FC2ブログ

kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

田村うどん (香川県綾歌郡綾川町陶)

P1650606.jpg

こんにちは,kazumiです。
久しぶりに田村に行ってきました。

P1650608 - コピー

ちょっと塩辛いダシと
バツグンに美味しい昆布天。

P1650608.jpg


田村うどん
香川県綾川町陶1090-3
087-876-0922
09:00~13:00
定休:日・祝

滞在時間は短いし
払った金額は少ないけれど,
得られる満足度は大きいんだな。
 
 

  

 
 
スポンサーサイト



テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/12/25(金) 08:00:08|
  2. 香川県綾南町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

さぬきうどんの駅 綾川 (香川県綾川町)

P1020592.jpg

こんにちは,新店ハンターのkazumiです。

リニューアルされた『うどんといちごの郷 道の駅滝宮』に行ってきました。
もちろん目的は施設内に新規開店されるさぬきうどんの駅綾川です。

P1020491.jpg

道の駅滝宮・綾川町うどん会館リニューアルオープン記念式典が始まりました。
農業経営高校の拓心太鼓の演奏
P1020481.jpg

えらい人のスピーチ
P1020489k.jpg

テープカット
民サ麺業の社長さんも来てました
P1020495.jpg

開店です。
店員さんが開けようとしたドアの隙間に,身をこじ入れるようにお客さんが入っていきます。
P1020497.jpg

私は10番目くらい
P1020504.jpg
たっぷりの揚げ物

寿司やおにぎりも充実
P1020515_2020121312590367b.jpg

たくさんのドレッシングとたくさんの塩
P1020521_20201213125902b8c.jpg

こちらメニュー
小さくって見えないでしょうけど。
P1020550 - コピー
P1020550.jpg


私が注文したのは
かけ小とゲソ天
P1020525.jpg

少し太めで伸びのない重たい麺
大阪で圧倒的に流行している軽い食感のピチピチ麺とは正反対。
密度の高いどっしりとした感触。
田舎麺を意識しているのでしょうか。

P1020529.jpg

最後尾の札をもった店員さんに聞いてみると,地元の人に愛してもらうためとおっしゃってました。

もう一杯は綾川そば
P1020524_2020121312590019b.jpg

綾川町で栽培されているソバを使った地産そばです。
いつもなら陶(すえ)のJAのイベントのときに食べることができる綾川そばですが,ことしはコロナでそのイベントも中止。でも,道の駅リニューアルに合わせての復活です。

具たっぷりですね。
ダシはかけダシよりもかなり薄め。
P1020532_2020121313054917e.jpg

そばは平たくってきしめんのよう。
東京のそばとは全然異なる,いかにも讃岐うどん店のそば。

そしてもう一杯は
梅ぶっかけ
P1020527.jpg

ここは滝宮天満宮のすぐそば。
天満宮といえば菅原道真,
そして梅です。
P1020537.jpg

こちらは少し細くてつるつる滑らか。歯ごたえもよくっていつもよく食べているあの感じです。トッピングされている練り梅が美味しくって,少しづつ麺に絡めて食べるのが正解。

帰りにもらった粗品は2つ。
1つは民サ麺業の半生うどん。
もう1つはマスクでした。
P1020540_202012131305478e7.jpg

P1020570_20201213130546f18.jpg


さぬきうどんの駅 綾川
香川県綾川町滝宮1578
道の駅『滝宮綾川町うどん会館内
087-813-7037


道の駅滝宮にはこんなコーナーがあるんです。
ビジネスブース
P1020594.jpg

利用者第1号としていま,ブログの原稿を打っているところです。
P1020602.jpg
 
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/12/13(日) 13:13:04|
  2. 香川県綾南町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

田村うどん(香川県綾川町)

P1550327.jpg

こんにちは,kazumiです。

2020年1月13日
コロナといえば,京阪千林駅前のパチンコ店の名前ぐらいにしか思ってなかった頃の田村。

いつものように,ちっちゃい昆布天をとって,
P1550331.jpg

いつものように,カウンターしかないカウンター席に座って,
P1550328.jpg

いつものように,温めた一玉をたべて。
いつものような日々がこんなに遠く感じるなんてね。


田村うどん
香川県綾川町陶1090-3
087-876-0922
9:00~13:00
定休:日・祝


千林駅のパチンコ店は正しくはニューコロナ。まさしく新型コロナそのもの。実家の親に聞いてみたら,もう閉めたそう。たしかニューじゃないコロナもあったはずやけど。パチンコせんから記憶に乏しい。
 
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/05/15(金) 08:00:08|
  2. 香川県綾南町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

田村うどん (香川県綾川町)

