kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

うどん一福 (香川県国分寺町)

田尾さんも絶賛の一福です

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

この日は金曜日。
この日に香川県に来た一番の目的はここです。
これまで金曜を定休にしてきた国分寺の一福ですが,
なんとこの3月から金曜日も営業することに。

無休にするんですか 大将,スタッフ大丈夫ですか

つまり無休営業になるわけです。
そしてこの日は3月初めての金曜日。
初めての金曜営業の日に一福に行ってきました。

縄のれんの向こうは出口です

一福に来るのはこれで2回目です。
前に来たのは2009年の1月ですから5年ぶりですね。
正面は何と出口専用になってます。
よほど繁盛してるんでしょうね。

普段なら行列必至のこの時間帯 みなさん金曜はお休みと思ってるようでこの様子です

私のイチオシは柚子入りのバラ寿司です

入り口は右側の勝手口みたいなところ。
ここから入ってトレイを取ってコップに水を入れてと。
たくさん並んだオプションからいなりずしを取って,
チャットモンチーの後輩にあたる大将に注文。



kz『ぶっかけの小,冷たいん。』 



ちょうど釜の境目に当たったんでしばし待機。
若い時のうえだ俊に似た大将はその間も大きな声を出してお客さんと対応。
若いスタッフが多い中で一番大きな声を出しています。

細麺というほど細くはないです

取り放題のネギと大根おろしを乗っけてカウンターへ。

トッピングに大根おろしがあるのは嬉しいですね

いなりずしは香川の山のような三角形。
中はシンプルに白ゴマと人参。
蓮根も入ってる。

レンコン入ってるの見えますか

麺は細めでしなやか。
すっとしてシュッとしてます。
大根おろしのジアスターゼ効果もあってか,ダシは意外と甘目。
いやーやっぱり一福はうまいわ。



うどん 一福
香川県高松市国分寺町新居169-1
087-874-5088
平日は10:00~14:00
土日は10:00~15:00
定休日:無休になりました。


太田の上田とか引田のまるちゃんとか

実は一福は旧国道11号線,県道33号線沿いにあり,
JR予讃線沿いにあります。
ですから店を裏から見ると,裏は線路。。
県内に何軒かある踏切うどんのうちの1つなんです。
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2014/03/10(月) 05:55:00|
  2. 香川県国分寺町
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