こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

がもううどんに行ってきました。
がもうは県内屈指の人気店。
讃岐うどん巡礼のマストアイテムの１つ。
この日は平日ながらも，学生さんたちは春休み中。



ですから，こんなに長い列が出来上がっています。
こんな行列でも，回転が速いのでだいじょうぶ。
ほんの１０分も待てばＯＫ。



ところが何と私の目の前で，釜の切れ目に当たるなんて～
こんなところにタイムロス。
でも，ここでストップしている間でも，動いているのはすでにうどんを食べているお客さん。
一番のお気に入りの，製麺機の置いてあるところが空いたのでそこにタッチダウン。



がもうといえば，その超がいくつついてもおかしくない人気。
でもお店の大きさはあまりにも小さく，座席数はわずかといってもいいでしょう。
店からあふれ出たお客さんは，店の外で食べざるを得ないのですが，
実は，外で食べることががもうのスタンダードな食べ方であり，
その開放感が楽しみの１つであり，
がもうの名物であり，
讃岐うどんブームを代表する光景の１つでもあるわけなんです。

でもね，私は中で食べたい派。
あの“粉かぶり席”で食べることができたら，その日１日はハッピー。


がもううどん
香川県坂出市加茂町４２０－１
０８７７－４８－０４０９
８：３０～１４：００
定休：日曜・月曜





トッピングのお気に入りは，アゲと昆布天。
がもうに来たら必ず昆布天。
私の中では，田村の昆布天と双璧をなす香川県内の昆布天の最高峰。
だと思うんだけどなあ。
　
　

 

秋の松茸うどんツアーです。

ここからはあらかじめ電話で問い合わせておいたうどん屋さんです。
この日は１０月１５日。
ダメだったのが，山の谷うどん，谷岡食堂，飛猿閣の３軒。
ＯＫだったのが善通寺の１軒とここ。



この日は松茸を入荷したばかりの初日。
お店にとっては松茸うどんスタートの日。
坂出市にある，まいどまいどに行ってきました。



町川も同じ坂出市ですが，全然違うロケーション。
金山トンネルを抜けると，景色の不連続性にいつも違和感を覚えてしまいます。
町川は五色台のふもと。
まいどまいどは飯野山のふもと。
山が違うと景色も変わるんでしょうか。



さて，まいどまいどに到着です。
松茸うどんの張り紙を，指呼確認。
“松茸うどんよ～し”

ｋ『先ほど電話したものです。松茸うどんくださ～い』

  

こちらが，まいどまいどの松茸うどん（大）。
松茸の色が白っぽく見えるのは，カナダ産かな。
どちらにしても国産ではなさそうです。



外国産のいいところは，安いこと。
カナダやメキシコ産ならなおさらです。
香りは今一つかもしれませんが，その分は数で勝負です。
カマボコの力を借りて，一面の松茸です。



しかもぶ厚いし。


まいどまいど
香川県坂出市川津町４５－５
９８７７－４５－２７５０
０９：００～１５：００
定休：月曜（祝日の場合は翌日休）



持ち上げた松茸の下にある白くて大きなのも松茸です。
ということはこの個体はずいぶん大きなものだったことが分かります。
生前の姿はどんなのだったんだろうかと，故人をしのんでいただきました。

秋の松茸うどんツアーです。
４軒目はところ変わって高松市から坂出市に入ったところ。
五色台のふもとにある町川に行ってきました。



ここはいいところですねえ。
高松市側から，以前は有料だった五色台トンネルを抜けると，あとはほんの少し。
みかん畑を背にしたこの辺りは，海も山も近くっていいところです。

さて，この日も松茸うどんがあるかどうか，
問い合わせなしで来てしまったんですね。
なかったらどうしよう，
と思いながら店内に入ると・・・

ない・・・

松茸うどんの張り紙や文字がありません。
メニュー表にも書いてない。

 