P1380102.jpg 

こんにちは。弾丸うどんライダーkazumiです。

梅雨の晴れ間を縫って,田村に行ってきました。

平日の田村は落ち着くなぁ~

P1380093.jpg

落ち着くといっても,長居は出来ませんが。

P1380096.jpg

わたしはこの昆布天さえあれば,もう十分。
香川県内で一番おいしい(当社比)昆布天は間違いなくここにあります。


田村うどん
香川県綾川町陶1090-3
087-876-0922
09:00~13:00
定休:日・祝

田村といえば,神の手(パート2)がつくるうどん。

P1380099.jpg

麺が美味しいのは足り前なのですがそのダシに言及したものは極めて稀。実は,田村のダシは県内屈指の塩辛さ。昼過ぎたらダシはなくなってしまって,醤油かけて食べるくらいやし。そんなに顧みられていないのかも。
 
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2019/07/20(土) 08:00:08|
  2. 香川県綾南町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

田村うどん店 (香川県綾川町)

P1310047_20180822170617072.jpg

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

P1310045_20180822170613207.jpg

さてさて香川のうどんです。
今年の夏は全然香川に行ってないなぁ。
たまにしか行けないんだったら,大好きなお店ばっかりかな。
というので,次は田村に行ってきました。

P1310041_2018082217060904c.jpg

田村といえばダシの塩分。
県内では,最も塩辛く感じるかけダシNo.1(当社比)です。
それにしても暑い。
こんなに暑いのに田村に冷たいうどんはないんですね。
基本かけうどん。
玉もらって,温めずに醤油で食べる手もあるにはあるのですが,
せっかく田村に来たんですから,
塩分過多のかけうどんを食べないと。

P1310042_20180822170605cff.jpg

何度も何度も何度も書くのですが,
田村といえば,ちっちゃい昆布天。
こんなに小さいのに,信じられない量の旨味が残ってます。

P1310043_201808221706040c2.jpg

ダシ取った残りとは思えません。
元はどんなんやったんや。
ポテンシャル高すぎです。


田村うどん
香川県綾川町陶1090-3
087-876-0922
9:00~13:00
定休:日・祝
 
かといって,すべてのお店の昆布天がすべて美味しいとは限りません。
ということは,田村の昆布はまだまだ旨味が残っているのに鍋から引き上げられ,
美味しくない昆布天のお店は,ほぼすべての旨味を引き出したということか。
なら,昆布天が美味しくないお店の方が,ダシが美味しいということか。
いらんこと考えんとこ。
検証するのは私にはムリ。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2018/08/24(金) 08:00:08|
  2. 香川県綾南町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ

著者近影

kazumi

Author:kazumi
 
基本うどんブログです。

ライブもアートも大好きです。

バイクに乗って

あっちこっちに

行ってきましたを

お話します。
  

FC2カウンター

カレンダー

02 | 2021/03 | 04
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

最新の行ってきました

カテゴリ

アート/美術展/博物展 (329)
ライブ (243)
香川県高松市 (420)
香川県香川町 (4)
香川県香南町 (13)
香川県塩江町 (24)
香川県庵治町 (2)
香川県国分寺町 (12)
香川県坂出市 (43)
香川県宇多津町 (13)
香川県丸亀市 (30)
香川県飯山町 (8)
香川県綾上町 (10)
香川県綾歌町 (3)
香川県綾南町 (27)
香川県善通寺市 (34)
香川県琴平町 (18)
香川県満濃町 (19)
香川県琴南町 (18)
香川県仲南町 (3)
香川県多度津町 (15)
香川県三野町 (3)
香川県仁尾町 (3)
香川県詫間町 (5)
香川県高瀬町 (14)
香川県豊中町 (3)
香川県山本町 (3)
香川県観音寺市 (26)
香川県財田町 (2)
香川県大野原町 (3)
香川県豊浜町 (13)
香川県三木町 (8)
香川県牟礼町 (5)
香川県さぬき市 (32)
香川県東かがわ市 (21)
香川県土庄町 (12)
香川県小豆島町 (17)
香川県直島町 (14)
香川県女木島 (5)
香川県男木島 (12)
香川県沙弥島 (2)
香川県豊島 (13)
香川県本島 (10)
香川県高見島 (3)
香川県粟島 (4)
香川県伊吹島 (6)
船上うどん (22)
香川の風景 (65)
岡山県犬島 (5)
大阪府大阪市 (37)
大阪府豊中市 (84)
大阪府吹田市 (24)
大阪府池田市 (4)
大阪府茨木市 (1)
大阪府高槻市 (1)
大阪府箕面市 (8)
大阪府守口市 (2)
京都府 (16)
兵庫県 (12)
滋賀県 (4)
奈良県 (42)
和歌山県 (4)
宮城県 (2)
東京都 (63)
神奈川県 (1)
静岡県 (2)
石川県 (5)
福井県 (6)
愛知県 (6)
岡山県 (3)
広島県 (14)
島根県 (3)
山口県 (2)
徳島県 (20)
愛媛県 (7)
高知県 (23)
福岡県 (10)
寿司 (175)
鰻 (76)
神社仏閣 (61)
スポーツ (7)
イベント (47)
観劇 (4)
建築 (40)
Perfume (71)
未分類 (148)

コメント,ありがとうございます

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック