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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

あずま食堂 (大阪府大阪市)

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こんにちは,kazumiです。

大阪は新世界。
ここにもう一軒,昔ながらの昭和のシチューうどんを出すお店が残されてるですって。
通天閣からすぐ近くのあずま食堂に行ってきました。

こちらメニュー
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シチューうどんとかやくごはん
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かやくごはんは大。
これこそ大阪浪速のかやくごはん。美味しい!
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シチューうどん
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麺は市販の袋麺。
断面は丸いしコシは抜けてるし,というよりコシなんてそもそも最初っからないし。でもいいんです。
大阪のうどんの主役は麺じゃないの。ダシなの。いやいや大阪ではつゆなんです。スープなんです。
上にかかっているシチューは肉にタマネギとジャガイモ。
とろみはまったくなし。さらっさら。味はお肉と野菜の旨味がほとんど。味付けは塩だけ。
これこそが昭和のシチュー。ハウス食品前史の我が家にあった簡素且つ素朴なシチューそのもの。


あずま食堂
大阪府大阪市浪速区恵比寿東2-5-7
06-6631-4248
09:00~15:00
定休日:水曜と月イチ10日
この手の食堂で日曜営業って珍しいでしょ。


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我が家ではあまりにも素朴なのでウスターソースとコショウをプラスしていました。

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えっ?
山椒だったの?
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/04/03(金) 08:00:08|
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新世界

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こんにちは,kazumiです。

ここは新世界。
ディープ大阪の入り口です。

現役の射的場があったり。今では射的も珍しいですが,その前にあるガチャガチャのほうがあやしそうです。
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昭和の香りの残るスマートボール。
ちなみに,射的場もスマートボールも18歳未満は入場お断りです。
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外出自粛の前とはいえ,結構人はいるのですが入国制限のせいで韓国人や中国人は皆無。
ひとつ奥に入ると誰もいません。
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でも,こんなところに串カツのだるまの一号店があるんです。私も小さい頃,父に連れられて何回も来たことがあります。たぶん,動物園の帰りでしょうね。私はこの串カツが本当に大好きで,週末の旅に串カツ串カツとねだってましたね。でも,まさかこんな大きなチェーン店に発展するなんて,父親も思っていなかったでしょうね。


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時期遅れの洋画を3本立てで上映する名画座。大阪にたくさんあったのですが,もうほとんど残っていませんね。そういえば実家の近く。小学生の徒歩圏だけで6軒もの映画館があったんです。東映まんが祭,東宝チャンピオン祭。夏休み・春休みの度に東映のアニメや特撮,ゴジラシリーズを中心に5本立てとかが上映されていました。でも,ウチはあんまり映画に行かせてもらえなかったんです。周りのみんながうらやましかったですね。

小さいですが,手書きの看板。まだ残ってるんですね。
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大衆演劇の専用劇場。ちょうど舞台が終わったばかりですね。座長の役者さんが出てきました。物販かサイン会でしょうか。
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ここからがジャンジャン横丁。
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昔は本物の真剣師がゴロゴロしていた将棋倶楽部の三桂。客層はほぼ100%高齢者。よほど腕に自信がないと,こんなところ入れないですね。
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むかし繁華街でよく見かけたのが傷痍軍人と詰将棋。いかにも詰みそうなところから始めて詰んだら賞金がもらえるんだけど,実は絶対に詰まないようにできているインチキなテキ屋の一種。


私が高校生のときは,この辺に花月劇場があったんですよ。その名も新花月。
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大阪名物ミックスジュースの発祥の地ってここか。
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早朝から行列ができる串カツのてんぐ。でもこの行列のほとんどが観光客。
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新世界もジャンジャン横丁も,わたしが高校生の頃は日雇いの労務者や生活困窮者,今ではホームレスなんてかっこいい名前がついてますが浮浪者なんかであふれていました。どこに行っても逃れることができない強烈な尿の匂い。街全体に浸みついているようでした。段ボールでできた家。生きているのか死んでいるのか分からない路上に倒れて動かないヒト。尻出して歩いてるおっちゃん。いろんな人の暮らしを見ることができました。


通天閣周辺やジャンジャン横丁はよくディープ大阪といわれていますが,すでにかなり観光地化されています。休日にもなると若い人や家族連れも見られます。もともと最寄り駅は大阪メトロ動物園前ですので,昔から家族連れは多かったでしょうけどね。でも決して子供に見せたい街ではなかったのは事実です。
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とにかく大声厳禁なんて見たことないでしょ。騒音対策じゃないんですよ。これは大声対策ですからね。この周辺のヤバさが分かるでしょ。ホントにヤバいのは高架下の横にある公衆トイレですけどね。P1590878.jpg 

今では新世界もジャンジャン横丁も明らかに観光地化されていて,当時の空気はかなり薄れています。あの尿臭は全くしません。るるぶやまっぷるに載っているディープ大阪はジャンジャン横丁まで。ここからは,ガイドマップには決して載せられないホントのディープ大阪です。


基本ヒトがいません。
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貧者の拠り所スーパー玉出。
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やたら多いリサイクルショップ。3軒も並んでいます。これも昔はがらくた屋と呼ばれてましたね。どこからか拾ってきたゴミのようなものを売ってたお店です。
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目立つのはカラオケスナック。そのほとんどのドアがが無色透明のガラスで中の様子がはっきりと丸見え。ちょっと変でしょ。そしてほぼ例外なく,カウンターの内側にはこんな場所には似つかわしくない若くてきれいな女の人。
中が写っちゃうので,写真はなしね。