ああ，空振りかな。
と思うながら恐る恐るお店の人に，
ｋ『松茸うどんはないんでしょうか・・・』
店『ありますよ』
ということで，

ｋ『松茸うどんくださ～い』

するとどうでしょう。
このやり取りが聞こえていたんでしょうか。
先に来ていたお客さんが，松茸うどんに変更したいというんです。
すると，奥の座敷の家族連れのみなさんも，
注文を松茸うどんにかえてほしいと。

どこにも張り紙をしていなかったので，
みなさん気がつかなかったんですね。
それはそうです。
あるって書いてないんですから。

ということで町川の松茸うどんです。

 

松茸のスライスが６片。
丼から立ち上るいい香り。



わかめが入っているのが町川っぽくっていいですね。



国産でしょうか，中国産でしょうか。
１０００円以下で国産はないかな。
どこ産かは聞きませんでしたが，
町川で松茸うどんを食べることができれば，それで幸せ。


町川
香川県坂出市青海町８７０－１
１０：００～１４：００
定休：火曜日




スダチはスライスではなくって，１／２個が別皿に。
絞る派ですね。
　
　

こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

さてさて，高松に宿を取りながら，
徳島県のうどんを食べるという夏休みを過ごしています。
香川県でうどんを食べてから徳島県に行ったり，
徳島が先で香川が後だったり。
こう考えると，やっぱりバイクは最強ですね。
私にとっては自由の翼ですよ，ホント。

何といっても，大阪で月～土勤務で，実はけっこう固い仕事をしている私にとって，
平日しか営業してないうどん屋さんって，なかなかチャンスがないんですよ。
ということで，朝一番にがもうに行ってきました。

がもうで必ずすることといえば，
①そのままの小
②昆布の天ぷら
③製麺機のある小部屋で食べる
この３つを目標にしながら，昆布天がないときは揚げにしたり，
金時豆のかき揚げにしたり。
で，今回はこれ。



①そのままの小に，
②昆布天と揚げのコンボ。
今年に入って，ようやく２度目のがもうです。

この昆布天が好きなんですよ。
あちこちで昆布天を食べるのですが，１位はがもうです。
しかも揚げも美味しいのよねぇ。



ただ残念なのは，今日は外。
③は達成ならず。
そういえば前回も外だったし。
私，あの”粉かぶり席”が好きだったのに，誰か座ってるし，立つ気配ないし。
がもうといえば外で食べるのが醍醐味じゃんという方，
多いでしょ。
でも私はイン派なんです。


がもううどん
香川県坂出市加茂町４２０－１
０８７７－４８－０４０９
８：３０～１４：００
定休：日曜，第３・４土曜

以前，がもうの横の用水路（排水路？）
おそさぬでいうと，『ダシはイデやぞ，イデ』ですね。
そこにフナみたいな魚がおって，ゆで汁流すたびに一列になって
ゆで汁に寄ってくるという現象を紹介したことがあったのですが，



今回は何とザリガニです。
アメリカザリガニが排水パイプに陣取っています。
何の目的なんでしょうか？



考えられるのは，
①ゆで汁に混じっている麺のクズを食べに来ている。
②熱いゆで汁を浴びて，寄生虫を退治している。
③温泉気分

ちなみにゆで汁が流れると，さすがに熱いのか
ザリガニは深く潜ってしまいました。
　
　

こんにちは，うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

大島家でシールド乳酸菌うどんを食べた翌日。
がもうに行ってきました。



がもうといえば，
国道１１号線の“こだわり麺や”の角から入っていくのが近道。
でも道が細いので４輪の方は五色台病院の方からグルッと大回りしてくる方が多いと思うのですが，
まさか，五色台病院が全国ニュースになるなんて思いもしませんでした。
報道によると，病院職員の１人からインフルエンザが院内感染して，
入院患者２名が亡くなられたという悲しいニュース。

はぁ，とため息をついてがもうに向かうと駐車場がずいぶんすいてるやないの。
平日の朝はこんなものか，と思ったら・・・





そっか。
がもうって平日休みの日もあるんやった。