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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

丸亀製麺 釜揚げうどん半額デー (大阪府豊中市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

珍しく夕方アップです。朝アップされるはずだったんですが,
設定が3月3日になってました。
日付の設定ミスだったんですね。
予定より8時間遅れです。

ということで,昨日は3月1日。
月初め。
毎月1日は,丸亀製麺の釜揚げうどん半額デーなんです。
香川県のみなさん,知ってました?

P1040086_201803021232052d4.jpg

丸亀製麺って,美味しいですよね。
といったら,香川県のみなさんはどんな顔をされるんでしょうね。
少なくとも,麺通団団長の田尾和俊さんは,
『あれは讃岐うどんではない』
と発言されているのですが。

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でも,私は丸亀製麺によく行きますよ。
丸亀製麺ってねぇ,
最近の香川県内の讃岐うどんのトレンドとは,ちょっと違った方向性の麺なので,
県内の方はお気に召さないかもしれません。
ちょっと密度の高い田舎麺の重さをもちながら,
チェーン店にしては意外に表面がぼそぼそしているときがあって。
人気店によく見られる,コシがあって歯切れよく,
ツヤツヤでピッカピカタイプではないんです。
もちろん大阪をはじめとする関西の“おうどん”とも全然違うし。

P1040101_20180302123202b5b.jpg

しかもね,自家製麺なので店舗によって麺の個性が違うんですって。
丸亀製麺ファンの方は,自分に合った麺を出す店舗をご贔屓にしたりする。
なんて話がどこかに載ってました。

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さて,釜揚げうどん半額デーです。
行列絶えないお昼時,注文は釜揚げに集中。
普段だったら『ちょっとお時間頂きます』の釜揚げうどんですが,
この日に限ってはノータイムでサービスされます。
私の2人前のサラリーマンが鴨ネギうどんを注文したのですが,
逆に待たされていました。
だって,水で締めた麺の準備の方が遅れているんです。

P1040098_201803021232034a0.jpg

釜揚げ半額デーのときに推されているのがふわとろ玉子の親子丼。
これも一杯一杯目の前でドンブリ用の鍋でつくられているんですよ。

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たっぷりのフワフワたまご。
半熟でトロトロ。
しかも黄身の色が濃い。

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天ぷらは雪国まいたけとカレイ。
これを釜揚げのつけダシに浸して食べるのですが,
特にほっこりとしたカレイがいいですね。
いなりずしもジューシーで美味しいし。

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お昼に行ったら,大繁盛。
少し並ぶけど,
オープンキッチンの中のみなさんのテキパキとはたらいている姿を見てると,
そんなに苦になりません。
 
 

讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 小曾根店
大阪府豊中市小曾根4-765-1
06-6336-2170
11:00~22:00
年中無休

P1110534_20180302153010f7dkz 

こんなのがもらえます。
集めてうれしいうどん札。
10枚でうどん並み一杯。
5枚で天ぷら100円引き。
3枚でトッピング(大根おろし・とろろ・温泉玉子・明太子)無料。
裏には,丸亀製麺のこだわりが書いてます。
其の五だそうです。
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2018/03/02(金) 16:00:08|
  2. 大阪府豊中市
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