kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

あそこ食堂 (徳島県鳴門市)

P1480844.jpg

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。 

今回も鳴門市からです。
大井食堂のうどんは,過去に一度も食べたことのない感触。
これは大井食堂だけなのか,鳴門市内のうどんの公約数の1つなのか。
謎を探るべく,もう1店。
国道28号線を挟んで反対側のあそこ食堂に行ってきました。

名前がいいですね。
あそこにあるので,あそこ食堂。
昔からある名店と聞いていたのですが,意外と入口は新しいですね。

P1480849.jpg

戸を開けて入ると,目の前にはいきなりガラスケース。
大量のおかず。
揚げ物に小鉢。
焼き魚に煮魚。
鮭に鰯に鯵に鯖に鰈。
魚がずらっと並んで幅を利かせています。

本当はうどんを食べに来たはずだったんですが,
完全に心を魚偏軍団に鷲づかみにされてしまいました。

P1480845.jpg

私が取ったのはこれ。
どうです,カレイの煮つけです。
半分でこの大きさですから,かなりいいカタですよね。

P1480846.jpg

見てください,びっしりでしょ。
はち切れんばかりにパンパンに張った卵巣。

P1480847.jpg

これはさすがに白いご飯でしょう。
もう,箸が止まりません。

P1480852.jpg

でもうどんを食べないことには鳴門市のうどんがどんなのか分かりません。
ということで肉うどんも追加。

P1480848.jpg

肉に隠れてダシに沈んでいる麺を引っ張り出してみましょう。
すると大井食堂のうどんと同様に,
細い。
平たい。
軟らかい。
コシがない。

そうですか,ここもですか。
あそこ食堂のうどんも讃岐うどんとは正反対なんですね


あそこ食堂
徳島県鳴門市夢野鳥南浜字東浜327
088-686-1615
11:00〜22:00
定休日:第2,第4土曜

麺の感触も讃岐うどんとはなんか違う。
鳴門のうどんの方が滑らかで,つるつるしてる。
というよりは,ちゅるちゅるしてる。
鳴門でちゅるちゅる・・・

そうか,そういうことか!
ということで,もう一軒行ってみましょう。
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2015/03/20(金) 05:55:00|
  2. 徳島県
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