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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

谷川米穀店 (香川県満濃町)

P1480757.jpg

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。 

針の穴場のうどん食堂から,
打って変って王道中の王道,名店中の名店,
谷川米穀店に行ってきました。

めったにない平日のお休みです。
讃岐うどんの名店は,その多くが日曜定休です。
谷川米穀店も,昔は月曜が定休日でしたっけ。
日曜日も営業してたんですよ。
当時は駐車場も小さく,
週末ともなれば県道から枝道にかけて,路上駐車の車でいっぱいでした。
息子さんでしょうか,県道に停める車1台1台に声をかけ頭を下げたりしてました。
落合橋まで行列が伸びていると2時間待ちなんてことも。

P1480759.jpg

今では日曜はお休み,駐車場も増えて混雑は大分緩和されました。
ですから,平日だとこんなことも。
以前,開店直後に行って一番乗りだったことはありましたが,
この日はお昼時。
日によってはこんなに列が短いときもあるんですね。

P1480754.jpg

冷たい小。
醬油にお酢。
ネギは少しだけ。
味の素を忘れずに。
青唐辛子はほんの少し。

味の素をかけて食べる体験ができるなんて,
県内でもなかなかないですよ。
えっ?
家でもできるって?
違うんです。
まったく違うんです。
そうやって食べる習慣がある場所で,そこで食べることが大事。

讃岐うどんは香川県内で食べることが大事。
美味しい讃岐うどんなら,むしろ大阪の方が多いし
何といっても近い。
バイクで2時間半。
200kmも走って香川に行く必要なんかない。

でも,違うんです。
それがそこにあることが大事。
そこにあるものは,そこにあることが大事。

P1480755.jpg

P1480756.jpg

当然お代わりは,熱い小に卵。
先に醬油とお酢をかけると,麺の温度が下がってうまく固まらないので,
まず,麺と玉子をよ~く絡めてから。
ここでも味の素,忘れんように。

谷川米穀店
香川県仲多度郡まんのう町川東1490
0877-84-2409
11:00~13:00(麺終了)
定休:日曜


例えば,音楽は部屋で鳴っているんじゃなくって,ライブで聴くのが一番。
だいたい部屋で音楽なんか聴かんし。
その場所でなっている音が自然。
どんなことでも,そのライブ感,臨場感が大事。
いろんなものが発達して,居ながらにして体・・・(ry 
 
 
 
 
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

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