kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

ひろめ市場 珍味堂 (高知県高知市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

高知の朝は日曜市です。
野菜や果物,日用品,園芸品,手作りの手芸,古銭・切手などなど。
ほしいものほしくないもの,いろいろ売られています。
なかには生きたカニを売っているお店も。

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しかも大きいんです。
ツガニというそうです。
上海ガニみたいですね。

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私のお目当ては,ひろめ市場。
朝ごはん,昼ご飯を食べに,観光客だけではありません。
地元の方もたくさん集まっていると聞きます。

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ところどころにある大きな広場は,
フードコートのように使われています。
周辺のお店て買った色々なものをここで食べるんですね。

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さて,ひろめ市場の一角でこんなものを見つけたので行ってきました。
珍味堂というお店なんですが,
店頭でにぎりずしを握っているんです。
これには驚きました。
まるで江戸時代の屋台の寿司屋をほうふつとさせます。

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珍味堂はその名の通り,
高知県の海や山や川の幸を小分けにして売っている人気のお店。
温かいご飯も置いてますから,自分でカスタムメイドした朝定食をつくることができるんです。

これが私の朝定食
結構豪華になりました。
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にぎりずし五貫
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左からクジラ,カンパチ,マグロ,北寄貝,手前はうなぎ。
どれも美味しいのですが,クジラが珍しくていいですね。
土用の丑を前にして,ここでもうなぎを食べることができたのは,
うれしい限り。

マンボウの唐揚げ
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水族館でも人気のマンボウは,
実は大変おいしい白身の魚です。
唐揚げが一番いいかもしれません。

カツオのタタキ
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高知に来たらカツオですよね。
これははずせません。
ニンニクやタマネギ,青ネギなどの薬味をたっぷり乗せるのが
高知流なんでしょうか。
わたしは大葉に巻いて食べるのが好きなんです。

カメノテ
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珍味中の珍味です。
カメノテは亀の手ではなくって,エビやカニと同じ甲殻類に属します。
細かいうろこのある腕のような部分を外すと中から白い筋肉が出てきます。

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えっ?
たったこれだけ?
そうです可食部はほんの少し。
しかも当たり外れが大きくて,

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いいものに当たると,こんなにしっかりした身が出てくるんですが,
それは稀なこと。
身は小さくても味は濃厚そのもの。
中から出てくるつゆも残してはなりませんよ。
 

ひろめ市場 珍味堂
高知県高知市帯屋町2-3-1 ひろめ市場
088-872-0266
月~土 08:00~22:30
日曜日 07:00~22:30
無休

ということは,日曜は朝7時から飲んで食ってできるってことですか。
3時まで飲んでたんで,起きれんかったんや~
もっと早く起きるんやった~

ぜよ。
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/07/28(金) 08:08:08|
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