FC2ブログ

kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

さぬきうどんバーガー 津田の松原SA あなぶき家

注文はうどんコーナーではなく,スナックコーナーでどうぞ

こんにちは,うどんライダーのkazumiです。
先日,香川県にまでうどんを食べに行ったんです。
本当の目的は,先日このブログでもご紹介した,観音寺市のかなくま餅福田なんですが,
わたしのバイクでは満タンのガソリンでは,ギリギリ『さぬき豊中』まで届かないんです。
手前の『善通寺』が限界なんです。

『さぬき豊中』まで行くには,どこかのSAで一度給油が必要です。
そういうときに,利用するのがガソリンスタンドが併設されている津田の松原SAです。

最近この津田の松原SAで讃岐うどんをハンバーガーにした,というので早速行ってきました。

土日祝だけの限定です これは一度食べねば

このハンバーガー,正しくは『さぬきうどんバーガー』というそうです。
早速注文してみます。
1個450円。けっこうな値段ですよね。
注文を聞いてから1個々々手作りと考えるとこの値段も納得でしょうか。

しかも,うどんをバンズではさむんだそうです。
私はうどんでできた特製バンズでパテをはさむんだと思ってました。
だって,ライスバーガーってご飯ではさむでしょ。

それはさて置き,整理券を受け取って,番号を呼ばれるまで待ちます。

整理番号40番 ということは・・・ えっ ギリギリセーフ  うどんをはさむんか うどんではさむんや思た 

整理番号は40番。
土日祝限定で20個のはずなんですが,どうしたんでしょうか。
尋ねてみますと20個ぜんぶ売切れてしまって,もう一回20個の注文を受けていたんだそうです。
でも,もう追加はないといことなので,これが本当の最後の1個だったんです。

現在11:31 発売2時間半やぞ まだ

ちょっと待ってください。この時点で売り切れです。
時刻は午前の11時31分です。
お昼ごはん時の正午を前にして,20個+追加の20個がぜ~んぶ売り切れ。
スゴイ人気です。

私の後にも,次々とさぬきうどんバーガーを求めるお客さんが後を絶ちません。
待っている間,あなぶき家のルーツでも読んでみましょう。

あなぶきけ家のルーツやそうです 元々は駅前うどんだったのね

『さぬきうどんバーガーをお待ちの40番のお客様~。よ~んじゅう~ば~んのおきゃくさま~』
恥ずかしいやないか。ホントに。

で,やってきたのは(本当は取りに行ったんですが)コレです。

バンズの上,切れてるやないか

結構大きいですね。特に上のバンズがとってもかさ高いです。
中はどうなっているでしょうか。
上のバンズを取り外すと,こんな風になっています。

中はこんなのです

下から,バンズ,県内産のレタス,鶏のハンバーガーパテ,軽く揚げたうどん,特製醬油ソース,
ネギ,しょうが,カツオブシ,目玉焼き,上のバンズの多重構造。

バンズは焼き立てではないものの,ふっくらしてもちもちした食感。
パリッとした新鮮なレタス。
鶏のパテは,チキンバーガーといわれれば首を縦に振るのには躊躇がないが,
つくねだといわれれば,否定するのには相当の勇気が必要です。
うどんは揚げたときに水分が抜けるのか多少細くなってます。
特製ソースは生醤油うどんをイメージしたものらしいが,言ってみればテリヤキソースですね。
ショウガがかなり効いています。
目玉焼きは釜玉うどんのイメージかもしれませんね。

大口を開け,多少白目をむきながらかぶりつきます。
かぶりつくと,鼻腔にカツオブシの香りが通過します。
キワモノかと思ったのですが,コレ,美味しいです。

うどんバーガーと聞かされていなければ,うどんの素揚げは感じないかもしれません。
むしろ印象が強いのは上の目玉焼きとテリヤキソース。
そして,もちもちしてなかなか噛み切れないバンズのほうです。

まだ午前中ですよ  早々と売り切れです

土日祝限定です。9時から販売ですが11時までに行かないとアウトかもしれません。
うどんコーナーではなく,その左に隣接しているスナックコーナーというパン屋さんで注文して下さい。
スポンサーサイト



テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

  1. 2011/01/27(木) 01:15:00|
  2. 香川県さぬき市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<多度津港の小さな灯台 | ホーム | NMB48 1st公演 『誰かのために』 3回目です>>

