kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

金澤ななほしカレー (石川県金沢市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

噂には聞いていましたが,金沢はカレーの町なんだそうですってね。
たしかに『ゴーゴーカレー』『カレーのチャンピオン』『ターバンカレー』などの
カレーチェーン店があって,金沢市街でよくお店を見ることができます。

これらのカレーはいくつかの共通点を持っていて,『金沢カレー』というカテゴリーで
くくることができるそうです。

例えばステンレス製の皿で出てくる
キャベツの千切りが添えられてある
そのせいか先割れスプーンで食べる
これが金沢カレーの共通点なんです

でも,このカレー屋さんはは,どうもそうではないようです。
今回は,金澤ななほしカレーに行ってきました。

P1090521 - コピー (4)

P1090521 - コピー (3)

場所は金沢21世紀美術館と金沢市役所との間。
ビルの2階に店舗があります。
こちらを見ると,なにやらずいぶんとこだわったカレーであることがわかります。
こんなセットがあったので,これを注文,

menu_curry1 - コピー

menu_curry1.jpg

ライスは大盛り,
カレーはビーフときまぐれ,
トッピングはチーズとフライドオニオン,
ドリンクはジンジャーエール。

P1090606.jpg

P1090607.jpg

で,来たのがこれ~
右がビーフカレー。
しっかりとした大きさの肉片が入っていますが,
口の中でホロホロと崩れるように溶けていきます。
でも,メインはそっちじゃなくってカレーの方。
なんか薬膳ぽくって,おしゃれっぽくって,講釈くさくって,
マクロビだかなんだかめんどくさいカレーだと思っていたんですが,
ありゃ,これフツーに美味しいです。

P1090608.jpg

気まぐれカレーはビーフよりも複雑な味。
わたしこっちが好きかも。
レンズ豆とかいろいろ豆類が入っていましたが,
こっちも二重丸。

P1090610.jpg

もうちょっと辛くてもよかったのですが,
どちらかというと,辛いのが苦手に人向きかも知れませんね。
がっつり食べたい人には,ちょっと少ないかも。

P1090609.jpg

カレーも美味しいのですが,
実はナッツときのこから作ったという,
ナッツミルクスープがとんでもなく美味しいんです。
何をどうしたらあんな味になるのか。
とりあえず,3Lサイズのペットボトルで売ってくれへんかな?


金澤ななほしカレー
石川県金沢市広坂1-2-18 中村ビル2F
076-232-5707
11:00~19:30(L.O.19:00)
定休日:月曜

とかなんとか書いてると,完全にカレーの口になっちゃいます。
カレー食べよっと。
 
 
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  1. 2017/06/22(木) 21:33:50|
  2. 石川県
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8番らーめん 犀川大橋店 (石川県金沢市)

P1090605.jpg

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

めったに食べないラーメンを,
めったに行かないラーメン屋さんで食べてきました。

P1090599.jpg

しかもここは犀川大橋のたもと。
なぜかトラスまでライトアップされたこの橋は,
片町のすぐ横を流れている犀川に架かっています。
8番らーめん犀川大橋店に行ってきました

犀川は大阪でも香川でもありません。
なんとここは石川県金沢市。

2015y10m03d_140303271.jpg

注文したのは8番セット。
野菜らーめんと8番餃子のセットです。
野菜らーめんは,味噌・塩・醤油・とんこつ・バター風味の5つから選ぶことができます。
私は塩味をチョイス。

P1090600.jpg

野菜はキャベツともやし。
メンマ少々にチャーシューが1切れ。
そして8番のナルトが1枚。

P1090602.jpg

麺は平たくってちょっと縮れてます。

P1090601.jpg

塩味は,濃い味が好きな人には物足りないかもしれませんね。
そんな時は目の前にある,コショウや玄酢,餃子のタレなんかで調節するといいですね。
餃子のタレやコショウ・玄酢はこのお店のオリジナルブレンドらしいですよ。

