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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

柳川うどん (香川県観音寺市)

近所にあったら毎日行きたいうどん屋,1位がここです

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

今回はPerfumeなしです。
うどんです。
純粋に讃岐うどんです。
場所は観音寺。
柳川うどんに行ってきました。

観音寺市街地には歴史を感じる建物が多いです 

瀬戸内国際芸術祭のときには,かまぼこ音楽堂として活躍した
山地蒲鉾のレンガ倉庫を抜けて少し。
観音寺の路地のような細い道を抜けると見えてきました。
柳川うどんです。

電柱には柳川うどんの文字。
昔田尾さんが『県内で一番どの字が小さい看板』
といわれていた柳川の看板だが,

あれっ? ど,小さくないやんか


んんんん・・・


これは昔の看板。

ど,ちっちゃいでしょ

さほど小さくはないぞ。
看板変えたか。
しかも,微妙に柳川うどん店 → 柳川うどん になってるし。
まさかのここに来ての店名変更とは思えませんが,ま,柳川は柳川ですのでいいです。

サラサラっと気負わずに描けるなんて,かっこいいですね

店内にはいくつかの色紙。
Gajaの四国麺紀行の特集で田尾さん御一行が見上げていたのがこれ。
河原崎長一郎さんの色紙。
洒脱な絵の横にはなんと田尾さんの色紙。

よく見ると,はまんどの盛の大将もなんぞ書いてるぞ

さて,どこのうどん屋にもあって柳川にないのがかけうどん。
ここにはかけうどんというのはなくって,あるのはうどん。
うどん?

ね,かけうどんではなく,うどんです

そうです。
ありそうでなかなかない,香川県内のうどん屋さんメニュー。
それが,うどん。
どんなのかというと,コレ。

これが柳川のうどんだ!

手前から。
ちくわ・カマボコ・アゲ・白天
四天王に加護されている本尊の位置にネギ。

このちっちゃいアゲが美味しい美味しい

柳川のうどんとは,他店で言うかやくうどんなんです。
小っちゃいアゲが可愛い可愛い。
柳川の麺もダシも,いわゆる人気店,有名店のものとは違います。
鋭いエッジもなく,過剰なほどのプリプリしたコシもなく,
ダシは少し甘目でちょっとにごっていて。
黄金色のスッキリ,ではありません。



それでいいんです。
それがいいんです。



私は美味しい讃岐うどんを食べに来たのありません。
そんなものは,
そんなものは,私が住んでいる大阪に山ほどあります。
美味しいうどんを食べるだけなら,バイクで200km,
橋2本も使うはずないでしょ。

いろいろなうどん。
いろいろな立地。
いろいろな店。
いろいろなおばちゃん。
大事なことは多様性と許容です。

第一条件は香川県にあること。
美味しいこと,なんて優先順位のはるか下位です。

でも,こんな書き方したら柳川のうどんが美味しくないみたいだが,
今の流行の,力が入ったうどんじゃないです。
これはこれで,ホントに美味しいです。
安心してください



柳川うどん
香川県観音寺市甲2814-1
0875-25-3846
9:00~17:30
定休:木曜
日曜もやっているのは,ありがたい限り


香川県はうどんのテーマパーク。
絶叫マシンばかりじゃダメ。
そんなんおもしろくないでしょ。
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2014/04/25(金) 08:55:00|
  2. 香川県観音寺市
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