この細長い公園は山王みどり公園。鉄道跡につくられた公園です。ちょうどこのあたりに駅があったそうです。
駅名は飛田本通駅。
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この商店街を抜けて少し歩くと,そこは飛田新地なんです。
飛田新地にも観光地化の波が押し寄せているようですが,この張り紙を見るとさすがにここがディープ大阪の最深部だと思わされます。
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日本で一番高い建物のあべのハルカスからわずか1kmちょっとのところに,大阪の最深部があるんです。
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大阪で最も勾配の大きなところがここなんです。 

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  1. 2020/04/02(木) 08:00:08|
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力餅 千林店(大阪市旭区)

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こんにちは,kazumiです。

久しぶりに実家に帰りました。
手持ちのマスクを使い切ってしまったので,母にマスクを買ってきてもらったんです。
実家に帰るのは年に1回か2回くらい。
実家があるのは,大阪三大商店街の1つと言われた千林商店街。
昔は京阪千林駅前にダイエーの一号店やニチイがあって大変にぎわっていました。定期券を買ってまで千林商店街に来るお客さんがいたなんて話があるくらいです。今ではずいぶんと人の数は少なくってしまいました。昔あったお店の半分くらいは別のお店になってしまっています。ダイエーもポトスもなくなってしまいました。今はパチンコ屋さんになってました。ニチイも今は跡形もありません。跡地にはマンションが建っています。こんなのはましなほうで,隣接する今市商店では新しいお店も入らず,シャッターが降りたままになっているのを何軒も見ました。

その帰りに寄ったのが力餅千林店。
力餅はその名の通り餅屋さん。でもその正体はうどん,そば,中華そば,丼物なんでもありの,関西を代表する元祖大衆食堂チェーン店。

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食べたのは餅とうどんの両方を楽しめる餅うどん。


力餅千林店
大阪府大阪市旭区千林2丁目15-29
06-6951-3557
10:30~18:00
定休日:火曜日・水曜日

大阪では焼いた餅を入れて,かちんうどんなんて呼んでいます。
 
 

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  1. 2020/03/22(日) 00:00:00|
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うどんの祥 かな泉 

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こんにちは,kazumiです。 

京セラドーム大阪のすぐ横にイオンがあるんです。正式名称はイオンモール大阪ドームシティ。
この4階にフードコートがあるのですね。うどん屋さんもあるというので行ってみたんですが,なんとおどろきかな泉だったんですね。


かつて,香川県に何店舗かあったかな泉ですが,残念なことに倒産だったか何だったかで,今はすべて閉店したはずだったんですが,まさか大阪に生きていたとは。

ということでさっそく注文。
温玉ぶっかけの冷や+大根おろし

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それにしても久しぶりのかな泉。
久しぶりに会った旧友のような懐かしさ。豊三だったり竹泉だったりおか泉だったり。かな泉で修業を積んだ人のうどんはちょくちょく食べることはあるけど,かな泉は紺屋町店で食べて以来。もう何年振りでしょうね。
ですので,昔のかな泉の味を思い出すことができません。そう,久しぶりすぎて昔の友達,顔も分からなくなった感じですね。

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うどんの祥 かな泉
大阪市西区千代崎3-13-1 イオンモール大阪ドームシティ4F
06-6583-0345
09:00~22:00
無休


ey vbnj

・・・?
よく見たら,うどんの庄じゃなくって,うどんの祥って書いてある。
 
 
 

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  1. 2019/09/27(金) 17:00:00|
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うどん処 松 (大阪市東淀川区)

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こんにちは。弾丸うどんライダーkazumiです。

『今ちゃんの実は・・・』の人気コーナー,銭湯中心の〇〇は実は。
7月3日放送は淡路。淡路島ではなくって東淀川区の淡路です。淡路はいまや新ラーメン激戦区だそうです。放送でも取り上げられたうどん処松に行ってきました。

私が食べたのは,ウニ醤油うどん。
名前だけ聞くと,醤油うどんに生ウニが乗ってる,なんて思うでしょ。
私もそう思っていました。

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ところが,出てきたのはコレ。
うどんに乗ってるのは刻み海苔。ウニは別盛りなんだ,と思って傍らを見ると小皿にオレンジ色の液体。
じつはこれがウニ醤油。ウニの風味を醤油に移したお店オリジナルのウニ醤油なんです。

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これをどうするかというと,別添えの生ウニをこのウニ醤油に入れろというんですね。ちょっともったいない気がするんですが,贅沢うどんですから仕方ないです。あくまでも主役はうどん。今回のウニの役割は調味料ですからね。でも,やっぱり贅沢。
生ウニを入れて軽くかき回すと,より濃厚になったウニ醤油のできあがり。

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これをうどんに回しかけると,ウニ醤油うどんの完成です。

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薬味のように,キュウリの細切り,刻みネギ,天かすが添えられていましたが,私は使いませんでした。
ウニの香りを楽しむのは,刻み海苔ですら邪魔に思えたからです。

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でも,キュウリは相性良さそうなのでウニのお供にはいいかな。


うどん処 松
大阪府大阪市東淀川区東淡路4-17-9
06-6322-0831
11:30~15:00
17:30~21:15
定休日:第1・第3火曜

これはウマい。
それはそうです。美味しくない要素がどこにもありません。
思ったより塩辛かったので,ウニ醤油の量は調節しながらの方がいいですね。
でも,残すのはもったいないでしけど。

お値段は900円。
贅沢うどんですから仕方ないです。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2019/07/04(木) 11:12:13|
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