kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

赤松食堂 (香川県高松市塩江町)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

塩江の赤松食堂に行ってきました。
高松市内から塩江の道の駅をもう少しだけ通り過ぎると,右側に見えてきます。
角度によっては赤松食堂に見えたり,赤松旅館に見えたりします。

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民宿も経営しているんですね。
1泊3500円ですが,じゃらんやるるぶで検索しても出てきません。
ひょっとしたら,ほとんどのホテルが満室になるMONSTER baSHの日には,
穴場になるかもしれませんね。

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ここは,うどんではなくって中華そばが美味しいんですってね。
前に来たときは鍋焼きうどんを食べたのですが,その時に女将さんが,
『うどんも美味しいんですけど,みんな中華そばが美味しいって言ってくれるんですよ』
て言ってくれて,
ああ,ここはうどんがアウェイなんだ。
と思ってたんです。
ということで,注文したのは中華そばと巻きずし。

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素朴な中華そばが出てくると思ったのですが,
いやいやチャーシュー,メンマ,カマボコ,もやし,海苔に玉子焼きまで入っています。

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豪華です。
ぜいたくです。
ゴージャスです。
地球ゴージャスです。

でも味はいかにも中華そば。
ラーメンでは決してない中華そば。
醤油味でダシのうまみがよく効いた中華そば。
白ご飯がお供にピッタリな中華そばでした。

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なのに,横には白ご飯じゃなくって巻きずし。
この巻きずしが実は大当たり。
カマボコ,キュウリ,干瓢にアナゴと玉子焼き。
干瓢が薄味なのがいいですね。

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アナゴが入っているのが贅沢。
そして,玉子焼きが大きいのがいいですね。
食べるとそこだけひんやり冷たくって,甘みがジンワリ口の中に広がりますよ。

赤松食堂
高松市塩江町安原上東447-1
087-893-0312 
10:00~21:00
定休日:火曜日

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赤松食堂の対岸には,行基が発見したという塩江温泉の源泉があります。
赤松食堂のそばの橋を渡ると,こんな小さな小屋が見えます。
小屋からはちょろちょろと水が流れています。

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流れている溝には,クリーム色の沈殿。
これ硫黄なんですね。
阿讃山地は火山と縁がないと思っていたんですが,
塩江温泉は硫化水素などの火山ガスを含む硫黄泉だったんですね。


対岸にはもう一つこんな黄色い建物。
こちらは,川島猛さんのアトリエ。

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瀬戸内国際芸術祭でも作品を展示されているアーティスト。
今は使われているんでしょうか。
廃墟に見えるんですが。 
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2016/01/23(土) 17:18:19|
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