kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

仏生山温泉 (香川県高松市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

先日まで東京にいたんですが,
東京にいて1つ分かりました。
西日本は暑い。
暑いというより熱い。
ひょっとしたら厚いのかもしれないくらい暑いです。

そんな炎天下の四国路,をバイクで走り回っているわけですよ。
うどん食べてバイク,バイク乗ってうどんの連続です。
そしてその日の終着地はここ。
香川県で,最もシャレオツな銭湯,仏生山温泉に行ってきました。

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仏生山温泉はコンセプト銭湯と言ったらいいでしょうか,
デザイナーズ銭湯と言ったらいいんでしょうか。
疲労回復に効果がある炭酸泉もいいですが,
着想の勝利といっていい50m書店も素敵ですが,
私が一番気に入っているのがロゴ。

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仏生山の“ぶ”の字をかたどった温泉マークです。
男湯・女湯の暖簾や,箸袋にも“ぶ”の字です。

箸袋?
そうなんですよ。
仏生山温泉は温泉だけじゃありません。
食事もできるんです。
しかも,うどんもあるんです。

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残念ながら冷凍うどんなのですが,
お風呂上がりのうどんの美味しいこと美味しいこと。
かけうどん330円でこの幸せ。

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でも,せっかく一日の汗を流したのに,うどん食べてまた汗だくって,ねぇ。
と思った方はこちら。
仏生山温泉といえばかき氷です。
近年,マニア急上昇中のかき氷。

カキゴーラーの出現にかき氷ブログ。
そしてかき氷のスタンプラリー(奈良にそんなのがあるんです)。
空前のかき氷ブームはいまだ健在。
通人が好むかき氷は,手作りシロップ。
以前と違うのは,氷とシロップが別盛りになったこと。

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こんな風に少しずつかけて食べてもいいし。

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こんな風に少しずつスプーンにすくって食べてもいいし。



仏生山温泉
香川県高松市仏生山町乙114-5
087-889-7750
平 日:11:00〜24:00
土日祝:09:00〜24:00
定休日:第4火曜日


P1060551.jpg

外に出てみれば,こんな雲。

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高松港に立ち寄ってみたら,こんな景色。
地元の人から見たら,当たり前に見えている海。
私が住んでいる大阪にも海はあるんですよ。
でも,その海岸線のほとんどは,工業地帯に面しているので,
決して身近に感じることはできないんです。
 
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/08/21(月) 18:19:20|
  2. 香川県高松市
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こだわり麺や 今里店 豚しゃぶうどん (香川県高松市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

ある朝のこと。
いつもの大島家でトマトうどんを食べようとしたら,
なんと店が開いてない。
讃岐うどん全店攻略本には11:00になってるけど,
今は11:30だっけ?

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とにかく30分程度どこかでうどんでも食べようと思って入ったのがここ。
こだわり麺や今里店に行ってきました。
以前うどん棒だったとこですね。
夏休みだからですかね,朝から家族連れでいっぱいですね。

注文したのは,こだわり麺やの季節限定メニュー。
豚しゃぶうどん 夏のさっぱりサラダうどん

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茹で豚肉にいかにも夏っぽい野菜が乗ったぶっかけうどんですね。
赤い豆板醤ダレや緑のワサビダレでもいいのですが,
私はゴマダレでいただきました。

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もうちょっとだけでもゴマダレが入ってたらなあ。
と思うくらい,ゴマダレの量が少ないのが悲しい限り。
使いすぎると,上の方に怒られるのでしょうか。
それでも,繁盛している時間ですから,常に茹でたてで締めたてのうどんが来るのはうれしいですね。

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お供はハッシュドポテトと高野豆腐の天ぷら。
どちらも味がついているのですが,
ゴマダレに浸して食べると,これがうまいうまい。

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フリートッピングに大根おろしがあるのがうれしいところ。
大根おろしにゴマダレをたっぷり吸わせて食べると,これがまたう~まいう~まい。
って,ゴマダレ少なくなったのは,自分の所為やないかい。


こだわり麺や 今里店
香川県高松市木太町2区1130-4
087-873-2311
6:30~15:00
定休日:第3水曜日

うどんマニアの方って,
チェーン店のうどんとか行かないでしょ,あんまり。
でもね,チェーン店を侮ってはいけませんよ。
大手は大手のいいところもあります。

例えば社員教育の徹底ぶりとかは,個人店にはもちろんないですよね。
こだわり麺やってみんな元気がよくってハキハキしていて,すがすがしさを感じます。
もちろん,キッチンの方のルールも徹底されているでしょうから,
いい加減なものに当たる確率は低いでしょうね。
店の清潔さもそうでしょうね。
従業員みんながきちんと店のルールを守っているなんて,
気持ちのいいものだと思うのです。
あとは,自身の好みの問題。
意外にブラインドテストしたら,丸亀製麺なんて上位に食い込んだりして。
これも讃岐うどんの多様性の1つです。

