kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

山善 (大阪府豊中市)

久しぶりの山善です

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。
私は自宅の近所と職場の近所に美味しいうどん屋さんがあるという幸せ者です。

その職場に近い方。
阪急服部天神駅下車,R176渡ってすぐの山善に行ってきました。
最近ちょっとご無沙汰だったんですが,この日はどうしても牡蠣が食べたかったんです。
牡蠣以外はあり得ないというほど“牡蠣の口”になってたんです。

山善は何でも美味しくって,うどんでは特にカレーうどんが絶品。
うどん以外では本来うどん屋さんなんですが,この季節牡蠣フライが秀逸なんですよ。
ですから牡蠣フライの乗ったカレーうどんなんか最強メニューなんですが,
この日はこれ。

いやー寒い。
寒い,寒い。
こんな寒い日は鍋焼きうどんです。
しかも牡蠣の入った鍋焼きうどん。
牡蠣味噌鍋うどんです。

ふたを開けるときが,最高の瞬間なんですが,お店の方が開けちゃうんですね。自分で開けたかったなぁ。

見てください。
湯気がもうもう。
ダシはグツグツ。
なべはアツアツです。

アツアツなので小鉢にとって食べます

うどんの他に,白菜に菊菜。
シイタケにエノキタケ。
ワカメに豆腐に鶏肉まで入ってるやん。
真ん中には玉子が1ヶ鎮座してます。

どのタイミングで黄身をつぶすかって迷ったりしませんか?

そして見てください。
広島産の牡蠣の粒の大きいこと大きいこと。
どこからどう仕入れてくるのか,牡蠣が美味しいんです。

アツアツの牡蠣フライを食べると,口ん中,火傷しませんか

そして,もう一品は牡蠣フライ。
自家製タルタルソースをたっぷりつけていっただっきま~す。

小さな楽しみです

鍋焼きうどんの締めには小さなごはん。
最高の満足。
冬の楽しみです。



山善
大阪府豊中市服部本町1-6-7
06-6864-0770
11:00~15:00
17:00~23:00
定休:水曜


一反木綿,発見。
ちょうど生地を折り返した部分ですね


 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2014/02/10(月) 05:55:00|
  2. 大阪府豊中市
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