こんにちは，うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

大島家でシールド乳酸菌うどんを食べた翌日。
がもうに行ってきました。



がもうといえば，
国道１１号線の“こだわり麺や”の角から入っていくのが近道。
でも道が細いので４輪の方は五色台病院の方からグルッと大回りしてくる方が多いと思うのですが，
まさか，五色台病院が全国ニュースになるなんて思いもしませんでした。
報道によると，病院職員の１人からインフルエンザが院内感染して，
入院患者２名が亡くなられたという悲しいニュース。

はぁ，とため息をついてがもうに向かうと駐車場がずいぶんすいてるやないの。
平日の朝はこんなものか，と思ったら・・・





そっか。
がもうって平日休みの日もあるんやった。
　
　

こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

食べ物は，こぼさないのが当たり前。
運んだりするときだけではありません。
食べる時なんかは，もちろんそう。
こぼしながら食べるなんて，行儀が悪いじゃないですか。
子供のときだって，食べ物をこぼすと怒られたでしょ。
こぼしても怒られなかったのは，もっともっと小さいとき。



その幼児のとき以来，こぼして食べても何の問題もないうどんがあるとしたらどうでしょう。
ということで，めんや七福別邸に行ってきました。



以前は，同じ建物でさぬき富士といううどん屋さんでした。
名前の通り，目の前には讃岐富士の別名を持つ飯野山が正面に見えます。





問題はこのメニューの先頭にあるカツカレー。
大きなカツが大きなドンブリ全体を覆い尽くしています。
うどんが見えないどころか，カレーもほんの少ししか見えません。



カツの上に乗っているのは，薄揚げの刻んだやつ。
関西でいう，刻みうどんの具ですね。
赤いのはニンジン，ではなくって福神漬けか。
薬味にネギが添えられています。



よく見ると，
カレーはドンブリの縁を，ギリギリ超えるくらい入っていて，
表面張力もむなしく，何筋かがどんぶりを伝ってこぼれています。
これは，持ってきてもらった時からこぼれていたんですからね。
私がこぼしたんじゃありませんよ。



でも，これはどうやって食べればいいんでしょう。
うどんを引っ張り上げるとカレーがどんどんこぼれるんですよ。
持ってきてもらった時からこぼれていたんで，
こぼしちゃっても，いいですよね。

ゆっくりとゆっくりと引きずり出して，
できるだけこぼさないようこぼさないよう。
食べました。



結果はコレ。
上出来でしょ。　



最初っから，これ食べとけばだいじょうぶ。
これもまけまけいっぱいやったりしてな。

めんや七福 別邸
香川県坂出市川津町３３５５－２
０８７７－３５－７５６７０８７７－３５－７５６７
１０：００～１５：００
土・日・祝
１０月～０３月　１０：００～１７：００
０４月～０９月　１０：００～１９：００
定休日：水曜日（第３水曜日は営業）

営業時間を正確に把握するだけでも大変なのですが，
もっと大変なのは注文の仕方。
お店に入って，いきなりレジでメニューを見て立ったまま注文＆お会計。
そのあと着席して，しばし待つとうどんがやってきます。
さぬきうどんの注文の仕方には，いろいろあるとは思いますが，
これは，珍しい。

　
　

こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

たまたま平日にお休みをいただいていたので，
がもううどんに行ってきました。

さすがに平日です。
がもうといえど行列はゼロ。
冒頭の写真は食べ終わってからね。
列できちゃってます。

店内に入ってすぐに注文。
いつものそのままの小。
いつもの昆布天。
いつもの粉かぶり席。












がもううどんに来たら，
ルーティンワークのようにだいたいすることが決まってます。
みなさんも，そうでしょ。
私は，

うどんもらって，
昆布天か揚げとって，
お金払って，
振りむいて，
ねぎ乗せて，
ダシかけて，
で，奥の製麺スペースみたいなとことで，
うどんを食べています。

あそこ，いつも空いてるし。


がもううどん
香川県坂出市加茂町４２０－１
０８７７－４８－０４０９
８：３０～１４：００
定休：日曜，第３・４土曜




箸とらな。
　
　

こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

さて，今回もちょっとディープですよ。
私はここ，初めてです。
瀬戸大橋タワーの足元にある，海岸通りに行ってきました。

瀬戸大橋タワーの２階にあるさぬきうどん瀬戸。
その目の前に，海岸通りという売店があります。
瀬戸大橋タワーのチケットやお土産を中心に扱っています。
ところが，店頭の一角にこんなものが。


さぬきうどんの文字



まさかここでもうどんを食べることができるんでしょうか。
店内に入ってみると，思いがけない広さ。
そして，日曜日とは思えない人の少なさ。



そして，ありました。
うどんメニューが貼ってあります。
うどんのラインナップはこんなの。
さぬきうどん瀬戸にはなかった，かけうどんや肉うどん，わかめうどんがあります。
カレーうどんも焼きおむすびもありますね。

