八十八庵 松茸うどん （香川県さぬき市）

こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。

四国霊場結願の地，醫王山大窪寺の門前にある八十八庵に行ってきました。
この季節のお楽しみといえば，コレ。
松茸うどんです。

 


お茶はこんなのに入って出てきます。



うどんを待っている間の定番はおでん。八十八庵の名物はコンニャク。このコンニャクは唯一無二。独特の食感なので，ぜひ食べてみて。おでんだけはその場の現金払いなので，財布を持っていくべし。

 



おでんの上には，ウルグアイのルシアナさんから送られた絵がかかってます。



さて，本日の主役の松茸うどんです。
八十八庵の松茸うどんは松茸が控えめ。県内では最もコストパフォーマンスが低い部類に入ります。今年はどうかというと・・・



例年よりほんのわずかですが多く入っているように見えます。でも，これは個体差が大きいですからね。これが今年の当たりかもしれませんし，ハズレなのかもしれません。

ちょっと並べ直してみると，細めの松茸が縦に半分のサイズで入っていますね。やっぱり当たりだったのかも。

 

さすが国産松茸使用。香りはいいし，なんといっても美味しいし。独特のモチモチ系うどんも八十八庵の特徴の１つ。
そんなことよりも，遥か結願の地まで来て，松茸うどんを食べていること。それだけで十分幸せです。
　

八十八庵
香川県さぬき市多和兼割９３－１
０８７９－５６－２１６０
８：００～１７：００
無休

この後事故に遭うんです。まだうどん２軒目。途中赤松食堂に寄っていれば。もう１つ外側の車線を走っておれば。後悔は限りないです。相手は全く後方確認をしていなかったそう。
発進時に後方確認しない人。そんなんいるんだ。