kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

元祖セルフうどんの店 竹清 ららぽーとEXPOCITY店 (大阪府吹田市)

 P1080888_20151214015525317.jpg

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

今回は,竹清EXPOCITY店に行ってきました。
これで早くも3度目です。
何といっても,家から近いんです。
バイクでたったの10分程度。
家から最も近い高松です。
今では,普段使いのお店になっています。

P1080889_201512140155255dd.jpg 

P1080890.jpg

今回も,竹清うどん。
高松の店では,こんな言い方をしないんですが,
かけうどんに半熟卵天とちくわ天のセットことを,こう呼んでいるのです。

P1080891_20151214015523885.jpg

今回はこれに肉をプラス。
小鉢に入った甘辛い,肉うどん用の肉です。
200円プラスで,肉うどんまで味わおうという魂胆です。

P1080892_20151214015522e80.jpg

カウンターで注文すると,その場でうどん1玉と肉を受け取ります。
青い札と黄色い札は,半熟卵店とちくわ天のを受け取るときのものですね。

P1080894_20151214020128cf3.jpg 

P1080895.jpg 

P1080896.jpg 

他の天ぷらには目もくれず前進すると,
目の前でジュージューといってるのは私の分の天ぷらです。
ここでは,半熟卵とちくわ,ゲソの3つに限って,注文してから揚げてくれるんです。
全部揃ったら,うどんにかけダシをそそいで,トッピングのネギで完成です。

P1080897_20151214020126aec.jpg

そうそう,いなりずしも取りました。
揚げ物コーナーには目もくれずといいましたがウソでした。
食欲に負けていなりずしを取っていたようです。
しかし,いつの間に。

P1080902.jpg

うどんなんですが,グランドオープン初日はいかにも軟体ゴシで伸びがよく,
あの飯山のなかむらを彷彿させるフルフルしたうどんだったんですが,
日が経つにつれて,しっかりした質のうどんに落ち着きつつあります。
開店して日が浅いせいか,
スタッフがみんな新しいせいか,
うどんの質が日によって少しずつ違うようです。
最終的にはどんなうどんに落ち着くんでしょうか。
私は,初日のなかむらのようなうどんは関西には少ないので,
あのままの方がよかったかなと思っているのですが。

でも,ダシはいつ行っても同じですね。
黄金色に澄み切ったダシからは,イリコの香りが立ち上ってきます。
本当にこのイリコ出汁のかけダシが,関西人に受け入れられるんでしょうか。
私は大好きですけどね。

P1080898.jpg

半熟卵の天ぷらもちくわ天も,高松の本店とそう変わりはありません。
衣はガシガシとしていて,中の黄身はとろ~りです。

P1080900_20151214020545944.jpg

さて,肉です。
甘辛い味付けはいいのですが,脂がしつこくってちょっと困りました。
いかにも,胸やけの原因となりそうな脂です。
今度は,おろしぶっかけうどんと一緒に注文して,大根おろしの力を借りてみたいですね。


元祖セルフうどんの店 竹清 ららぽーとEXPOCITY店
ららぽーとEXPOCITY 1F EXPO KITCHEN内
11:00~22:00
無休


そういえば,
宇多津にあるまごころが,初めてのセルフを名乗っていますとブログに書いたら,
すかさず,おっさんうど~んさんから,
日本初のセルフうどんは,岡山の名玄と聞いたけどな~
と,コメントをいただきました。
確かに,名玄のHPにもそう書いています。

P1080887_20151214020544cee.jpg

竹清はというと,
香川で初と名乗っています。
まごころとどっちが早いかの勝負になってきました。
ま,日本初,高松初,丸亀初,財田町初,香川初といろいろな初があるんでしょうね。
検証の方は,うどん未来遺産のみなさんが,その謎を解き明かしてくれるでしょう?

 
 
スポンサーサイト

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2015/12/14(月) 05:55:00|
  2. 大阪府吹田市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
<<イルミナイト万博 2015 | ホーム | Rhizomatiks Research × ELEVENPLAY 『border』 @スパイラルホール 青山 >>

コメント

とうとう大阪進出ですか!

東京のソラマチに出店したのは知ってましたが、とうとう大阪に進出したんですね。
VOICE21(山陽放送のローカル番組で、うどん巡りもやってました)での取材では、支店作るのを嫌がってたらしいんですけどね。味の継承とか考えたんでしょうね、きっと。
関西って、いりこだしは受け入れられるんでしょうか?かつおだしと昆布だしのミックスが主流なんですよね?竹清が大阪でも生き残る事を祈ります。
  1. 2015/12/17(木) 18:44:11 |
  2. URL |
  3. わたうさぎ #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kazumiudon.blog102.fc2.com/tb.php/1600-b8b4c534
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

著者近影

kazumi

Author:kazumi
 
基本うどんブログです。

ライブもアートも大好きです。

バイクに乗って

あっちこっちに

行ってきましたを

お話します。
  

FC2カウンター

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

最新の行ってきました

カテゴリ

アート/美術展/博物展 (268)
ライブ (204)
香川県高松市 (306)
香川県香川町 (3)
香川県香南町 (11)
香川県塩江町 (14)
香川県庵治町 (2)
香川県国分寺町 (11)
香川県坂出市 (35)
香川県宇多津町 (11)
香川県丸亀市 (25)
香川県飯山町 (5)
香川県綾上町 (8)
香川県綾歌町 (2)
香川県綾南町 (18)
香川県善通寺市 (26)
香川県琴平町 (14)
香川県満濃町 (17)
香川県琴南町 (10)
香川県仲南町 (2)
香川県多度津町 (12)
香川県三野町 (3)
香川県仁尾町 (2)
香川県詫間町 (5)
香川県高瀬町 (11)
香川県豊中町 (2)
香川県山本町 (3)
香川県観音寺市 (16)
香川県財田町 (1)
香川県大野原町 (2)
香川県豊浜町 (7)
香川県三木町 (6)
香川県牟礼町 (5)
香川県さぬき市 (18)
香川県東かがわ市 (17)
香川県土庄町 (9)
香川県小豆島町 (13)
香川県直島町 (13)
香川県女木島 (3)
香川県男木島 (8)
香川県沙弥島 (1)
香川県豊島 (8)
香川県本島 (5)
香川県高見島 (1)
香川県粟島 (2)
香川県伊吹島 (5)
船上うどん (16)
香川の風景 (45)
岡山県犬島 (3)
大阪府大阪市 (16)
大阪府豊中市 (35)
大阪府吹田市 (14)
大阪府池田市 (2)
大阪府茨木市 (1)
大阪府高槻市 (1)
大阪府箕面市 (5)
大阪府守口市 (1)
京都府 (10)
兵庫県 (9)
奈良県 (31)
滋賀県 (2)
宮城県 (2)
東京都 (43)
神奈川県 (1)
静岡県 (2)
石川県 (3)
福井県 (5)
愛知県 (4)
岡山県 (1)
広島県 (4)
山口県 (2)
徳島県 (19)
愛媛県 (6)
高知県 (11)
福岡県 (8)
寿司 (142)
鰻 (39)
神社仏閣 (46)
スポーツ (6)
イベント (46)
観劇 (4)
建築 (36)
Perfume (53)
未分類 (89)

コメント,ありがとうございます

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック