kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

谷川米穀店 (香川県まんのう町)

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こんにちは,うどんライダーkazumiです。

いいお天気の日です。
谷川米穀店に行ってきました。
現地着は11:47。
このくらいの長さの列なら,1時間くらいかなと思ったらなんと。

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11:57に,本日終了の団扇が出されました。
私の後ろにはたった10人。
あと10分遅かったらOUTだったところでした。

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45分くらい待って店内へ。
終了直前の谷川米穀店って,初めての体験です。
先に来たお客さんが帰っても,店内に入ってくる人はいないんです。
一人,また一人。
一組,また一組。
店内の人数が減っていき,
お客さんがみんなテーブル席に着くことができているという,
見たことがない光景。

ホントは,いす席からテーブル席に移動しなかった一組があったので,
全員テーブルとまではいかなかったのですけどね。

P1100920_201701121014288d3.jpg

さて,私はいつものように一杯目は,
冷たい小+青唐辛子+ネギ+醤油+酢+味の素
のほぼ全部乗せスペシャルコンボ。
乗せなかったのは,赤トウガラシと柚子胡椒だけ。
青唐辛子はこれでも入れすぎたくらいです。
あんまり入れると,他の味がわからなくなってしまいます。

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相変わらず,谷米のうどんは美味しいです。
山奥とか秘境とか,立地が注目されることが多いですが,
これだけの支持を得たのはうどん自身のおいしさですよ。
よく女麺と言いますよね。
私はうどんの雌雄の見分け方を知らないので,よくわからないのですが,
言いえて妙とはまさにこのこと。

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おかわりの二杯目は,
温い小+玉子+青唐辛子+ネギ+醤油+味の素
釜玉うどん味の素コンボです。

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温いうどんは,温度の違いだけではなくて釜揚げ麺なんですよね。
こちらはこちらで,軟らかくてぬめりのある麺。
これに生卵が絡まるともう一段別の感触に変化します。
山越えの釜玉もいいですが,谷米の釜玉も格別ですね。


谷川米穀店
香川県仲多度郡まんのう町川東1490
0877-84-2409
10:30~13:30(麺終了)


P1100927_201701121016521a5.jpg

定休:日曜何度も書いてますが,どちらの麺もできれば味の素をかけて食べてほしいですね。
その方が美味しいとか,そういうんじゃなくて,
その地域の習慣をトレースするのは貴重な体験かと思うわけです。
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/01/12(木) 10:11:12|
  2. 香川県琴南町
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  4. | コメント:4
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コメント

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  1. 2017/01/13(金) 20:32:35 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

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  1. 2017/01/13(金) 21:26:09 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

びっくりしました。
ちょっとだけですが,ほんのちょっとだけですが,さみしくなりますね。
もう寝る時間ですね。
おやすみなさい。
じゃまた。
  1. 2017/01/13(金) 22:07:01 |
  2. URL |
  3. kazumi #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

よくこんなの見つけましたね。
すごい手間だったでしょ。もう遅いですから,早く寝なさいね。
  1. 2017/01/13(金) 22:09:19 |
  2. URL |
  3. kazumi #-
  4. [ 編集 ]

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