手打ちうどん 宮川 （香川県東かがわ市）

こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

台風１９号は九州・四国と上陸して何と大阪に３度目の上陸。
台風が大阪に上陸するなんて，久しぶりですね。
この台風１９号の日本接近の直前に，こんなものが書店の棚に上陸していました。
書店で見つけた讃岐うどんの本。



あわわから出版ということは，電子版ＴＪかがわの紙版ですね。
前半は恐るべきさぬきうどんに紹介された，いわゆる有名店の紹介が中心。
後半がＴＪの特集の再編集。
毎月のお題に従って，何軒かのお店が紙面を飾っています。



そんな中で，気になったのがこのお店。
今回は東讃の手打ちうどん宮川に行ってきました。

宮川といえば善通寺の宮川を思い出す方もいいかもしれません。
でも，ここも宮川。
東かがわ市引田の宮川です。
チョコレート色の看板には，
実演セルフ
国産１００％小麦使用とあります。



この本では “ 名前だけでは正体不明　謎うどん ” のコーナー。
土佐あつもりという謎のうどんが紹介されています。
とさあつもり？

どこかの戦国武将のような名前です。
どこかの，といっても今の高知県，土佐以外には考えられませんが。
実際には熱い麺に （ ここが熱盛り ） ぶっかけダシ，
そしてかつお節をたっぷり （ ここが土佐 ） というのが正体でした。





では，これは何でしょう。
メニューにある巣ごもりです。
巣ごもりうどん？
何のことでしょうか。
出てきたうどんはこれでした。



これが引田の宮川の巣ごもりです。
どこが巣ごもりか分かりますか？
巣ごもりは巣篭りと書いて，鳥が巣にこもって卵を温めること。
それに倣って，刻んだ野菜を巣に見立てて，真ん中に卵を落としたスタイルを
巣ごもりというそうです。



宮川の巣ごもりはきざんだ野菜はない代わりに，刻んだ海苔が入ってます。
これが巣でしょうか。
いやいや，海苔以外にもカマボコにネギ，天かすが周りを固めて立派な巣をつくっています。
これなら真ん中の卵も安心です。



こちらはいなりずし。
具は至ってシンプル。
白ゴマのみでした。





宮川の見どころはネーミングだけではありません。
壁です。
座敷を分ける仕切りや壁にはいろいろなデザイン。
白樺の森や幾何学模様。
カーテンや壁紙のデザイン見本みたいですね。

宮川
香川県東かがわ市引田１６６１－１
０８７９－３３－６６３９
１０：３０～１４：００
無休

実は隣にカラオケルームｓａｋｕｒａも併設。
ありそうでなかったカラオケうどん店です。