kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

おか泉 (香川県宇多津町)

怪しくないお店ではトップレベルの行列店です

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

毎月毎月,ひと月もかけることなく香川県に通い続けて8年目。
通算700軒が目前に迫っています。
今でこそバイクで高速を乗り継いで大阪-香川を往復しているんですが,
最初はバスツアーだったんです。
近畿日本ツーリストの讃岐うどんツアーが最初の訪讃。
そのツアーの一軒目が私の讃岐うどんの一軒目。
その記念すべき一軒目のおか泉に行ってきました。

メニューです

メニューですってばよう

おか泉に来るといつも注文するのが,『おか泉自慢の一品』と自ら自慢する
ひや天おろしです。

聳え立つえび天,画面に入りきれんぞ

見てください,このそびえ立つえび天を。
麺に基部をしっかりと落ち着かせと思うと,
互いに競い合うがごとく一気に天空へと届かんばかりに伸び,
頂点近くで大きく交差。
うどん界のフライングクロスチョップやぁ~

意外とおいしいのがちらしといなり

うどんのお供はいなりです

美味しいのはうどんだけではありません。
ちらしずしもいなりずしも美味しいんです。

何時に店に来ても途切れることのない行列。
天ぷらは揚げたてでアツアツ。
麺も打ち立てでピチピチ。
絶対にはずれのない,讃岐うどん界の最高峰の1つでしょう。
味も値段も。


おか泉
香川県宇多津町浜八番129-10
0877-49-4422
11:00~20:00
定休:月耀・火曜


以外にも私のブログでは初めての登場です。
おか泉があるのは香川県宇多津町。

街を見下ろす高台にあります

梵鐘の向こうには宇多津の街が見えます

七十八番札所郷照寺の門前です。
おか泉のある県道33号線より山側には,お遍路さんが歩いたであろう
往時がしのばれる古い街並みが残されています。

いかにも門前町らしい町並み

当たり前のようにあるなまこ壁

そして点々と残る古い商店や旧家の窓辺,郵便局の窓に飾られている散華。
地元の小学生の作品を集めたその名も,
宇多津まちかど美術館。

地元の小学生の力作です

散華ファンとしては,本当に散華にしてお寺で使ってほしかったですね

vol.6とありますから,しっかりとこの地域に根付いたイベントなんでしょうね。
散華を一枚一枚探しながら宇多津の町並みを歩いてもらう仕掛けですね。
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2013/09/30(月) 19:55:00|
  2. 香川県宇多津町
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善や (香川県高松市)

今回はフツーの店です

こんにちは,弾丸うどんライダーKazumiです。

恐るべきさぬきうどん
この本によって人生を狂わされた方,
たいへん多いですよね。
もちろん私もその1人。

タウン情報かがわに連載されていたゲリラうどん通ごっこ
をまとめた単行本が恐るべきさぬきうどん。
この本によって,たくさんの怪しいうどん屋さん,怪しい製麺所が発掘されました。
でもそのときに顧みられなかったのが怪しくない普通のお店。
おそさぬはおろか,るるぶにもまっぷるにも載らない善やに行ってきました。

怪しさどころか,安心を感じます

県道沿いにある日本家屋を模した外観。
駐車場も完備され,真白の暖簾になまこ壁。
怪しさはみじんも感じられません。

一般店にはよくあるメニューです

メニューも特に怪しい点はありません。
しいて言えば和風冷麺くらいでしょうか。

ホントは天かすが別添えで出てくるのもそんなにないんですけどね

ぶっかけの冷たいのを注文すると出てきたのはこんなの。
みじんのネギときざんだ海苔。
添えられた貝割れに散らされた花かつお。

ホントは貝割れなんて珍しいんですけどね

伸びのあるなめらかな麺。
感触にアクセントを加えるのは白ゴマ。
なんてことないフツーのお店です。
私たち素人にとっては,うどん屋さんを語るのに,怪しさなんて必要ないです。
これだけ美味しければ,それで十分です。


善や
香川県高松市新田町甲69-10
087-843-2995
10:15~15:00
無休

よしやっていたら,みんな飯山のほうのよしや,思い浮かべるでしょ。
それも損してるし。
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2013/09/30(月) 02:55:00|
  2. 香川県高松市
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よこい (香川県高松市)

昔ながらのお店です

こんにちは,弾丸うどんライダーKazumiです。

この日はおじいちゃん,おばあちゃん2人で切り盛りされている
よこいに行ってきました。

大将,もうすぐ実演準備中

うどん屋さんで,店頭の一部がガラス張りになっていて,
職人さんがうどんを打っている姿が見えるようになっているお店。
たまに見かけますよね。
生地を伸ばしたり,包丁で切ったり。
単にガラスの向こうに見えるのとはちがうんです。
店頭の一角に製麺のコーナーがあって,その中で麺を打つんです。
私も昔々見たことがありましたが,大阪では最近は見かけなくなりました。

