こんにちは,うどんライダーのkazumiです。
今回は,11号線沿いのさぬき麺業宇多津店に行ってきました。
チェーン店のうどんだって,馬鹿にできませんよ。
えっ? 馬鹿にしてないって。そうですよね。
チェーン店だってうどんを打っているのは人ですから。(機械かも知れんが,動かすのは人だし)
。
しかし,よく晴れた日でした
ちょっと前の予報では土日は雨だったんですが,真っ青な空に入道雲。
おかげで,短パンライダーの私は膝から下が真っ赤です。
土曜日の昼下がり,さぬき麺業宇多津店には,満員のお客さん・・・
ではなく,家族連れが1組だけ。
お客さんが多ければ多いほど,打ちたての麺が無駄にならず,次々と麺を打つことができるし,
打ちたて,締めたての麺が出されるとお客さんも美味しいので,その店に行くようになる。
相乗効果ですね。
ところが,お客さんが少なくても,そのお客さんはいつ来るか分からないので,麺は茹でとかなあかん。
お客さんが来んかっても,揚げて締めなあかんので,茹で置き麺が蒸篭に並ぶことになる。
負のスパイラルです。
注文したのは野菜天ぶっかけ。
結構時間がかかったのですが,天ぷらの時間かなあ。
麺は作り置きかもしれんなあ。でも十分美味しかったので,満足です。
天ぷらはもちろん揚げたてのアツアツです。
野菜天は,ナス2個,ゴボウ3個,南京2個,大葉1枚。
ゴボウが美味しかったです。
美味しくいただけました。
さぬき麺業 宇多津店
綾歌郡宇多津町東分323-1
0877-49-4961
10:00~20:00
無休
通算497軒です。
あと3軒で500軒になります。
次はすぐ近所のあそこです。
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ
- 2011/06/27(月) 02:00:00|
- 香川県宇多津町
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