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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

大久手山本屋 (愛知県名古屋市)

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こんにちは,kazumiです。

香川に来たら讃岐うどん。
東京に来たら江戸前握り。
名古屋に来たら名古屋飯でしょ,ということで味噌煮込みうどんですよ。

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名古屋でのPerfumeのライブの後はここ。
名古屋でのPerfume超一級の聖地。
大久手山本屋に行ってきました。
ナゴヤドームからタクシーで直行したんですが,中はPerfumeファンでいっぱい。あの人たちはどうやってナゴヤドームからここまで来たんでしょうか。

さて,大久手山本屋に来るといつも注文するのが名古屋コーチン入り,玉子入りの餅入り味噌煮込みうどんのセット。


まずはヱビスビールと味噌カツ。
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この日はこの瞬間のために,ライブ中から一切の水分を取らなかったんです。この世で一番おいしいのはライブ後のビールですよ。

そうこうしているうちに,本隊の到着です。
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おでん
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香川の人はおでんを味噌で食べる習慣があるので珍しくはないんでしょうけど,大阪でも東京でもおでんを味噌で食べる習慣はありません。味噌おでんは全国ではマイノリティーでしょうね。


天ぷら盛り合わせ
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さすがに天ぷらは味噌をかけないようです。


名古屋コーチン味噌煮込みうどん
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ブロイラーと名古屋コーチンの違いなんか分からないバカ舌の持ち主ですが,ここは名古屋です。とりあえず名古屋コーチン。
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あーちゃんが言うので餅入り。
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締めはこうやってご飯を投入。
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そして最後はさんざしサイダー。
これもあーちゃんのおススメなので。
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山本屋大久手店
愛知県名古屋市千種区大久手町5-9-2
052-733-7413
平日 11:00~15:00
17:00~24:00
日曜 11:00~15:00
17:00~22:00
定休日:月曜日


なぜ,ここがPerfumeの聖地かというと・・・
こちらをご覧になってください。
メンバーが残したサインの数々。
ここは,あーちゃんのご両親の友人が経営してるんです。


かしゆか
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のっち
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これもあーちゃん みそおでんとてんぷら推し
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さんざしサイダーを薦めるあーちゃん
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3人合わせて,Perfumeです!
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あーちゃんの妹はちゃあぽん。
解散しましたが,アイドルグループ9nineのメンバーでした。
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でも,土鍋のふたのサインは時間とともに薄れていくようです。Perfumeファンから見ると国宝級なのですが。文化庁が補修してくれたりせんやろか。



えっ!? 天むすも食べなあかんのか~
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  1. 2020/03/02(月) 15:14:13|
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山本屋 大久手店 (愛知県名古屋市千種区)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

久しぶりの更新です。
みなさんはGWをどう過ごしているんでしょうか。
私はどこにも行かないGWを過ごしています。
GWはどの高速道路も渋滞や混雑。
バイク中心の私にとっては軽やかに,自由に,気ままに走ることができないのは苦痛でしかないのです。
というわけで,退屈なGWもあと2日。
私にはGW明けの方が楽しみで仕方がありません。

さて,久しぶりの更新は名古屋です。
味噌煮込みうどんの,山本屋大久手店に行ってきました。

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名古屋でうどんといえば,当然味噌煮込みうどんなんですが,
この日はちょっと変化球。
名古屋コーチン玉子入りカレー煮込みうどん。
まさかのカレー味。
しかも餅入り。
しかも味噌おでんに天ぷらも付いた豪華セットです。

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来たばかりのカレー味噌煮込みうどんは,蓋のふちでジルジルいってます。
蓋を開けると,オーワンダホー。
モウモウと揚がる湯気は強烈なカレーの香り。
グツグツの湯気モウモウのアツアツですよ。

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で,名古屋の味噌煮込みうどんには取り皿がついてこないんです。
このアツアツのうどんを取り皿無しでは食べることできないでしょ。
どうするのかというと,土鍋のふたを使うんです。
名古屋の味噌煮込みうどんの土鍋のふたには,蒸気抜きの穴が開いていなんです。
ですから,うどんを入れても汁が漏れ出ることはありません。

