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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

ここ家うどん (香川県善通寺市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。
 
ここ家に行ってきました。
ここ家は善通寺市内にある地域支え合いセンターの中。
週に一回,水曜日だけうどんを食べることができるという,
月~土勤務の大阪人の私にとっては,限りなくハードルの高いお店。

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日替わりシェフの店 なないろ
という看板があるので,曜日によって料理の内容が変わるのでしょうか。
その中で,水曜日がうどんの日という解釈がいいのかもしれません。

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メニューは基本的にかけうどんと釜揚げうどん。
肉うどんやカレーうどんもOK。
湯だめもできるようです。
ぶっかけうどんやざるうどんはないようです。

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私はシンプルにかけうどんを注文。
トッピングはお揚げさんです。

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少し平たい麺。
太いもの,細いもの,長いもの,短いもの。
いかにも手打ちのうどんですね。
手切りかもしれませんね。

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それにしても店内は,空席を探さなければならないほどの人気ぶりでした。
それもそのはず。
かけうどん一杯150円なんです。
しかも美味しい!
特に麺がいいですね。
たまたまいいのに当たったのかもしれませんが,
ほどよい弾力に,ちょっとグミ系が混じったような感じの軽やかな食感。

四国学院大学は目の鼻の先。
他の曜日はどうなってるのか。


ここ家うどん
香川県善通寺市生野本町2-15-31
0877-35-8561
11:00~13:00
定休:水曜日以外すべて

でも,ホントに伝えたいのは,
店内の何とも言えない,かすかに不思議な空気感。
何といっていいのか,どんなに選んでも言葉にするのが難しい。
もいっぺん行ってみよ。
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2018/04/27(金) 08:00:08|
  2. 香川県善通寺市
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さぬき手打ちうどん 銭形 (大阪府豊中市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

さてSHISHAMOといえばうどんです。
強引かも知れませんが,あながちそうではなくって。

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ちょうど1年前。
読売テレビの深夜の音楽番組『音力-ONCHIKA-』で
SHISHAMOの3人のメンバーが創作うどんメニュー作りに挑戦。
ボーカル宮崎朝子は『身体ポッカポカやでうどん』
ベース松岡彩は『ねばムチうどん』
ドラムの吉岡美冴貴は『なす玉子ちゃんだようどん』
実際のどんなうどんだったかは,このブログに詳細がありますので探してみてください。

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それ以来,うどん屋の大将としては大阪で最高齢といううわさの銭形の大将も,
SHISHAMOの大ファン。
NHK紅白歌合戦の出場を我が子のように,我が孫のように喜んでらっしゃいました。

この日頂いたのは,鍋焼きうどん。

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真っ黒な鉄鍋の中でグツグツと音を立て,もうもうと湯気を立てています。
湯気の向こうには,鍋焼きうどんを彩る様々な具材。
主役脇役が相混じっているところを,小鉢に取り分けてチーム分けしてみるとこんな感じ。

エノキ,ネギ,かしわ
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穴子,練り物,三つ葉
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椎茸,ネギ,かしわ
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玉子,ネギ,かしわ
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穴子が入っているのが珍しいでしょ。
しかも焼き穴子です。

それぞれの具材から抽出された出汁が混ざり合ったダシも美味しいのですが,
特筆すべきは土台になっているうどんの方。
大将は香川県は観音寺市のご出身。
大将が観音寺にいたときのうどんを再現されてるんでしょうか,
銭形は太麺です。
太いだけではありません。
ギッチリとした密度。
舌の上でズシンと重量を感じるうどん。
はじけるようなコシや,プリプリした食感とは全くの無縁。
このタイプのうどんは関西はおろか,香川県内でも食べたことがないのですが。


さぬき手打ちうどん 銭形
大阪府豊中市服部西町2-2-21
06-6862-9090
11:30~14:30
17:30~22:00
水曜,第3火曜

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私も実は最近知ったのですが,
銭形はさぬきの夢2000使用店だったんです。
さすがに100%では大阪人の舌に合わないので,
ASWをブレンドしているんだそうですって。

SHISHAMOといえばうどん。
そういえば,高松でSHISHAMOのライブが終わって,
鶴丸でカレーうどんを食べてたら,
後から,SHISHAMOのメンバーが入ってきたのは,懐かしい思い出。
一緒に写真まで撮ってもらって。
あれやっぱり奇跡だったよね~。
 
  

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2018/04/21(土) 08:00:08|
  2. 大阪府豊中市
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SHISHAMOワンマンツアー2018春 『ドキドキしながら手を握ったのは,君には見えないあの娘が大人になるのが怖かったから』 @オリックス劇場

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

今回はうどんを一休み。
SHISHAMOワンマンツアー2018春
『ドキドキしながら手を握ったのは,君には見えないあの娘が大人になるのが怖かったから』
に行ってきました。

