kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

松井うどん (香川県高瀬町)

P1070809.jpg

こんにちは,うどんライダーkazumiです。

久しぶりに香川県内のうどんのお話しです。
松井うどんに行ってきました。

P1070807.jpg

『讃岐うどん新規オープン情報』という掲示板に書き込まれていた
突然の移転情報。
しかも高瀬での営業は25日まで!
急な話ですよね。
いてもたってもおれず,バイクと飛ばして一路讃岐へ。
鳥坂で降りて11号線をさらに西へ。
マックスバリューを左手に曲がってどんどこ山の方に進むと,
あったー!!

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昔はこの看板の白いところに,谷川うどんって書いてあったんですよ。


久しぶりの松井うどんです。
ここまで250kmです。

P1070808.jpg

時間が遅かったせいか,オプションはほとんど売り切れ。
ねば珍もsold out。
鮭のおにぎらずとちくわ天を取って,
温玉ぶっかけ(冷・中)を注文です。

P1070803.jpg

釜の切れ目に当たったのでしばらく待たされることに。
テーブル席で待つことしばし。
前に前に出てくるので有名な女将さんが,
わざわざテーブルまで持ってきてくれました。

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松『お待たせしてごめんね』
じつは,待った方が揚げたちの麺が来るので,私としては大歓迎。
やってきたのは,温玉ぶっかけの冷。

P1070806.jpg

P1070805.jpg

見てくださいよ。
いかにも滑らかそうなこの麺の表面を。
はじけるような強いコシではありません。
滑らかに且つしなやかに伸びるコシ。
引っ張っても引っ張っても切れることはなく,
ズルズルズルズルと口の中に吸い込まれていきます。
ダシもうまいし,
あ~もう少し行っとくんやったなぁ。


移転先は何と東京。
東京といっても23区内です。
四谷三丁目の交差点から新宿御苑に向かって3分くらいのところだそうです。
そこって消防博物館のあるとこじゃん。
新宿通りの通り沿いって言ってましたからねえ。
香川県高瀬町の山の中から,一転して都会のど真ん中ですね。

P1070813.jpg

P1070811.jpg

P1070812.jpg

問題は定休日。
この辺オフィスが多いし,大使館や官公庁っぽいのも多いし。
日曜定休だったら,おいそれとは行けませんね。
 
P1070814.jpg

でもね,想像するだけでもおもしろいですよね。
東京のど真ん中に松井うどん。
もちろん,この店舗がそのまま移転するわけではありませんでしょう。
ぐっとおしゃれになるんでしょうね。
シャレオツな松井うどん。
奥さんや大将のお姿からは,失礼ながら全く想像がつきません。
東京人になるのか・・・
ねば珍,東京上陸といったところでしょうか。

6月の中旬ごろをオープンの予定にしているそうです。
 
 





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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/05/24(水) 17:18:19|
  2. 香川県高瀬町
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