メニューです

たくさんあります

実演とか実演販売とかいいましたが,
香川県内にはいくつ残っているんでしょうか。
例えば,ずいぶん前に閉めてしまいましたが
兵庫町商店街を抜けた先にあった“くぼた”なんかがそうでしたよね。
店頭にも実演の文字がはっきりと書かれていましたね。

おでん,煮えてます

最近では製麺機の発達で生地を伸ばすのも麺を切るのも機械が多いです。
私は食べるのには興味がありますが,作る方には全く興味がありませんので,
機械のいいのか,手打ちがいいのかはわかりません。
機械で美味しければそれでもよし。
とは思うのですが,こういった昔のスタイルを残すお店がなくなっていくのは
さみしいことですし,残念なことでもあります。

冷かけってまったく具を乗せないという傾向があるのも不思議でなりません ここではカマボコまで乗っているというのに

このよこいも実演のお店。
こんな昔ながらのお店でも,ひやかけなんてメニューがあってビックリ。
そもそもひやかけって昔からあったメニューなんでしょうか。


よこい
香川県高松市新田町910-2
087-841-2809
087-841-2809
10:30~16:00
定休:木曜
  

テーマ:LIVE、イベント - ジャンル:音楽

  1. 2013/09/29(日) 09:55:00|
  2. 香川県高松市
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森製麺所 (香川県高松市)

実は全店制覇攻略本には未掲載なんですね

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

涼しいといっても日中の日差しは厳しいものがありますね。
それでも朝夕の風はホンノリですが冬の香りがします。
そんな爽やかな朝にぴったりなのがここです。

紺地に真白に染め抜かれた暖簾も鮮やか。
高松市のビジネス街のど真ん中。
森製麺所に行ってきました。

昔は高松市扇町にあったそうですよ

メニューは簡単。
200,300,400・・・
私は1玉で結構です。

この日一杯目のうどん 私が頂きました

揚がったばかりのうどんは,まるで生き物のように飛び跳ねながら
口の中に吸い込まれていきます。
いやー美味しい美味しい。

ついつい取り過ぎてしまいそうです

オプションの揚げ物も充実ですね。
暖簾が上がって一番の客でしたので,
揚がったばかりの天ぷらがフルラインナップです。

食べる前から美味しいのがわかります

でも私のチョイスはミニ寿司セットです。
玉子に干瓢,キュウリにアナゴも入ってますね。
赤いのは桜田夫です。
そしていなりずしはこれまた珍しい俵型。
三角形ではないんですね。


森製麺所
香川県高松市番町1-10-49
087-862-3010
11:00~14:30
定休:日曜


他にお客さんがいないと,こんな写真は撮れません 一番乗りの特権です

でも何と言っても店内の真ん中に置かれた大型テーブル。
こんな感じで食べることができます。
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2013/09/28(土) 05:55:00|
  2. 香川県高松市
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エビス EBISU (香川県高松市)

ヱビスじゃなくってエビスなのね

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

平日の朝ですが,高松に来てます。
秋晴れの本当に過ごしやすい日です。
ライダーにとって,最も気持ちがいいのがこの季節。
この日も香川県内を西へ東へと考えていたんですが,
まずは朝ごはんから。

高松中央卸売市場の中にあるエビスに行ってきました。
以前ここには“やまに”という名のうどん屋さんが入っていたんですが,
何年か前に店を閉められてからは,初めての高松中央市場です。

客はゼロ いえいえ私だけです

市場には似つかわしくない,といえば怒られるかも知れません。
誰に怒られるかはわかりませんが,このシャレオツな外観。
たまたま時間帯が良かったのか,客は私1人。
ですので,うどんも揚げ物も少し待たされましたが揚げ立てが出てきました。

こちらメニューです

今日の天ぷらっていうのがいいですね

注文したのはかけ小とサヨリの天ぷら。
天ぷらはダシにダンクしてもいんですが,数種類用意されている塩で食べてもOK.
私は梅のお塩でいただきました。

かけ小と天ぷら2つです

うどんには入れないで下さいって

赤いお塩です

サヨリの天ぷらは揚げたてでホクホク。
竹輪は縦半分に切らず,丸まま揚げています。

ピチピチの麺

うどんも出来たてでホント美味しいですね。


エビス EBISU
香川県高松市瀬戸内町30-73
高松中央卸売市場内 関連商品販売棟1F
087-887-9575
月・火・木~土
06:30~15:00
日祝
10:00~15:00
定休:水曜


やまに跡

現地に到着して分かったんですが,
やまにの跡にエビスが入ったんではなかったんですね。

 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2013/09/27(金) 22:55:00|
  2. 香川県高松市
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