こんにちは，ｋａｚｕｍｉです。

まさか，令和の今の世の中に，こんなうどん屋さんがオープンするなんて，だれが思ったことでしょうか。スーパーの駐車場に一角にテントを張って営業するお店があろうとは。



ゆい製麺所に行ってきました。
場所は国道３２号線が綾歌で新道に分かれるところ。スーパーＨＡＮＡＫｏの駐車場にテントが張られています。これが店舗。



以前は建物の中に老夫婦が切り盛りされていた『あやうた便利食堂はなはな』というお店があったのですが，今ではカイロプラクティックのお店『はなはなぐり～ん』になっています。じゃ，その老夫婦が建物から出て行ってテントで営業しているのかというと，そじゃないんですね。

元はといえば岡田の『ふるさと』という，うどん屋をされていたんだそうですが，数年前に閉店。調べてみると，２０１３年に一度だけですが私，来店したことがあるんです。そのときのメモには『おばあちゃんとおばちゃんのお店』『ダシに酸味があっておいしい』などと書いてます。
琴平に行くのに，何度も何度も通った道でしたが，１回だけだったんだ。何度も前を通っていたんで店の外観は今でも覚えています。ダシの酸味については何も思い出せないのが残念ですが。

それにしても，この暑いのにテントです。中には大型扇風機があるので風が当たればそれほどではありません。う

現在はメニューはこれだけ。

 

でもたまたま釜のタイミングが一致したので釜玉にして食べました。

 

味の素が置いてあるのが，ポイントたかし君です。

  

ネギのっけて醤油かけて，味の素チャッチャ。

これで，おいしい釜玉うどんの出来上がりです。


ゆい製麺所
香川県丸亀市綾歌町岡田下310-1
１１：００～麺切れまで　

便利食堂の方は，タコ焼とか骨付き鶏とかの移動販売をされているとか。

　

こんにちは，ｋａｚｕｍｉです。

足が骨折したときも，松葉づえでバイクに乗ってでも香川に来てうどんを食べた私ですが，週末ごとにやってきた豪雨の前ではどうすることもできません。

 

高知からの帰りに，ちょっと用があったので高松中央で降りたときに，ＩＣのそばのはなまるうどんで食べたのですが，まさかこれが２０２０年７月唯一の一杯になろうとは。
いやいや，寄っててよかったです。

冷かけ
 

おろししょうゆ
 


はなまるうどん高松中央インター店
香川県高松市木太町９区５７１－３
０８７－８１４－９８７０
年中無休

正確には二杯ね。
　
　

こんにちは，ｋａｚｕｍｉです。

ここは和歌山。
仕事終わりにバイクで和歌山までは９５ｋｍ。小雨交じりの中，１時間程度のライディングで到着。
らーめんまるイの次に行ったのは，これまた地域を代表する老舗にして人気店。
丸高中華そば本家アロチ店に行ってきました。

まるイもそうですが，ここは和歌山一の夜の街。アロチというところにあります。
アロチとは地名ですが正式な住所ではありません。大阪のキタにある有名な繁華街に北新地または新地というのがあります。アロチとは新地のことらしいんですね。オロチみたいで怖そうでしょ。でもほんとは本家の部分に怖さを感じます。怖そうなところは当たってますけどね。

注文したのは中華そばとぎょうざ


そうそう，これこれ。
これが典型的な和歌山ラーメンですよ。ダシのベースはトンコツで味付けが醤油中心。トンコツを煮出しているので，骨髄なんかのコラーゲンとかが含まれていて，ちょっとドロッてしてるし，ちゃんとトンコツらしく獣臭もしてるし。

 

こってりなのにスッキリと感じるのは，粘度があるので頭がこってりと感じてしまうんでしょうね。でも，実際の味付けはシンプルそのものの醤油味です。こってりだけどスッキリと感じる人はこってりに騙されてますね。こってりの正体は本来脂でしょ。
丸高はシンプルでスッキリ味ですと断言しちゃいます。


本家 アロチ 丸高
和歌山県和歌山市友田町２－５０
０７３－４３２－３３１３
１７：３０～２７：００
定休日：日曜
２７：００ってもう３時やん。

 

なにが怖いって，道行く人，ほとんどマスクしてないのよ。みんな無敵と思っているのか自分のことを。不死身と思っているのか自分のことを。よほど自分に自信があるのか，これまで負けなしの人生を送ってきたのか。こないだ，地元の王将に行った時も，若い男女３人組。マスクなしでご来店。

みんなほんとに強いのね。