』 と書いてあります。
どうして，このお店を選んだかというと，瀬戸芸のハンドブックに，
鍋ホルうどんが食べられると書いてあったからです。



ということで，店内に入ると迷うことなく鍋ホルうどんを注文。
鍋ホルうどんとは，何の略でしょうか？
鍋焼きホルモンうどんなのかもしれません。
ま，とにかく多度津町のＢ級グルメなんだそうです。

多度津の鍋ホルうどんのＨＰには鍋ホルうどんの歴史が詳しく書かれています。
これを見ると，局地的にまた自然発生的に生まれたメニューであることが分かります。

同じＢ級グルメでも，町おこし的に・人工的に・売らんかな的に・歴史も経緯もなくグランプリを狙う的，
なＢ級グルメではないことが分かります。

さて，花瀬の鍋ホルうどんは天丼とのセットです。
こんなのです。



一応鍋には入ってますが，蓋はありません。
蓋がないので，一番肝心の鍋焼き感がないのが残念。



ホルモンは恐らくコテッチャン（小腸）のみ。
プルプルした白い脂肪が甘くておいしいですね。





もつ鍋みたいに山盛りのキャベツだった同じく多度津のいこいと比べると，ちょっとボリュームに欠けますが，もともと天丼とのセットものですからね。
これで十分お腹いっぱいです。


旬和　花瀬
香川県多度津町西浜１２－７
０８７７－３２－３２００
１１：３０～１４：００
１７：００～２１：００
定休：水曜日

レジで女将さんに，
女将 『 鍋ホルうどんは初めてですか？ 』
ｋｚ 『 いえ，２回目です 』
女将 『 どこのお店ですか 』
ｋｚ 『 いこいです 』
女将 『 あ，本場ですね 』

やっぱり，キャベツどっさりが正しいスタイルなのかも。
　

こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

門前食堂の次はここです。
一気に香川県に飛んで場所は多度津。
ＪＲ多度津駅にあるその名も構内食堂に行ってきました。
多度津駅の歴史は古く明治２２年１８８９年の開業といいますから，
およそ１５０年の歴史がある四国で最も古い駅なんです。
ＪＲ四国の車両基地や車両工場もあります。



瀬戸芸のアラーキーアート列車の車両も秋会期を前に待機してました。



その一角にこんなレンガ造りの古い搭があります。
これは給水塔といって蒸気機関車に水を供給する施設なんです。
後ろには鉄製の給水塔も見えますね。
２つとも登録有形文化財の指定を受けているそうです。

そのレンガ造りの給水塔の足元あるのが，
これまた登録有形文化財の指定を受けていてもおかしくない木造の建物。
元々は倉庫として利用されていたんですが，ここが構内食堂なんです。
本来はＪＲの駅員さんのための食堂だったと思うのですが，
実は改札の外にあるので一般の私たちでも利用が可能です。





中に入るとすぐ右に他店にはあり得ないものが。
カバン置場です。
鉄道マンのみなさんの大きくて重いカバンを置く場所なんだそうです。



さて，今日はうどんの日です。
うどん１杯に揚げ物が３つ，ごはんものを１つ取って５００円という
格安のうどん定食の日です。





揚げ物といっても目玉焼きもあったり，おにぎりや炊き込みご飯からもチョイスできます。
うどんにはかまぼこと竹輪の薄切りが１つずつ。









詳しくはＲＯＯＴＳ　ＢＯＯＫＳ刊　『せとうち暮らし』ｖｏｌ．１１夏号に。
私の大好きな水田食堂も載ってます。


構内食堂
香川県多度津町栄町３－１
０８７７－３２－３６８８
朝０７：００～１０：００
昼１１：００～１４：００
夜１６：００～１９：００
の３部営業も珍しいですね。
定休：日曜


うどんを目当てに行かれる方へ。
火曜と土曜がうどん定食の日。
ちなみに水曜はカレーの日と大将が言ってました。



麺は金蔵寺の山地製麺。
予想に反して冷凍麺ではないようです。