FC2ブログ

kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

なかむら (香川県飯山町)

行列は変わりないですね

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

私がこんなに讃岐うどんにはまったのには,理由があります。
多くの人がそうであるように,『 恐るべき さぬきうどん 』 です。
1~5巻は手放してしまってしばらく手元になかったのですが,
もう一度読みたくなって,先日高松で再び買い直したんです。
あらためて読み返してみると,やっぱりこれって名著ですね。

讃岐うどんのホームページやブログは数あれど,
ブーム以前の空気を伝えるものはありません。
『 おそさ ぬ』 は定休日や開店時間なんかが変更になっても,
記事の内容を変えようとしてません。
お店自体が閉店してしまっても,記事を外したりしていません。
データが更新されていないので今の状況とはずいぶん差があると思うのですが,
そのおかげで,当時の空気がものの見事に保存されています。

今でこそ全店制覇が目的なんて言ってましたが,
讃岐うどんめぐりの初期衝動は 『 おそさぬ 』 の追体験であったことを
今更ながらに思い出しました。

功罪いろいろあるといわれる 『 おそさぬ 』 ですが,
一番の功績は観光客が行くうどん店ではなく
生活者のためのうどん屋に光を当てたことです。
そういったうどん屋を田尾和俊は 『 怪しい 』 と称し,
村上春樹が 『 ディープ 』 を表現したんです。

怪しい店やディープな店は減ることはあっても,増えることはありません。
さんわ・入谷・木村・近藤・西森・谷本・アポロ劇場・・・
どれも魅力のあるお店ばかりですが,どれも行くことができなかったお店ばかりです。

今も当時の空気を残しているお店はどれくらいあるんでしょうか。
例えば飯山のなかむらは,来るたびに改装されたり,拡張されたり。
山越とともに,変わりゆくお店の代表です。

シビアな角はずいぶん前になくなりました。
土手の反対側の道は何年も前にシビアな角はなくなりました


店の外壁にこんなメニュー。
こんなのができてたんですね 確かに便利です


納屋のような小屋はきれいに動線が整理されました。
どんぶりを返すのは別の場所です。
中のカウンターやテーブルの位置にも変遷がありました


母屋はこんな本格的な客席に。
今ではこちらがメインみたい


土器川にはの土手には青い看板。
こんなところに青い看板が


『 ネギは裏の畑 』
の裏の畑もなくなってしまって,新しくもう一軒家が建つようです。
兄弟のどちらかの家でしょうか

裏のネギ畑があったところは,今は


でも,ふんわり空気のような麺は変わっていません。
丸まま一本揚げた竹輪。
ちくわ天は穴の中までサクサク揚がってます 昆布天も美味しいです


讃岐富士がよく見える私の指定席は健在。
この席は健在 景色ちょっと変わったけど


でも,このブロック塀に腰掛ける人は見ませんね。
今でも田尾さん,ここ座ってんねやろか


お店を改装するな,なんて言っていません。
変わってしまう前に,できるだけたくさん見てみたいと思うだけです。

 
 
スポンサーサイト



テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2013/12/20(金) 05:55:00|
  2. 香川県飯山町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<山神うどん (香川県満濃町) | ホーム | 薬師寺 東塔水煙降臨展>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kazumiudon.blog102.fc2.com/tb.php/1039-e985cd06
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

著者近影

kazumi

Author:kazumi
 
基本うどんブログです。

ライブもアートも大好きです。

バイクに乗って

あっちこっちに

行ってきましたを

お話します。
  

FC2カウンター

カレンダー

03 | 2020/04 | 05
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

最新の行ってきました

カテゴリ

アート/美術展/博物展 (314)
ライブ (240)
香川県高松市 (389)
香川県香川町 (4)
香川県香南町 (13)
香川県塩江町 (20)
香川県庵治町 (2)
香川県国分寺町 (12)
香川県坂出市 (40)
香川県宇多津町 (12)
香川県丸亀市 (28)
香川県飯山町 (7)
香川県綾上町 (10)
香川県綾歌町 (2)
香川県綾南町 (24)
香川県善通寺市 (32)
香川県琴平町 (17)
香川県満濃町 (19)
香川県琴南町 (14)
香川県仲南町 (3)
香川県多度津町 (14)
香川県三野町 (3)
香川県仁尾町 (3)
香川県詫間町 (5)
香川県高瀬町 (13)
香川県豊中町 (3)
香川県山本町 (3)
香川県観音寺市 (21)
香川県財田町 (1)
香川県大野原町 (3)
香川県豊浜町 (12)
香川県三木町 (8)
香川県牟礼町 (5)
香川県さぬき市 (27)
香川県東かがわ市 (18)
香川県土庄町 (11)
香川県小豆島町 (15)
香川県直島町 (14)
香川県女木島 (6)
香川県男木島 (12)
香川県沙弥島 (2)
香川県豊島 (10)
香川県本島 (10)
香川県高見島 (3)
香川県粟島 (4)
香川県伊吹島 (6)
船上うどん (20)
香川の風景 (57)
岡山県犬島 (5)
大阪府大阪市 (35)
大阪府豊中市 (70)
大阪府吹田市 (22)
大阪府池田市 (4)
大阪府茨木市 (1)
大阪府高槻市 (1)
大阪府箕面市 (8)
大阪府守口市 (2)
京都府 (13)
兵庫県 (11)
滋賀県 (4)
奈良県 (41)
和歌山県 (2)
宮城県 (2)
東京都 (63)
神奈川県 (1)
静岡県 (2)
石川県 (5)
福井県 (6)
愛知県 (6)
岡山県 (3)
広島県 (12)
島根県 (3)
山口県 (2)
徳島県 (20)
愛媛県 (6)
高知県 (14)
福岡県 (10)
寿司 (172)
鰻 (66)
神社仏閣 (59)
スポーツ (7)
イベント (47)
観劇 (4)
建築 (39)
Perfume (71)
未分類 (120)

コメント,ありがとうございます

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック