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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

竹葉亭 銀座店

今日のランチは銀座の名店です

こんにちは,kazumiです。
先週の日曜に東京に行ってきました。
ちょっとがんばって,銀座でランチです。

読み方は“ちくようてい”です

今回は銀座の和光堂交差点のすぐそばにあるうなぎの名店,竹葉亭銀座店に行ってきました。
竹葉亭の読み方は『ちくようてい』。ちくばていではないんですよ。

木挽町の本店に比べて,グッとリーズナブル。
銀ブラの途中に,歌舞伎などの観劇のお供にと敷居も低いです。

うなぎだけじゃないです  お酒のメニューも豊富です

定食に,うなぎお重,うなぎ丼,うなぎ蒲焼,白焼,きも吸いといった定番のメニューだけではなく,
天ぷらに幕の内,天丼,鯛茶漬,鮪茶漬まであります。

私が注文したのは,うなぎ丼B2415円にきも吸い210円。
ちゃんとしたうなぎ屋さんでは待たされるのは当たり前。
中には注文を受けてからうなぎを裂くので30分ぐらいかかるお店もあるそうです。

さて,築地から15分ほど歩きましたのでのどが渇きました。
うなぎ丼がくるまで,お酒でのどを潤しましょう。

昼からお酒です いいでしょ

お店の名前に似た『竹葉』を冷やで。
それにうなぎ丼についてくるお新香を先に持ってきてもらって,まず一杯です。

若鮎のランチョンマットが涼しげでいいですね。

うなぎ丼ときも吸いです

はいはい来ましたよ。うなぎ丼のBときも吸いです。
けっこう大振りの肉付きのよいうなぎですね。
蒲焼は,表面はパリッと,のタイプではなく,
表面も中もふっくらふんわりと柔らかくて,おいしいですね。

ご飯もたっぷりでした

タレは思ったより辛くなく,甘すぎることもなく,
私にとってはちょうどよいバランスでした。

きも吸いも滋味深くって,もう  

裏返してみると,やっぱり東京のうなぎだと分かります。
普通,うなぎも含めて魚は腹から裂くほうが簡単なんですが,
大阪は商人の町でしたが,江戸は武士の町だったので,腹を割くのは切腹につながるということで,
うなぎは背中から裂くんだそうです。
ね,黒・白・黒の順でしょ。

背中が青いのはアオといってな・・・と山岡史郎も言ってました

ちなみにうなぎは背中が青みがかっているものが上質だとか。
美味しんぼでもいってました。

入店してからわずかな時間ですが,十分堪能しました。

銀座のシンボル,和光堂ですね

銀座は12:00から歩行者天国になるそうです。

東京都中央区銀座5-8-3
03-3571-0677
平日: 11:30~14:30 16:30~20:00
土日祝 11:30~20:00
無休です。

大阪はなんばの高島屋にも竹葉亭があります。
西宮のお店はミシュランの星つきです。
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2011/06/13(月) 20:00:00|
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築地本願寺

ほんとにインド?

こんにちは,kazumiです。

先週の日曜なんですが,インドに行ってきました。
ふるいお寺がありましたので。中に入ってみました。

床でしょ  ステンドグラスでしょ

お寺っぽくないでしょ  あれ,この紋は・・・

じつは中庭があるんです

スミマセン。うそをつきました。
実はココ,東京は築地本願寺なんです。
この江戸情緒残る下町にインド様式(天竺様)のお寺があるんです。
正しくは本願寺築地別院。
親鸞聖人の西本願寺の別院なんです。

お寺なんですよ  教会みたいですね


この日は夕方から,早乙女太一さんによる朗読活劇
レチタ・カルダ 「6月は真紅の薔薇 沖田総司」が行われるので
境内はその準備で朝からたくさんのスタッフが働いていました。

お花がたくさん

その日の朝ごはんパート2はクジラです。

築地にない食材はないそうです

クジラなんていつ以来でしょうか  築地はほんとに楽しいですね

ミンククジラの串焼きがたったの100円,串カツは180円でした。

柔らかくって,クセがなくって  2度づけ禁止ですって

昔食べたクジラはナガスクジラなんだそうですが,固かった記憶があります。
このミンククジラはまったくクセがなく,ホントにおいしかったです。

さっ,お昼ごはんいってこよ。

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2011/06/13(月) 01:00:00|
  2. 神社仏閣
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