2017年の紅白歌合戦に初出場。
Mステなどの音楽番組や朝の情報番組にも生出演など,
飛ぶ鳥を落とす勢いのSHISHAMOの全国ツアー,
何と初日が大阪!
しかも2days!!
これはもう行くしかない!!!
ということで,2日間とも行ってきました。

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会場は本町のオリックス劇場。
ボーカル・ギターの宮崎朝子描き下ろしのアニメーションでスタート。
廃校に迷い込んだメンバーが女の子の幽霊に出会って,
仲間のお化けに襲われるというストーリー。

ライブに行きたかった女の子のために,
3人のメンバーがステージに現れてライブがスタート。

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ステージには大きなお化けが登場。
巨大なボンボンバルーンが客席に放たれると,
さらに大きくなるファンの歓声。

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私の大好きな『中庭の少女たち』
カルピスのCMに使われている『水色の日々』
会場が一体になるグルグル曲,その名も『タオル』
などなど,新曲2曲を含めて,疾風のように駆け抜ける25曲。
本編ラストは紅白で披露され,SHISHAMOを全国区に押し上げた『明日も』

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そして,私は初日が6列目,2日目は7列目のど真ん中。
もう久しぶりに満足度マックスです。
ツアーはまだまだ続いて,私は香川と奈良に参戦。
さらなる神席に期待してます。
 
 

テーマ:美術館・博物館 展示めぐり。 - ジャンル:学問・文化・芸術

  1. 2018/04/20(金) 08:00:08|
  2. ライブ
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がもううどん (香川県坂出市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

がもううどんに行ってきました。
がもうは県内屈指の人気店。
讃岐うどん巡礼のマストアイテムの1つ。
この日は平日ながらも,学生さんたちは春休み中。

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ですから,こんなに長い列が出来上がっています。
こんな行列でも,回転が速いのでだいじょうぶ。
ほんの10分も待てばOK。

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ところが何と私の目の前で,釜の切れ目に当たるなんて~
こんなところにタイムロス。
でも,ここでストップしている間でも,動いているのはすでにうどんを食べているお客さん。
一番のお気に入りの,製麺機の置いてあるところが空いたのでそこにタッチダウン。

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がもうといえば,その超がいくつついてもおかしくない人気。
でもお店の大きさはあまりにも小さく,座席数はわずかといってもいいでしょう。
店からあふれ出たお客さんは,店の外で食べざるを得ないのですが,
実は,外で食べることががもうのスタンダードな食べ方であり,
その開放感が楽しみの1つであり,
がもうの名物であり,
讃岐うどんブームを代表する光景の1つでもあるわけなんです。

でもね,私は中で食べたい派。
あの“粉かぶり席”で食べることができたら,その日1日はハッピー。


がもううどん
香川県坂出市加茂町420-1
0877-48-0409
8:30~14:00
定休:日曜・月曜

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トッピングのお気に入りは,アゲと昆布天。
がもうに来たら必ず昆布天。
私の中では,田村の昆布天と双璧をなす香川県内の昆布天の最高峰。
だと思うんだけどなあ。
 
 
  1. 2018/04/19(木) 08:00:08|
  2. 香川県坂出市
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名もないうどん屋 (香川県高松市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

名もないうどん屋に行ってきました。
移転を繰り返しながら,旧32号線沿いのお店を閉めたのが2014年。
お店を切り盛りされていた女将さんの交通事故の後遺症が原因で一時閉店。
閉店間際に行ってみたのですが,
女性スタッフの骨折を予言したり,
私の話し方から職業を当ててみたりと,
奇妙な能力をもった,ちょっとスピリチュアル感のある不思議な女将さんだったのを覚えています。

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当時は,女将さんの口からも早期の再開を聞かされていたのですが,
4年間の時間を経て再びお店を開いた場所は,高松中央高校の前。
看板にはお店の名前も何もなく,ただただ『手打ちうどん』の文字だけ。
まさに名もないうどん屋です。

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閉店時間間際に来たので,お客さんは私の他に1組だけ。
オプションの天ぷらもほとんどなくなっていたので,
冷たいぶっかけうどんと鶏のから揚げをチョイス。
そしていなりずしを1ヶ。

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麺の味よりもダシの味よりも,
何といっても女将さんのオーラが消えているように見えたのは私だけか。
あの怪しさ満点の雰囲気は全く消えてしまっていて,
ごくごく普通のおばさんになっていたように感じたのですが,
も一回行って確かめてみよ。


名もないうどん屋
香川県高松市香川町大野1911-4
050-5595-0445
11:00~14:00
不定休

毒気が抜けたような女将さんもさることながら,
肝心のうどん方も,
あれっ? こんなのだったかな?
という印象。

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横におった人は男性だったけど,
打った人が変わったせいなのかどうなのか。
こちらの方も,もっといい時間に行って,
いい状態のうどんを食べないと。 
 
 

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2018/04/18(水) 08:00:08|
  2. 香川県香川町
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