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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

山善 (大阪府豊中市)

山善最強のメニューはコレだ!

こんにちは,うどんライダーkazumiです。
久しぶりに職場の近所の山善に行ってきました。

何度もいいますが,ココ。
美味しいうどんしかありません。

ハリさんも,イチローも真っ青の10割打者。
美味しい率100%のすごいところなんです。
一応当社比ですが。

この山善。オーセンティックなうどんも美味しいんですが,
創作オリジナルうどんがすごいんですね。
きょうは,始めてこのうどんを注文です。それは・・・

麺が見えないと,鍋料理みたい
牛すじ豆腐卵とじうどん

スミマセン。これ山善で一番美味しいうどんに勝手に認定させて下さい。
美味い。美味い。しみじみ美味い。

派手さはないがホントに美味い。
アッー!ではなく,はぁ~っと声が出る感じの美味さ。
ほ~,かもしんない。
とにかくため息。
しみじみ美味い。

豆腐が美味くって

何が美味いってダシ。ダシが美味い。
このダシがしみこんだ豆腐が美味い。
ダシをまとったとじた玉子が美味い。

すじ肉が美味くって

そして,味の豊かな牛すじが美味い。
美味いだけではなく,ダシとの相性がスゴイ。
このグニグニ半透明の表面を持った歯ごたえがスゴイ。
そして,噛み締めると染み出てくるうまみがスゴイ。

ダシも玉子も,みんな美味い

そこに山善の麺。リアルな最高です。
よかった。
これを食べることができてよかった。
幸せです。

連れの分です
牡蠣みぞれうどん

そして,これも最強メニュー
カキフライ温玉カレーうどん定食

なぜ定食にしたかというと・・・

これがンマい

ジャーン。
このダンクショットがいいんです。

ごちそうさまでした

もし山善に欠点があるとしたら何でしょう。
定休日があることかな?

大阪府豊中市服部本町1-6-7
06-6864-0770

11:00~15:00
17:00~23:00
水曜日定休


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テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

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