こちらが，海岸通りの肉うどん



肉うどんと言っときながら，ちゃんとワカメも入っています。
薬味にはねぎが少々。
肉はレトルトなんでしょうか。
それでも結構な満足できる量が入ってますよ。



うどんはというと，冷凍うどんなのはこれまた仕方がないところ。
でも，この写真だけ見たら，
キリットとしていて，
どうです，美味しそうでしょ。
安心してください。
冷凍うどんですから。


海岸通り
さぬきうどん　瀬戸
香川県坂出市番の州緑町６－６
０８７７－４５－８７９１
営業時間や営業形態については，
瀬戸内国際芸術祭の沙弥島会場にこんな掲示が。


うどんは土日のみ　１１：３０～１４：００
らしいですね。



さとりあえず，
ぬきうどん瀬戸と海岸通りは別棟。
別物ということで。
　　
　

こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

さて，今回はちょっとディープですよ。
私も実はここ，初めてです。
以前来たことはあったのですが，店が閉まってたんですね。
廃業したのかと思っていたのですが。
実はやってたんですね。
今回は，坂出市にあるさぬきうどん瀬戸に行ってきました。

坂出の瀬戸？
詫間町の瀬戸じゃなくって？
観音寺のシャコ天うどんの瀬戸じゃないの？

そうですよね。
さぬきうどん全店制覇攻略本に，
瀬戸という名のお店は，この２店しか載っていません。
でも，冒頭の写真でお分かりですよね。
瀬戸大橋タワーの瀬戸に行ってきたんです。





瀬戸大橋タワーの１階はチケット売り場。
ですが，窓口は閉ざされていて，
手前にある海岸通りという売店みたいなところでチケットを買うそうです。
２階まで階段を上がると，そこが讃岐うどん瀬戸です。



意外と大きな店内。
瀬戸大橋開通時にはたくさんの方が来られたんでしょうね。
いまとなっては広すぎる店内からも，当時の隆盛を感じ取ることができます。





窓からは，瀬戸大橋タワーのゴンドラが見えるんです。
奥の席からは瀬戸大橋も目の前。
でも，客席には私１人。
そしてメニューはわずかこれだけ。
このラインナップが珍しいでしょ。



かけうどんがなくって，ぶっかけうどんがなくって，
かまあげうどんがあって，カレーうどんがあって。
オプションのおにぎりがなくって，焼きおむすびがあって。
しかも，カレーライスはあるんですね。

私はかまあげうどんを注文しました。
もちろん，他のお客さんはいませんから，釜の中にはうどんは入っていません。
かまあげができるかどうかも難しいかもしれません。
ですから，
ｋｚ：かまあげ，できますか？
と尋ねてみたんです。
すると驚きの返事が返ってきました。
おば：はい，すぐできますよ。

すぐ？
かまあげうどんですよ。
今から生うどんを茹で始めたら，１０分程度はかかるでしょう。
なのに，すぐって。
でも，３分後には出てきました。
これがかまあげうどんです。



ねぎやショウガの薬味も添えて，
木製の丸い桶の中で，いかにも私かまあげです～
みたいな顔でチャプチャプしてますが，
その正体は冷凍うどんだったんです。



あの珍しいラインナップの理由も分かりました。
かけうどんのかけダシや，ぶっかけダシは仕込んでいないんですね。
で，カレーうどんとカレーライスは兼用だったんです。

ひょっとしたら，焼きおむすびも冷凍かも知れません。
でも，それは仕方がないことです。
この日は平日だったんですが，
瀬戸内国際芸術祭の春会期中でしたので，たまにお客さんも来るのでしょう。
でも，いつ来るかわからないわずかなお客さんのために，
うどん生地を打つのはムリなことです。
ここでうどんを食べることができただけで十分とすべきです。


さぬきうどん　瀬戸
香川県坂出市番の州緑町６－６
０８７７－４５－８７９１
１１：００～１４：００
無休

という営業形態が，
瀬戸芸のガイドブックに掲載されています。
私は、このガイドブックを見て営業していることに気づきました。
とっくに、ここは廃墟になっていると思っていたんです。

ガイドブックには、要予約８名以上とありますが，
必ずしも，８名以上の予約客でないと入ることができないわけではありません。
その日に８名以上の予約客があれば，１人でも入ることはできます。
もちろん，予約客のいる時間帯でなくても入れると思います。

８名以上の予約がある＝店を開ける
別のお客さんがたまたま来る→冷凍うどんなのでだいじょうぶ

こんな感じなのでしょうね。
この日は予約客が来た日だったため，
私は幸運にも “かまあげうどん” を食べることができました。
事前に電話をすれば，どの日に予約客が入っているかを教えてもらえますので，
問い合わせてみるのといいでしょうね。