kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

吉野鮨本店 (東京都中央区日本橋)



こんにちは,kazumiです。

Perfumeのお話はこれくらいにしておいて,
原宿アストロホールに行ったときの食事はここ。
せっかく東京に来たんですから,美味しいにぎりずしが食べたいですよね。
でも,そんなに時間がありません。
弾丸日帰り旅行ですから,そんな時選ぶのがここ。

JR東京駅の八重洲口から歩いてすぐ。
タカシマヤを超えたところにある,
吉野鮨本店に行ってきました。

駅に近いだけじゃないですよ。
ちゃんとした江戸前握りの名店でありながら,
会社帰りのサラリーマンでにぎわうという,
素晴らしいお店です。



カウンターに座ってまずはビール。
この日はPerfumeのロケセットを見るために,
炎天下の下,ずいぶん頑張りました。
ですから,カウンターに座って,まずはビール。
しかもヱビスビールです。

一気に飲み干した後は,熱いお茶。
そしておまかせです。
すると,こんなのが来ました。

あれ・・・
以前は一貫ずつ握ってくれたんですが,
この日は下駄の上に全員集合のドン。
勢ぞろいの10貫です。



上段から左から右へ,
アオリイカ,中トロ,赤身,カンパチ,ホタテ
カツオ,ヒラメ,クルマエビ,玉子,アナゴ





吉野鮨の玉子は薄焼きなんですね。
寿司にはすべて煮切りかツメが施されてますので,
せっかく出してくれた醤油用の小皿を使うことはなさそうです。

すべてのタネが旬のもの,
という訳ではないようですね。
ですので,全部食べた後追加です。

イワシ/アジ
  

どちらもこの季節が美味しいですね。
イワシは梅雨の水を飲んで美味しくなるといいますし,
アジはこれからが美味しくなります。

サバ/赤貝
  

サバは締めさばですよ。

トリガイ/ミル貝
  

タネが保存されてるケースを見ると,
貝類が充実していたので季節に関係なく注文してしまいました。

マダコ 煮切り/ツメ
  

タコを注文するとどちらかの選ぶことができます。
私は煮切りもツメも両方注文です。

最後はコハダで締めです。



全部で19貫。
ごちそうさまでした。
帰りの新幹線で食べるために,チラシのお土産を注文したんですが,
夏は生ものはやってないんですって。


吉野鮨本店
東京都中央区日本橋3-8-11
03-3274-3001
月~金 11:00~14:00
        16:30~21:30
土曜日 11:00~14:00
定 休 : 日曜

敷居の低い老舗の名店です。 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2014/07/24(木) 05:55:00|
  2. 寿司
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