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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

新子・初松茸・初さんま 奥の院 (東京都中央区築地)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

ちょっと前のことです。土曜日の深夜。
築地のホテルに戻ってきたのは23:00。
こんな時間でも営業している寿司屋が何軒もあるのが築地のいいところ。
私がいつも利用している奥の院は,
①明瞭会計で安い
②きちんと季節感がある
ですから,カウンター席でお好みで注文しても安心して食べることができるという,
入門編的な,または疑似体験的なお店です。

同じことを500m離れた銀座で行うと,
どんなことになるか。
ですから,奥の院では
①カウンター席で,
②お好みで一貫ずつ握ってもらう。
これがいいんですね。


さて,この日は8月19日。
なぜ日付を書いたかというと,
寿司のタネにはごく限られた期間しか出回らない,
短い旬をもつものがあるからです。

酔鯨 1100円 お通し 300円
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松茸天麩羅 1350円
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P1170415.jpg
築地場外では中国産松茸が,こんなに安く売られているんですよ。
私にとっては初物,初松茸です。

青のり椀 400円
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いわし 148円
P1160065_20170903103733771.jpg

この時期のイワシは脂のノリが抜群。
このイワシを食べない手はないですね。

しまあじ 248円 
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赤貝ひも 148円
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新さんま 248円
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根室から届いた生さんま。
松茸に続いて初物です。

白魚 198円
P1160063.jpg

新子 298円
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この時期のお楽しみといえば何といっても新子。
新子はコノシロの幼魚のコハダよりも小さな新生児。
この時期,長くても1カ月くらいしか出回らない貴重品。
これは2枚漬けといって,2匹の新子で一貫の握りです。
これがたったの300円で食べることができるのはホントにうれしいこと。
これ食べない手はないですね。
マストです。

いさき 198円
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うなぎ 298円
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のどぐろ 398円
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釣あじ 248円
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松茸 398円
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松茸は握りでも頂きました。



すしざんまい 奥の院
東京都中央区築地4-5-12
03-3524-7252
平日は翌5:00まで
日曜の夜は23:00で終了
年中無休

これで計6778円です。
安いでしょ。
カウンターでお好みで握ってもらって,
初松茸食べて,新子食べてこの値段。
これこそが奥の院の醍醐味。


築地といえば,先日の火事。
移転するかしないかで話題なのは築地の場内。
火事があったのは場外です。

P1170414.jpg

この火事には驚きました。
火元といわれているラーメン店の名前が,
ブルーシート越しに見え隠れ。
残念な限り。
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2017/09/03(日) 11:11:11|
  2. 寿司
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こんにちは。
お寿司がとても美味しそうです。久しぶりにお寿司が食べたいです。
場外の火事はすごかったですね。あたしは翌日、たまたま通りましたが、警察が交通規制をしてて、大混雑でした。
  1. 2017/09/09(土) 11:52:03 |
  2. URL |
  3. Ca #MDMkRtpI
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

Caさんこんにちは,コメントありがとうございます。
お返事が遅くなってすみません。
場外の火事は私もニュース映像を見てびっくりしました。
ブルーシートで覆われている痛々しい姿でしたが,
焼け出された多くの店舗が,場所を変えて営業を再開されていると聞いて,
御商売されている方のたくましさを感じました。

またご覧になってください。
ありがとうございました。
  1. 2017/09/23(土) 12:35:26 |
  2. URL |
  3. kazumi #-
  4. [ 編集 ]

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