まずは名古屋コーチンを一口。
噛めば噛むほど味が出る滋味深い名古屋コーチン。
普通の鶏肉との違いがもひとつわかってないけど。

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そのあとにうどんを一口・・・
これが硬い。
ガチガチに硬い。
もうね,芯が残っているとか,生煮えとかそんなレベルじゃないほど硬い。
私たちが知っているうどんとは,別の食べ物と考えた方がいいくらいの硬さです。

で,肝心の味なんですが,
味噌vsカレーの勝負は,完全にカレーの圧勝。
家でカレーなんか作るときに,味噌を隠し味的に入れてみたりするんですが,
隠し味どころかカレーに隠れてどんだけ味噌入れても何にも変わんないでしょ。
もう,味噌煮込みなんだかカレーうどんなんだか。
ま,美味しいんで問題ないけど。

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で,コーチンを1個,玉子をつぶさず残しておいて最後にご飯を投入。
これがンまい。
うん,やっぱりこれが一番。


山本屋 大久手店
愛知県名古屋市千種区大久手町5-9-2
050-5571-2895
11:00~22:00
定休日:月曜


山本屋大久手店といえば,Perfume聖地巡礼ポイントの重要地点。
Perfumeのメンバーの1人。
あ~ちゃんのご両親が大学生のときの友人が経営しているんです。

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ですから,Perfumeやあ~ちゃんの妹が所属している9nineが名古屋でライブがあると,
必ずと言っていいほど立ち寄るんです。
お店にはこんな風に,土鍋やふたにサインがたくさん。

私がどうして餅を入れたというと,これ。
あ~ちゃんの一言が,ちゃんと売り上げに貢献してるんですよね。

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一番新しいサインは・・・
2016年11月4日。

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しかもPerfumeのメンバー3人のサイン!
実は9nineのメンバーは来てもPerfumeのメンバーが3人そろったことはなかったんです。
私は11月3日に,山本屋大久手店に来てたんですが,
11月4日は新幹線利用だったので,すぐに大阪に帰ってたんです。
この日バイクだったら,ニアミスもあったのにな~

  
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2018/05/06(日) 12:00:00|
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山本屋大久手店 (愛知県名古屋市千種区)

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こんにちは,うどんライダーkazumiです。

東京は雪ですって。
大阪も寒いです。
寒い日は味噌煮込みうどん。

ここは名古屋。
味噌煮込みうどんの本場,名古屋です。
地下鉄吹上駅から歩いて少しの,
山本屋大久手店に行ってきました。

注文したのは,味噌煮込みうどんおススメセットの
名古屋コーチン・玉子入り
と生ビール。

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おでんには味噌だれ,
ビールには霜。
これだけでも最高なのに,
天ぷらの盛り合わせも付いてきます。

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主役は味噌煮込みうどん 名古屋コーチン・玉子入り
一面の茶色で,何が何だか分かりにくいですよね。

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名古屋の味噌煮込みうどんのふたには,蒸気を逃がす穴がありません。
これは,ふたを裏返して取り皿にするためです。
名古屋コーチン・玉子だけではなくって,
じつは牡蠣と餅も追加でトッピング。
超豪華版です。

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名古屋コーチンは美味しいですね。
かみしめるほど味が出て,特に皮がいいですね。
コーチンの鶏皮は最高です。

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といってはみますが,本当はコーチン独特の何かがあるのか,それともないのか。
残念ながら判別は不能。
なにせ,バカ舌の持ち主なので何とも言い難いところ。
小ぶりの牡蠣は味噌との相性がいいですね。
やっぱり牡蠣には味噌ですよ。

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問題は麺なんですね。
名古屋の味噌煮込みうどんは,
どこで食べても,どのお店で食べても,本当に硬いです。
それも,讃岐うどんのような弾力のある硬さではありません。
生煮えのようなガチガチの硬さです。