ま,反論来るほど有名ブログじゃないし。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/08/21(月) 08:08:08|
  2. 香川県高松市
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元祖わかめうどん 大島家 トマト・すいか・スモモ・青ジソうどん (香川県高松市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

さて,高松市内のホテルを抜け出し,
この日の朝は,大島家から。

平日ながらも三日連続して夏野菜のうどんを打つというので,
行ってきました。

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1日目はトマトうどん。
トマトうどんといっても,うどんにトマトを乗せるのではなくって,
うどん生地にトマトを練り込んでいるんです。
これがビックリ。
トマトの香りがするんですよ。

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よく見ると,トマトのタネかな,果肉かな。
麺に何か見えてます。
緑のわかめうどんとのコントラストが抜群です。

2日目はなんとすいかうどん。
すいかもうどん生地に練り込んでいるんです。

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すいかうどんは冷やしうどんでいただきました。
大島家で冷やしうどん食べるのは初めてかな。
井戸水で冷やしたすいかのイメージです。

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これが食べるとスイカの香りが強烈。
前日のトマトの比じゃないです。
いかにも青臭いあのすいかの香りです。

こちらは以前お邪魔したのに,
ブログ未掲載になったもの。

スモモうどん
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わかめ・すもも・青ジソの三種盛りざるうどん
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左がすももで,右が青ジソ。
これは豪華なそろい踏みでした。


元祖わかめうどん 大島家
香川県高松市松縄町1013-26
087-865-2524
平日 11:00~14:30
土日 11:00~14:30
17:00~21:00

3日目のゴーヤうどんはパス。
ゴーヤは嫌いかって?
それもあるけどバイクが故障。
帰らなあかんねや。
 
 
  1. 2017/08/17(木) 18:18:18|
  2. 香川県高松市
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はりや (香川県高松市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

しばらく書いてなかった,
香川県内のうどんです。

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ちょっと前ですが,私の大好きなはりやに行ってきました。
いつ行っても行列必至の人気店ですが,
なんとこの日は並ぶことなく店内へ。
そして並ぶことなくカウンターへ。
暖簾をくぐってダイレクトでカウンターという幸運に恵まれました。

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目の前には大量の鶏肉。
はりやではおそらく一番人気のかしわ天ざるに使われるのでしょうね。
注文が入るたびに,バチバチ音を立てながら油の中へ。
ピンク色がった肉塊はあっという間に美味しそうな鶏天へと変化していきます。
そしてこの油前の席は,鶏天のおいしそうな匂いが直撃する特等席でもあるんです。

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でも私が食べるのは,
いか天ざるなんだな~。
カレーうどんも食べたいし,
野菜天ざるも美味しいに決まってますし,
もちろんたまには一番人気の鶏天ざるを食べてみたい。
そう思うのですが,
つい口から出る言葉は,
『いか天ざる』

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kazumi基準ですが,
イカ天の県内トップはここと断言しておきましょう。
ま,土台になっているうどんが美味しいので,
何をトッピングしても美味しいと思うのですがね。


はりや
香川県高松市郷東町587-174
087-882-3301
11:00~売り切れまで
定休日:日・祝

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この出色のいか天は,
はりや独特の甘めの出汁につけて食べると美味しさ倍増。
なのに,
高松東署の若い警察官の1人は,
このダシの甘さがダメだというんです。
はりやダメな人,いるんや。
ひとの好みは本当に様々なものですと,
特に思うのでした。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/08/04(金) 20:02:20|
  2. 香川県高松市
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元祖わかめうどん 大島家 苺うどん (香川県高松市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

一週間前ですが,
この日の変わりうどんは,久しぶりの苺うどん。
『さぬきひめ』という,香川県の品種のイチゴをうどんに練り込んでいるんです。

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イチゴをうどんに練り込む?
水を使わず,というかイチゴの水分を生かして粉を練るんですって。

ですので,
麺の色はご覧の通りのピンク色。
わかめうどんの緑とのコントラストがいいでしょ。
ちょっと“和”の重ね色っぽくっていいかんじです。

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そしてイチゴの香りがちゃんとするんですね。
でも,これをざるうどんにしてつけダシをつけて食べれば,
その香りはだしの味に隠れて気にならないという,
ゲテモノうどんではなくって,
ちゃんと食べ物として成立していているところは計算なのか偶然なのか。


元祖わかめうどん 大島家
香川県高松市松縄町1013-26
087-865-2524
平日 11:00~14:30
土日 11:00~14:30
17:00~21:00
定休:木曜
夜の営業が土日限定に変更ですって。
でも,暑くなったらまた再開するかも,と店長


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アップでよく見ると,ちゃんとイチゴのつぶつぶが・・・
よく見えんな。
今日は休みか?
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/06/18(日) 10:00:00|
  2. 香川県高松市
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