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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

本場かなくま餅 福田 (香川県観音寺市)

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こんにちは,飩慶です。
もういいか。これ。

かなくま餅福田に行ってきました。
もちろんお目当ては,餡入り雑煮うどん。
香川県の一部の地域のお雑煮のお餅には,小豆餡が入っているらしいんです。
しかも場所によっては,その餡が塩餡だったりするんです。

P1040169.jpg

P1040170.jpg

土地土地には独特の風習や習慣があって,
圏外の人から見ると信じられないのですが,
その文化圏からしたら,何の不思議もない常識。
自分が多数派の中にいると思ったら,実は圧倒的少数派だと聞かせれてビックリ。
ケンミンSHOWでよく見る光景ですよね。

P1040171_20180125031524eb0.jpg

お正月のお雑煮は家庭の味ですので,なかなかお金を出して食べることはできません。
でも,かなくま餅福田に来ればだいじょうぶ。
と思ったんですが,残念なことに餡餅が売り切れ。
しかも白みそ仕立てのダシも売り切れ。
まだ昼過ぎなのに~
そうなんですよ。
かなくま餅福田は朝6時開店なんですよね。
開店6時間以上たっているんですから,これは仕方がありません。

P1040172_20180125031523da5.jpg

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ということで,イリコ出汁のすまし仕立ての雑煮うどんです。
正月明けらしく紅白のお餅が入ってます。


本場かなくま餅 福田
香川県観音寺市流岡町1436-2
0875-25-3421
6:00~17:00
定休:月曜
餡餅は売り切れでしたが,雑煮うどんを食べることができただけで十分ですよ。
あとちょっと遅かったら,ほら。
店出たときには。

P1040175_201801250325166b1.jpg




さて,年明けうどん食べないって言ったくせに,
大島家の七草うどんや,かなくま餅福田の雑煮うどんは食べるんだ。
なんて思っている人はいないでしょうね。
七草うどんや雑煮うどんは店のオリジナルうどん。
今回食べることはできなかったけど,餡餅雑煮は香川県の食文化の1つ。
でも年明けうどんって,業界が勝手に作ったんでしょ。
そんな習慣が香川県にあったわけでもないし。
商業イベントだし,正月の風習や食文化と関係ないしね。
だから年明けうどんなんか興味も何もないんです。。
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2018/01/25(木) 08:00:08|
  2. 香川県観音寺市
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