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でも,ふたを開けずにしばらく置いておいて,
その間に,ビールでおでんや天ぷらの相手をしていると,
少しはやわらかくなるかもしれません。
ま,郷に入れては郷に従えです。
この硬くて硬くて,たまらないうどんを,
美味しく食べる気持ちで受け入れるのがいいと思います。

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牡蠣とコーチンを少しだけ残して,
最後は,ご飯をダンクさせて最高のひと時が過ぎていくのでありました。


山本屋大久手店
愛知県名古屋市千種区大久手町5-9-2
052-733-7413
平日 11:00~15:00
17:00~24:00
日曜 11:00~15:00
17:00~22:00
定休日:月曜日


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店内にはこんなものが。
サイン入りの土鍋とサイン色紙。
そうなんです。
ここもPerfume聖地巡礼の地の1つ。
Perfumeのメンバーのあ~ちゃんのご両親の友人が経営しているお店なんです。

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前回来たときは2014年のものが最新だったのですが,
2015年の土鍋が飾られていました。
私がお餅を追加トッピングした理由はこれ。
あ~ちゃんに,お餅も忘れないでね💛
って言われたら,そりゃねえ。

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ちなみに私がこのお店に来た次の日に,
メンバー3人が来店したそうです。
ああ,惜しい!
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2016/11/26(土) 20:00:26|
  2. 愛知県
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みそかつ矢場とん 矢場町本店 (愛知県名古屋市)

名古屋市内に8店舗 味噌かつといえば矢場とんです

こんにちは,kazumiです。

しかしこの日の名古屋は熱かった
SEBASTIAN Xはいいとして,
隣接するDIAMOND HALLには黒夢ですよ。
そしてZepp NAGOYAはVAMPS。
とどめはナゴヤドームのBIGBANGです。
1カ月以上も前から名古屋の宿が取れなかった原因が分かりました。
BIGBANGでした。

そんな名古屋で名古屋メシと言えば何でしょうか?
小倉トースト,シロノワール,天むす,手羽先。
いろいろ頭に思い浮かびますが,やっぱりこれでしょ
ガッツリ食べたいときは味噌カツです。
名古屋で味噌カツといえば,とりあえず矢場とん。
ということで,矢場とんの本店に行ってきました。

矢場とん本店は矢場町にありました。
矢場とんの矢場は地名だったんですね。
知りませんでした。
地下鉄名城線矢場町駅から徒歩少し。
矢場町の交差点の角に本店を発見。
20分待ちの行列だったんですが,一気に列が進んで5分もかからないうちに店内へ。
おひとり様の私は,カウンター席へ。

一番人気はわらじかつ定食 ヒレカツもあるんですね

一番人気はわらじカツの定食なんですが,
ここに来るまで,食事は一応済んでいるので(じゃ,なぜにまた食べる?),
自重して味噌カツ丼を注文。
これが名古屋名物,矢場とんの味噌カツです

お腹いっぱいなのでこれでも十分

定食と違ってキャベツなんかは敷かれていません。
シンプルにどんぶり飯にハーフサイズのロースカツ。
そしてたっぷりの味噌だれがかかっています。
かかっているんではなくって,一旦浸されているのかもしれません。
下品なくらいにドボドボの味噌だれ。
でも,もともとドンブリ自体がお上品なものではありません。
味噌だれドボドボのほうが私は大好きです。

結構分厚いでしょ

かつ自体は意外にぶ厚く,噛み切るのに結構苦戦しました。
味噌だれは十分に甘く,しかも少し苦みがあります
もう,美味しくって一気に完食ですよ

これ売ってたら買うのに

黒々とロゴの入ったドンブリに,お漬物の小皿には矢場とんのマスコットキャラでしょうか。
これ,ほしいなと思ったら何と物販コーナーがあって,
Tシャツが各サイズ各色ずら~と並んでいました。

しかも色展開が豊富じゃ

でもさすがに矢場とんのTシャツ着るのは抵抗がありますね。
名古屋では有名ブランドでしょうけど,
大阪に来たらみんなが知っているわけではありません。
さすがに買うのはためらってしまいました。


