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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

びっくりうどん 三好野 (奈良県奈良市)

近鉄奈良駅から東向き商店街に入って突き当りにあります

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

醍醐寺のすべて展の日のことです。
ちょっと遅いお昼ご飯というか,ほとんど夕飯に近い時間ですが,
三条通り商店街のびっくりうどんに行ってきました。

ここは讃岐うどんのお店ではありません。
関西風のウツーのうどん屋さん。
でも,私が奈良にいたころからずっと変わらずにあるんです。
それもそのはず。
今年で60周年を迎えたそうです。

こちらもびっくりの60周年です

貧乏な学生生活を過ごしていたので,
奈良県内のお店なんて全く詳しくありませんでした。
そんな中でも,バイトの前の腹ごしらえによく立ち寄っていたのが,
このびっくりうどん。
本当の店名は三好野といいます。
でも,みなさんびっくりうどんって呼んでます。

速さにびっくり
大きさにびっくり
美味しさにびっくりの
びっくり3拍子です

安さにもびっくりして下さい

注文したのはかやくごはんセット。
かやくごはんにおでんが2つ。
ミニうどんがついてきます。

おでんは玉子に竹輪。
練りがらしが添えられています。
関西ではおでんには,ツンと辛みの効いた練り辛子です。

うどんはあくまでも関西風。
麺は断面が丸く,さほどのコシもなく。
コシがないどころか,割り箸で持ち上げると,
箸の角を境にして,自身の重みでぷつぷつと切れていきます。

ダシはというと昆布出汁中心の旨味成分たっぷりです。
ちなみに関西では麺を浸している液体成分をダシとは呼びません。
ツユといいます。
うどんツユ,そばツユ,おでんツユ。
ツユだくのツユですね。


びっくりうどん 三好野
奈良県奈良市橋本町27
0742-22-5239
11:00~20:30
定休日 水曜(祝日の場合は営業)

食べ終わったら夕方近く。
猿沢の池の畔の柳の小路にも灯が点りはじめました。
池に姿を映すのは興福寺五重塔。
左端の堂宇は興福寺南円堂です。

よく見ると真中に白く見えてるのが,再建中の中金堂です

中金堂は現在再建中。
何年か先にはこの池のその姿を映す日が来るんでしょうね。
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2014/09/24(水) 17:55:00|
  2. 奈良県
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