コメント

No title

うどんバーガーって、すごい!!
斬新ですね。
すみません、「斬新」だなんて、ありきたりな表現しかできなくて。
斬新と言う単語が、全然斬新味を帯びて聞こえないほどに斬新です。

でもこんなん、食べたい人が40人もいるってことに驚きました。
バンズの中にうどんって…そんなに食欲そそられますかね??
  1. 2011/01/28(金) 18:50:15 |
  2. URL |
  3. のぶ のぶ太 #-
  4. [ 編集 ]

Re: No title

> うどんバーガーって、すごい!!
> 斬新ですね。
> すみません、「斬新」だなんて、ありきたりな表現しかできなくて。
> 斬新と言う単語が、全然斬新味を帯びて聞こえないほどに斬新です。
>
> でもこんなん、食べたい人が40人もいるってことに驚きました。
> バンズの中にうどんって…そんなに食欲そそられますかね??

のぶ太さん,こんにちは。
ブログをご覧になっていただいて,ありがとうございます。

文章のクセまで真似られるとは思いませんでした。
まったくの脱帽です。

このハンバーガーは1月15日に発売されたばかりの新商品で,
私のような県外のうどんマニアの方々の注文が殺到したからだと思います。
リピーターが付くかどうかで本当の評価がわかるんじゃないでしょうか。

また,ご覧になって下さい。ありがとうございました。
  1. 2011/01/29(土) 03:42:18 |
  2. URL |
  3. kazumi  #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kazumiudon.blog102.fc2.com/tb.php/139-7cdbb349
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

著者近影

kazumi

Author:kazumi
 
基本うどんブログです。

ライブもアートも大好きです。

バイクに乗って

あっちこっちに

行ってきましたを

お話します。
  

FC2カウンター

カレンダー

03 | 2020/04 | 05
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

最新の行ってきました

カテゴリ

アート/美術展/博物展 (314)
ライブ (240)
香川県高松市 (389)
香川県香川町 (4)
香川県香南町 (13)
香川県塩江町 (20)
香川県庵治町 (2)
香川県国分寺町 (12)
香川県坂出市 (40)
香川県宇多津町 (12)
香川県丸亀市 (28)
香川県飯山町 (7)
香川県綾上町 (10)
香川県綾歌町 (2)
香川県綾南町 (24)
香川県善通寺市 (32)
香川県琴平町 (17)
香川県満濃町 (19)
香川県琴南町 (14)
香川県仲南町 (3)
香川県多度津町 (14)
香川県三野町 (3)
香川県仁尾町 (3)
香川県詫間町 (5)
香川県高瀬町 (13)
香川県豊中町 (3)
香川県山本町 (3)
香川県観音寺市 (21)
香川県財田町 (1)
香川県大野原町 (3)
香川県豊浜町 (12)
香川県三木町 (8)
香川県牟礼町 (5)
香川県さぬき市 (27)
香川県東かがわ市 (18)
香川県土庄町 (11)
香川県小豆島町 (15)
香川県直島町 (14)
香川県女木島 (6)
香川県男木島 (12)
香川県沙弥島 (2)
香川県豊島 (10)
香川県本島 (10)
香川県高見島 (3)
香川県粟島 (4)
香川県伊吹島 (6)
船上うどん (20)
香川の風景 (57)
岡山県犬島 (5)
大阪府大阪市 (35)
大阪府豊中市 (70)
大阪府吹田市 (22)
大阪府池田市 (4)
大阪府茨木市 (1)
大阪府高槻市 (1)
大阪府箕面市 (8)
大阪府守口市 (2)
京都府 (13)
兵庫県 (11)
滋賀県 (4)
奈良県 (41)
和歌山県 (2)
宮城県 (2)
東京都 (63)
神奈川県 (1)
静岡県 (2)
石川県 (5)
福井県 (6)
愛知県 (6)
岡山県 (3)
広島県 (12)
島根県 (3)
山口県 (2)
徳島県 (20)
愛媛県 (6)
高知県 (14)
福岡県 (10)
寿司 (172)
鰻 (66)
神社仏閣 (59)
スポーツ (7)
イベント (47)
観劇 (4)
建築 (39)
Perfume (71)
未分類 (120)

コメント,ありがとうございます

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック