kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

大島家 桜うどん (香川県高松市)

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こんにちは,うどんライダーkazumiです。

あんなに固かった桜のつぼみも,
4月に入って一気にふくらんで,
各地のサクラは満開の見ごろを迎えていることでしょう。

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職場にあるサクラの梢も,つぼみは残っていません。
満開です。

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こちらは,ある日の大島家の桜うどん。
緋寒桜を使っているので,濃いピンクの花びらです。

元祖わかめうどん 大島家
香川県高松市松縄町1013-26
087-865-2524
11:00~14:30
17:00~21:00
定休:水曜の夜の部・木曜

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うどんの桜も満開のようです。
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/04/15(土) 18:19:20|
  2. 香川県高松市
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元祖わかめうどん 大島家 (香川県高松市)

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こんにちは,うどんライダーkazumiです。

仕事が忙しくって,なかなかブログの更新にまで気持ちが追いつきません。
うどんブログなので,たまにはうどんのことでも書いてみましょうか。
2月25日に所用があって高松に来ていたのですが,
そのついでに大島家にも寄ってきました。
いつもでしたら,土曜日の早朝にはその週末の変わりうどんの情報が
大島家のブログにアップされているのですが,
この日に限って更新されてなくって前の週の菜花のうどんの記事が載ってました。
あれっ,この週末は店休みかなと思いつつ大島家へ。

遠目からもパトランプが見えています。
店の前にバイクを留めて,本日の健康うどんはと・・・

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この週のうどんはニンジンでした。
いつもは香川県讃岐三赤の1つ金時ニンジンなんですが,
今回は西洋ニンジンを混ぜて使っているので,
いつもよりちょっと色が薄いと店長。
ま,私が来るときはだいたい色が薄れていて香りがトンでしまっている時間なんですけどね。

P1010324.jpg
 
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ざるうどんでいただきました。
わたしはこの甘めのつけダシの大ファンです。

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金陵の蔵開きの際にお願いしておいたのがこれ。
無濾過の生原酒。
よくいう純米淡麗大吟醸ではないので,
果実臭は少ないのですが,その分米の香りが濃厚です。
無濾過無加熱なので,一度封を切って空気に触れてしまいますとよくないらしく,
飲み切るのがベストらしいですが,この量を一日で飲み切るのはちょっとしんどいですね。
少しくらいなら味の変化を感じながら楽しむのもありかと。

元祖わかめうどん 大島家
香川県高松市松縄町1013-26
087-865-2524
11:00~14:30
17:00~21:00
定休:水曜の夜の部・木曜


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こちらは定食のシシャモのてんぷら。
シシャモといえば,
今若い人に大人気のSHISHAMOのコラボうどんがあるんですが,
それはまた今度。 
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/03/02(木) 08:30:00|
  2. 香川県高松市
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元祖わかめうどん 大島家 節分うどん

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こんにちは,うどんライダーkazumiです。

ちょうど一週間前ですが,
高松市の大島家で,年に一度しか打たないうどんを打つというので行ってきました。

その正体は,節分うどん。
節分うどん?
節分とは鬼退治ですから,
鬼を討つにかけて,鬼でも打つんでしょうか。
どうやら,うどんに練り込まれていたのは鬼ではなくって大豆の方。

どんなうどんかというと,
こんなの。

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肌色の方が大豆うどんで,緑はいつものわかめうどん。
トッピングで福豆が乗ってます。

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どんな味でしょう。
どんな香りでしょう。
期待していたのですが,
先に福豆をかじってしまったため,
その後口が残ってしまって,うどんの中の大豆の香りなのか,
福豆の味が残っていたのか判別が不明になってしまいました。

ちなみにこのうどんは,
大豆を煮たものを練り込んだものではなくて,
北海道産の丸大豆を炒ったものが入っているんですって。
トッピングの福豆とも違うんです。
手が込んでますね。

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こちらは,定食のシシャモの天ぷら。
満腹必至のラインナップです・

元祖わかめうどん 大島家
香川県高松市松縄町1013-26
087-865-2524
11:00~14:30
17:00~21:00
定休:水曜の夜の部・木曜


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食べ残した2粒の福豆。
家に持って帰って,
自宅での鬼退治に一役買ってもらいました。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/02/13(月) 10:20:30|
  2. 香川県高松市
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喫茶 ターミナル (香川県高松市)

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こんにちは,うどんライダーkazumiです。

高松東港にうどんがあるんだったら,
高松港にうどんはあるのでしょうか。

正解はあります。
高松港にうどんはあります。

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こちらは高松港旅客ターミナルビルの2階。
その名も,喫茶ターミナル。

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このラインナップ見てくださいよ。
かけうどんにきつねうどん。
わかめに月見にカレー,肉,ぶっかけ,ざるまではいいとして,
珍しいのは卵とじうどんと湯だめうどん。
特に,卵とじうどんはなかなか珍しいかと思いますね。
うどん食堂にはよくあるんですが,うどん専門店ではほとんど見ないですね。

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こちらはかけうどん。
シンプルにネギだけのかけうどんです。
さすがに,ゆで置き麺ですからコシとかはなくなっていますが,
軟らかくってやさしいうどんです。
ダシも美味しいしね。

しかも冷凍麺ではなくって太田のおおしまうどんの麺を使っています。
ですから,喫茶ターミナルと名乗っていますが,
私の中では完全にうどん屋さんです。

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こちらはいなりずし。
これは美味しいですよ。
喫茶店で出るグレードではありません。

瀬戸芸の行きかえりで,ちょっと時間があったら渡り廊下をててっと走って,
さっと食べて,さっとフェリーに乗って,島へ直行。
私はそんな使い方をしています。
どうせ,フェリーの中でもうどん食べるんですけどね。


喫茶ターミナル
香川県高松市サンポート1番1号
高松港旅客ターミナルビル2階
087-821-1081
09:00~18:00
定休:年末年始以外無休

高松市の住居表示地番は,
このビルが基点となっているそうです。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/02/10(金) 10:10:10|
  2. 香川県高松市
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喫茶 はなみずき (香川県高松市)

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こんにちは,うどんライダーkazumiです。

仕事が忙しくって,
ブログの更新もずいぶん久しぶりになってしまいました。

高松東港のジャンボフェリーの切符売り場。
そこでうどんを食べることができるって,
ご存知でしたか?

今回は,切符売り場の前にある喫茶はなみずきに行ってきました。

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ここは,ジャンボフェリー乗り場。
切符売り場の前の一角を,パーテーションで仕切って飲食スペースが設けられています。
ここが,喫茶はなみずき。

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メニューはこちら。
かけうどんが350円に始まって,
ぶっかけうどんは温と冷。
釜玉にきつね。
わかめに月見。
カレーうどんまであります。
これはもう,うどん屋さんのラインナップです。

こちら,350円のかけうどん。

P1110246.jpg

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もちろん冷凍麺なんですが,
見てください。
カマボコに竹輪の輪切り。
わかめに天かすまで入っている豪華なかけうどんです。


喫茶 はなみずき
香川県高松市朝日町5-12-1
 
それにしても,こんなところでうどん食べれるなんて,
知らなんだなぁ~。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/02/09(木) 16:25:00|
  2. 香川県高松市
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