P1090603.jpg

そうこうしているうちに餃子の到着。
めったに食べないのですが,やっぱりラーメンとギョーザのセットは最強だな。
それにしても,寿司処金沢で食べるのがラーメンなのか。
遠く金沢の地で,しみじみと思うのでした。


8番らーめん 犀川大橋店

石川県金沢市片町2-21-12 KDビル1F
076-232-1238
11:30~06:00
LO翌05:45
日曜祝日は~03:00
定休日なし


P1090604.jpg

スープまで全部飲み干すと,ドンブリの底に8の文字。
大昔の8チャンネルのマークみたいでちょっと懐かしく感じたのですが,
8番というのは国道8号線沿いにお店を出したのがその謂れ。
でも,岡山には何店舗もあったりなんかするのが不思議なところ。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/06/20(火) 11:12:13|
  2. 石川県
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自由軒 (石川県金沢市)

創業は1909年 100年以上の歴史です

こんにちは,kazumiです。

小京都という言葉をご存知でしょうか。

京都とよく似た景観を持つ街のことです。
小京都と呼ぶには,いくつかの条件が必要で例えば,
歴史的町並みが保存されている
京都と歴史的なつながりを持っている
伝統的な産業や芸能が保存されている
というような『全国京都会議』加盟条件のようなものから,
盆地にある
城下町である
川が流れている
というような地理・気候的な条件までいろいろあるようです。

以前,クイズヒントでピントの16分割クイズで,
男性チームキャプテン浅井慎平さんが3つぐらいパネルが開いたところで,
『小京都!』と正解してびっくりしたことがあります。

さて,加賀百万石の城下町金沢は北陸の小京都と呼ばれています。
その所以は,ここひがし茶屋にあるのではないでしょうか。

日没前後が一番いい時間だと思います  これで21:45頃です

ひがし茶屋とは金沢三茶屋街の1つです。
ほかにもにし茶屋街,主計町がありますが,
金沢の祇園と呼ばれる最大の花街がひがし茶屋街です。

2階にスクリーンを設けて,映像を見せるお茶屋さんが多いのには驚きました

石畳の道に点々と柳。
格子戸のお茶屋が軒を連ねています。

残念ながら私の行った時間はずいぶん遅かったですね。
お茶屋といえども真っ暗です。
ま,一番いい時間をタレルの部屋で過ごしていたので,仕方がありません。
そんな時間でも開いててよかった,金沢きっての老舗洋食店,
自由軒に行ってきました。

今の建物は昭和8年 築80年ですか

自由軒といえばオムライスが一番人気らしいです。
他にも,タンシチュー,クリームコロッケ,ビフテキ丼,昔のカツ丼が
人気らしいのですが,私はハヤシライスを注文。

ご飯の真上にドン 半がけではありません

自由軒のハヤシライスは玉ねぎを煮込みません。
普通あめ色になるまで炒めて,十分甘みを出したところで
デミグラスソースを加えて煮込むと,玉ねぎはトロトロに仕上がるのですが,
自由軒では玉ねぎはさっと炒めるだけです。

トロトロどころかシンナリもせず,十分火が通っているのにシャキシャキした歯ごたえは,中華料理の炒め物のようです。

やっぱりグリーンピースでしょ  見てください この玉ねぎの色を 火の通った生なんです

デミグラスソースはバターやクリームが前面に出た濃厚なものではなく,
甘さは控えめ。甘さよりもよりもさわやかな酸味が特徴です。
これでたったの680円。
ロッピャクハチジューエンデイイノデスカ?

このロケーションで,この味で,このお値段。
申し訳ないほどでした。


レストラン自由軒
金沢市東山1-6-6
076-252-1996
平 日:11:30~15:00
    17:00~21:30
土日祝:11:30~15:00
    16:30~21:30
定休:火曜,第3月曜

 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2012/09/08(土) 17:00:00|
  2. 石川県
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