kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

すしざんまい 奥ノ院 (東京都中央区)

あらあら,お見送りまで

こんにちは,kazumiです。

ライブの後は美味しいものです。
東京でライブがあったら,必ず行くところはココ。
土曜の夜は深夜どころか早朝まで営業しているお寿司屋さん,
東銀座の奥の院に行ってきました。
ちょうど冬の魚の名残りと春の魚のはしりの両方が美味しい時期です。

汗をたくさん書いたので,まずはこれからです


まずはクロマグロ3貫
赤身/中トロ/大トロ
だって美味しいものが一番でしょ
よく白身から食べるのがいい,なんて言いますが,
私はいつもマグロからです。

落ち着いたところで久保田を一献

関アジ/金目鯛金目鯛は高知産です
関アジの関は佐賀関。
ブランドアジなんです。

黒ムツ炙っているように見えますが,生身でこんな見た目です
同じムツでも赤ムツは別名ノドグロ。
こっちは別物です。

日戻り甘海老漁船がその日のうちに戻ってきて届いたものという意味でしょうか
白エビが売り切れてたので甘海老。
日戻りって何でしょうね。

本ミル貝/石鯛

本ミル貝は愛知県三河湾。

タイラガイ
ホタテガイと違って口の中でのほどけ具合が全然違います
瀬戸内の皆さんにもおなじみ,タイラギです。

赤貝磯の香りが身上

ひもきゅう実はメニューにはありません
で,赤貝のひもをキュウリと一緒に巻いてもらいました。
こちらの方が磯の香りが強いです。

クルマエビでもこれで一貫600円しかしないんです
生簀にいたのを目の前で捌いて,目の前で茹でてもらいます。
ホカホカです。

クロマグロ3貫




そして締めもクロマグロ。
赤身,中トロ,大トロと3つ食べて十分満足です。
ごちそうさま。

あらあら,わざわざお見送りまで。
 
スポンサーサイト

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2014/03/23(日) 09:08:07|
  2. 寿司
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<築地青空三代目 hafu (東京都中央区築地) | ホーム | Perfume Fes !! 2014~RIP SLYMEの日 @NHKホール>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kazumiudon.blog102.fc2.com/tb.php/1100-af496ad1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

著者近影

kazumi

Author:kazumi
 
基本うどんブログです。

ライブもアートも大好きです。

バイクに乗って

あっちこっちに

行ってきましたを

お話します。
  

FC2カウンター

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

最新の行ってきました

カテゴリ

アート/美術展/博物展 (267)
ライブ (204)
香川県高松市 (304)
香川県香川町 (3)
香川県香南町 (11)
香川県塩江町 (13)
香川県庵治町 (2)
香川県国分寺町 (11)
香川県坂出市 (35)
香川県宇多津町 (11)
香川県丸亀市 (24)
香川県飯山町 (5)
香川県綾上町 (8)
香川県綾歌町 (2)
香川県綾南町 (17)
香川県善通寺市 (26)
香川県琴平町 (14)
香川県満濃町 (17)
香川県琴南町 (10)
香川県仲南町 (2)
香川県多度津町 (12)
香川県三野町 (3)
香川県仁尾町 (2)
香川県詫間町 (5)
香川県高瀬町 (11)
香川県豊中町 (2)
香川県山本町 (3)
香川県観音寺市 (15)
香川県財田町 (1)
香川県大野原町 (2)
香川県豊浜町 (7)
香川県三木町 (6)
香川県牟礼町 (5)
香川県さぬき市 (17)
香川県東かがわ市 (17)
香川県土庄町 (9)
香川県小豆島町 (13)
香川県直島町 (13)
香川県女木島 (3)
香川県男木島 (8)
香川県沙弥島 (1)
香川県豊島 (8)
香川県本島 (5)
香川県高見島 (1)
香川県粟島 (2)
香川県伊吹島 (5)
船上うどん (15)
香川の風景 (45)
岡山県犬島 (3)
大阪府大阪市 (14)
大阪府豊中市 (34)
大阪府吹田市 (14)
大阪府池田市 (2)
大阪府茨木市 (1)
大阪府高槻市 (1)
大阪府箕面市 (4)
大阪府守口市 (1)
京都府 (10)
兵庫県 (9)
奈良県 (31)
滋賀県 (2)
宮城県 (3)
東京都 (43)
神奈川県 (1)
静岡県 (2)
石川県 (3)
福井県 (5)
愛知県 (4)
岡山県 (1)
広島県 (4)
山口県 (2)
徳島県 (17)
愛媛県 (6)
高知県 (11)
福岡県 (8)
寿司 (137)
鰻 (38)
神社仏閣 (45)
スポーツ (6)
イベント (46)
観劇 (4)
建築 (36)
Perfume (52)
未分類 (89)

コメント,ありがとうございます

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック