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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

うどん屋 せいご (香川県高松市)

P1130489.jpg

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

せいごです。
前は『鷹の羽』という名前のうどん屋さんがあったとこ。
美しい響きの名前だったなぁ。。
600軒目の節目に残しておこうと思っていたんですが,
どうしても気になってしまって,フライングして行ってしまったのを覚えていますね。
結局600軒目になったのは直島の『でんさく』でしたが。

P1130488.jpg

さて,せいごです。
大将の下の名前でしょうか。
勝手な判断ですが,骨太そうな名前です。

P1130485.jpg

こちらメニュー。
字が小さくなって見えないとは思うので,
メニューは積極的にはブログには載せていないんですが,
こんなのを見つけたんです。

P1090296.jpg

肉うどんってよく聞くんですが,とり肉うどんってそんなにないでしょ。
鶏天じゃなくってとり肉ね。
しかも親どりですって。
かみしめがあっておいしいです,の親どりですね。
で,来たのがこれ。

P1130486.jpg

ひと口大よりは,もう一回り小さく切られたたくさんの鶏肉。
その上には黒コショウ。
薬味ははなし。

P1130487.jpg

確かに鶏肉には確かな歯ごたえ,強い抵抗。
黒コショウがよく親鳥の味を引きたてています。
ぶっかけもあるそうだし,また来れるかな。


せいご
高松市元山町1001-3
087-867-6006
10:30~15:00
無休

周囲には香川県通ぶっている私ですが,
骨付き鶏もしょうゆ豆も,実は私食べないんです。
ソウルフードはあくまでも魂のフード。
何度香川県に来ても,生まれて育ったのは大阪。
魂は大阪にあるし,うどんにはショウガは入れないし。

 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2018/02/13(火) 08:00:08|
  2. 香川県高松市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

そんな師匠にこがねのあつあつ+生姜を薦めたいです
無理にとは言いませんが…
  1. 2018/02/14(水) 22:40:00 |
  2. URL |
  3. tomo #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

tomoさん,こんにちは。
お返事が遅くなって申し訳ない。
今度香川に行ったら,かけ小にちょこっとだけショウガいれてみよっかな~
ほら,ちょうどこがねの新店もできたことですし。
でも,最後のひと口だけですけどね。

そんなことより,何が師匠ですか!誰が師匠ですか!?
わたしは県内の皆さんの足跡をトレースして回っているだけの観光客の1人です。
ただ,県内の方々が見落としてそうな何かが,このブログで発信で来ていたらいいのですが,
なかなかそんなものは,簡単に落ちていたりしないものなんですよね。

ちょっと更新が途絶えますが,またご覧になってください。
ありがとうござました。
 
 
  1. 2018/02/21(水) 14:23:21 |
  2. URL |
  3. kazumi #-
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2018/02/23(金) 05:00:49 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

おぉぉ,おぉぉぉ。
これはこれは,スナフキンさんではありませんか。
お久しぶりです。
相変わらずの早起き。
新境地を開拓されているそうで,
お元気そうでなによりです。

目指せスナフキンとありましたが,
お煙草はほどほどに。
彼,喫煙者ですからね。

寒い寒いと言いながら,春はもう目の前。
もう一年か。早いなあ。
 
 

  1. 2018/02/24(土) 15:54:48 |
  2. URL |
  3. kazumi #-
  4. [ 編集 ]

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