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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

すし勝 お持ち帰り寿司食べ比べ(高松市)

ライオン通りのアソコのお店です

こんにちは,うどんライダーkazumiです。
土曜日から高松に来たときは,いつも寿司の折り詰めを買ってホテルで食べるんです。
今回は,ライオン通りの一番南の端。

こんぴらうどんライン通り店の斜め前の『すし勝』に行ってきました。

財布に優しいお寿司屋さんです

ここには何回か来たことがあったので分かっていたんですが,やっぱり安いですね。
特上で2500円。
旅人コースで飲んで食べても5000円程度です。
今回折りに詰めてもらったのは地魚にぎり,1500円です。

さてさて何が入っているんでしょうか

ホテルに帰ってみて開けてみます。
見てちょっと驚きましたね。

お持ち帰りのお寿司は,大体内容が似通っているので,
どこのお寿司屋さんのでも,外観はあまり変わりがないと思うのですが,
これはちょっと驚きましたね。

地魚にぎりなので当たり前とは思うのですが,マグロです。マグロ。
マグロが入っていないだけでこんなに彩りが変わるんですね。

さて皆さん,それぞれ何のお魚でしょうか
地魚にぎり 

ほら。真っ白でしょ。
光り物と白身だけなんです。

マグロの赤,玉子の黄色,海苔の黒,アナゴの茶色,光り物の青。
これらがあっての寿司一人前なんですね。
こうやって白身だけ並べられて初めて気がつきましたね。

さて,白身は魚の種類の見分けが難しいですよね。
このブログをご覧になっている方は何のお魚か分かりますか?

左上から時計回りに
タイ,ヒラメ,サヨリ,フグ,貝柱,カンパチ,エンガワ,ハマチです。
難しいでしょ。白身は。

フグは手強い弾力です。
もともと生で食べるときは薄造りにしなきゃならないものなので
最近歯の調子の悪い私にはきつかったですね。

貝柱はホタテ貝ではありません。タイラ貝またはタイラギといいます。
ホタテよりさくさくとした歯ごたえがいいです。

ハマチは香川県の県魚ですね。

店内は靴を脱いでどうぞ

カウンターで食べたこともありましたが,気取らない気安く入ることができるお寿司屋さんです。
みなさんも機会があればどうぞ。

夜から雨なんて,信じられないような朝です

朝の栗林公園です。今日もいい天気。
ほんとに日曜は雨なの?
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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

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