kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

2016年 ボツうどん

こんにちは.
年明けうどんの存在を一笑に付す,
オーセンティックなうどんが好きなうどんライダーkazumiです。

2016年に積み残した最大のものは,うどんと瀬戸芸です。
最大と言いながら2つもあげていますけどね。
瀬戸芸は地元の方々におまかせして,と。
この1年間の香川県内のうどんをおさらいしてみます。

まず,2016年の1年間で延べ123軒のうどん屋さんに行きました。
毎月欠かさず香川県に来てうどんを食べ始めたのは2006年の8月から。
その2006年の91軒に次いで少ない数です。

この91軒というの,は日付がはっきりしている2006年8月28日からのものです。
4カ月4日で91軒ですから,これはハイペースでした。
2006年の当時はジャンボフェリーでスーパーカブでしたから,ずいぶん無茶をしたものです。
今のダイヤでいうと,職場を18:00すぎに出て,三宮東港に19:00すぎ着。
20:00のジャンボフェリーに乗って24:00に高松東港着。
深夜のうどんを食べてホテルへ。
帰りは14:30のフェリーで帰ってましたから,ホントに弾丸ツアーだったんです。

これは,2006年11月3日の記録です。
ジャンボフェリーで24:00に高松について,一路西へ。
岩田屋-上杉-香川食品店-やまうち-須崎-大平-谷川米穀店-大川ベビーセンター-
うぶしな-ジャンボフェリー。
1日10軒(ジャンボフェリーでも食べたので10軒ね)くらいどこにでもあるような記録だとは思いますが,
ポイントは谷米が7軒目にあること。
普通ここを1軒目にするでしょ。
当時谷米は日祝も営業していたので,2時間くらい並んだのを覚えています。

さて,2016年は123軒の内,初めて食べたお店は43軒です。
これも少ない。
一番多かったのが2007年の105軒です。
でもこれは,毎年大将となるお店が少なくなるものなので仕方がないかもしれませんね。
最後にはチェーン店とパチンコ屋とかメイド喫茶の冷凍麺が残るのかもしれませんね。
行きたい店から順に回ると,行きたくない店,行く価値がない店が残るのは当然ですからね。

それでは,初めて行ったけどブログに書かなかったうどん屋さんです。

味泉 (三木町)
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幽霊の額にある三角形(天冠というそうです)みたいな造りは,香川県だけかなあ。
山間部のお店によく見られますが,マンションの1階にテントで再現というのはここだけか。

うどん亭 いわせ (三木町)
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造りは民芸調。
揚げもシイタケも入っているのに,これがかけうどん。
ダシはビックリするほどの昆布出汁。

ひさ枝 (高松市)
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初めての納豆釜玉うどん。
玉子かけご飯∽釜玉うどん やったら,
納豆ご飯∽納豆釜玉うどんが成り立つののも道理というもの。
店の名前に“枝”の字がついているのは,小文枝一門か。

麺ねり (丸亀市)
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元吉田,天井はそのまま。
語源はケンメリなのね。

こんぴらうどん 北店 (琴平町)
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北と言われれば,北かもしれんけど。
そんなに北か?

富士旅館 (琴平町)
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昔は,タコの寿司で有名だったそうです。
もう少し早く来たかった。

こんぴらうどん 参道店 (琴平町)
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私が座ったのは15番テーブル。
でも例の席は『まるこ』と呼ばれてました。
実は粉からつくっているうどん屋は,この界隈は結構少ないよね。
建物は,登録有形文化財。

こいのぼりうどん (琴平町)
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ちゃんとしたうどん屋さんだったのでびっくり。

何といっても天井から吊られたこれ。
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訳分からん説明付けて,瀬戸芸に出してもOKなレベル。

てんてこ舞 (琴平町)
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あまりにもてんてこ舞いなので,ベルトコンベア式返却口。
これ,県内に少なくとももう1軒はあったよね。
あ~思い出せん。

小豆島ふるさと村 (池田町)
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伸ばして切るのではなくって,
素麺にみたいに引っ張ってつくる(この工程がこびき)ので,
こびきうどん。
ふしがあるでしょ。

峠うどん 吉田 (善通寺市)
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外見きれいのに,中はもう。
とんねるずに来てもらうレベル。

将八うどん 三豊店 (豊中町)
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駐車場,広っ。
それだけ?

まき (観音寺町)
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写真は名物,シャコ天うどん。
最近,ちょくちょく甲子園に出てる大阪の履正社高校チームが,
香川遠征のときに来るうどん屋だそう。
とういうのを,2016年のドラフトの日に大将から聞いてびっくり。
伊吹島に行ってる間に,エース寺島はヤクルトが1位指名。
そんなことよりこれ。

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うまいもん定食が550円で,20円ケチると
ちょいうま定食とあからさまにクオリティが下がる。
こんなおいしいネタがあったのに,ボツか。

杵屋 (高松市)
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駅中うどん。
これが流行ってるのよ。

I style 井口流 (高松市)
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新店ハンターなんて呼ばれるのは,イヤなので味の寸評はおまかせするとして。
窓が少ないので全体的に暗いんですね。
で,お客さんが入ってくると,入り口から光が差し込むという,
山小屋のようなお店。

今年の目標は,
このボツうどんを減らしたいですね。
初めて行ったお店だけでこの数ですから,
一度行ったお店のボツはかなりの数でしょうね。
このブログの最大の欠点は,行ってもすぐに書かないこと。
めんどくさいし~
Twitter程度に,写真1枚文2行くらいにしよっかな~
楽やし。
 
それでは,しばらくお休みさせていただきます。
2017年もどうかご贔屓に。
 
 
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  1. 2017/01/04(水) 10:10:10|
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