みそかつ矢場とん 矢場町本店
愛知県名古屋市中央区大須3-6-18
11:00~21:00
無休


さすがに矢場とんのTシャツを着るのは無理やろ,
と思っていたらなんと,矢場とんTを稽古着にして頑張っている皆さん発見。

草野球の支援もしてるようです

音楽座のみなさんでした。
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2014/11/19(水) 17:55:00|
  2. 愛知県
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コメダ珈琲店 富士見橋店 (愛知県名古屋市)

コメダ珈琲独特の店舗デザインではないお店に来ちゃったようです

こんにちは,kazumiです。

Perfume 5th Tour ぐるんぐるん 名古屋の1日目のことでした。
あ~ちゃんをはじめとしたメンバーの3人が,
シロノワールが食べたいなんて言ったものですから,
2日目には,コメダ珈琲からシロノワールとレモンスカッシュが差し入れられた,
というお話は,2日目のライブレポに書いたんですが,
シロノワールって何なんでしょう。
その謎を解明するために,コメダ珈琲富士見橋店に行ってきました。

さっそくMCに出ていたシロノワールと生レモンスカッシュを注文。
店:モーニングはどうされますか?
そうでした。
名古屋は全国まれに見る喫茶店激戦区であり,モーニング大国。
コーヒーにせよ何にせよ,もう1品2品つけてお得感をださにゃあよぅ,
お客さんは来てくりゃあせんでよぅ。

モーニングは小さいトーストとゆで卵。
トーストがつくのでしたら120円upして小倉あずきも注文して,
これまた名古屋名物,小倉トーストにして食べりゃあよう,
どえりゃーうみゃあでいかんわ。

しばらくして運ばれてきたのはモーニングセットと小倉あずき。
それに生レモンスカッシュ。
あ~ちゃんはMCレモンスカッシュのグラスがカワイイ。
サクランボが入ってるのがカワイイって言ってました。

シロは白,クリームのこと ノワールは黒,デニッシュって黒なの?

少し遅れて,来ました来ましたシロノワール・・・
こ・れ・が・シロノワール?
・・・・・でかい・・・・
予想の何倍もある大きさです。
大きくてぶ厚いパンケーキ状のものに,白いのはホイップクリームでしょうか。
これ1人で食べる量じゃないですよ。
2・3人で分け分けしながら食べる大きですよ。
そういえば・・・そういえば・・・

ほんとだ,ミニサイズあるやん

メニューにシロノワールのミニサイズがあったのは,こういう理由だったのか。

とろくさいこといっとらんでよぉ,はよシロノワール食べりゃぁよぅ。
そんな声が聞こえそうでしたので,
フォークで一口取って食べてみると,ええええっ!!
白いのはホイップクリームではなくって,冷たいソフトクリーム。
そしてパンケーキみたいなのはアツアツのデニッシュ。

実はメープルシロプが大好きです

シロノワールは溶けていくソフトクリームをソース代わりにして,
温かいデニッシュを食べる,新感覚のスイーツだったんです。
別添えのメープルシロップをかけると,ソフトクリームもデニッシュも,
メープルシロップ独特の華やいだ香りが楽しいです。

小倉トーストうましうまし

小倉トーストももちろん美味しくって大満足。
こんなおいしいものが毎日食べることができるなんて,名古屋の人は幸せですね。
さっそく,自宅近所に店舗があるかどうか検索したらありました!
これで,2時間かけて名古屋まで通わなくってもよさそうです。


コメダ珈琲店は近年,愛知県以外にも急速に店舗展開を拡大しています。
店舗検索では香川県にも3軒。
しかも,どの店舗にもシロノワールがあるそうです。
ただ,その後にうどん巡礼を控えてる場合は,ぜひミニサイズがよろしいかと。
わたし,朝から満腹になったおかげで,矢場トンの味噌カツ,食べることができませんでした。
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2014/09/13(土) 05:55:00|
  2. 愛知県
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kazumi

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