kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

いわき食堂 (高知県四万十市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

高知です。
四万十に来てます。

夏の平日の四万十です。
高知道を無料区間終点の四万十町中央まで行ったら,
国道56号線を少し,
途中で右折すると,四万十川と並走する国道381号線です。

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この国道381号線は,
四万十川の景観がよいだけではありません。
JR予土線ともつかず離れずで走っているので,
ところどころに鉄橋があったり,
駅が見えたりと。
鉄道マニアの方にも人気がありそうな道です。

P1260056_201607151604355ab.jpg 

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P1270072.jpg

空は日焼けしない程度の曇ったり晴れたり。
平日ですから交通量も本当に少ないですね。
ロードバイクの方をときどき見かけますが,
地元の方なんでしょうか。
それとも,このコースを走るために車に自転車を積んできたのでしょうか。


川と森に挟まれたアスファルトの道路。
何キロかごとに集落があって,
学校・駐在所・消防団・スーパー・ガソリンスタンド。
そして,また川と森。
これを繰り返します。

P1260061.jpg 

国道381号線を上流から下流に向けて進みますので,
少しずつですが,流れも広くなっていきます。
途中,江川崎という集落に出たら,
国道441号線に乗り換えて南進します。

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最初のトンネルをくぐらずに右にそれる細いわき道を選んで進むと,
大きな大きな赤い鉄橋が見えれば正解です。
橋を渡ったところにあるのが今回の目的地。
いわき食堂に行ってきました。

P1260063.jpg 

こんな山間の食堂に,
何の用があるのかというと,
もちろん天然うなぎです。
四万十に来て天然うなぎを食べないと帰れません。
大阪からはるか離れて450kmですよ。
こちらメニューです。
うなぎは時価です。

P1260059.jpg

P1260065.jpg

さて,待ちに待った天然うなぎです。
ほんとうに天然うなぎの数は少ないそうで,
予約を入れないと食べることができないらしいです。
2600円のと,もう少し大きい2800円のどちらかを選ぶことができたので,
もちろん大きい方を。

さてお待ちかねのうな丼です。
本日の時価2800円の天然うなぎのうな丼です。
ジャーン!!・・・


・・・

P1260067_20160715161219e07.jpg 

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ちっさ。
これ,うなぎ?
切り方にもよるのでしょうけど,
まるでアナゴです。
それでも,頭も付いていますし,尻尾もあります。
正一尾です。

P1280547.jpg

食べてみると,
お~これは固い。
ふっくらとした江戸前のウナギのかば焼きとは,まるで異質。
ぐいぐいと歯を押し返すような歯ごたえ。
グニグニとした感触。
野趣あふれるという言葉がありますが,
野趣ほとばしっています。

こんなに薄い肉なのに,
アナゴ丼のサンプルを食べたかのような錯覚を覚える硬さ。
天然とはこういうものなのか。
養殖ウナギとは全く別の料理と考えていいでしょう。
焼き方,焼き手にもよるのだとは思いますが。
そして,
こんなに小さい幼魚のような身の薄いうなぎを使わざるを得ないほど,
天然うなぎは少なくなっているようです。


いわき食堂
高知県四万十市西土佐津野川647-5
0880-52-1172
8:00~19:00
定休:第1・第3日曜日

天然うなぎを食べたいときは,
必ず事前に予約を入れてください。
私はそれを知らずに来てしまったために,
お店の方に迷惑をかけてしまいました。
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2016/07/15(金) 16:55:00|
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