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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

ダイニング空海 讃どん (香川県高松市)

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こんにちは,弾丸うどんライダー kazumiです。

香川大学の入学式に行ってきました。
幸町のキャンパスには難関を突破した新入生とその保護者。

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満開の桜の下で,
記念写真を撮っている光景があちらこちらで見られます。

P1120091.jpg

香川大学の県内生の割合は26%だそうです。
ということは,他道府県から来た生徒の割合は74%ということになります。
この割合が新入生にも適用できるとしたら,
4人に3人が,ようこそ『うどん県』へ。
ということになりますね。

P1120777.jpg
 
正門から入ってすぐ左手にあるのが学生会館。
その中にあるのが学生食堂。
香川県でなくっても,学生食堂にうどんくらいあるでしょう。



でも,現場で粉から打っている,手打ち麺があるとは思わなかったでしょう。
さすがうどん県香川県。
讃どんは,香川大学に店舗を構えているのではなく,
いくつかあるレーンのうちの1つが讃どんのレーンなんです。

ここを曲がると讃どんレーン
P1120760_20180405185640d04.jpg

ここ製麺所 目の前で麺を打ってます
P1120761.jpg 

利用の仕方は一般的なセルフと同じ。
うどんの種類を申告して,トッピングや薬味を取って,
ちょっと歩くうちに,そのほかのお惣菜を取ったりしながら少し歩くと,
レジがあるのでお支払い。


1つ1つ丁寧にうどんを玉にしています
せいろに氷が敷いてあるのは珍しいかも
P1120763_20180405190213481.jpg 


揚げ物もじゃんじゃん量産中
P1120765.jpg 


よくあるセルフと変わんないでしょ
普通だったら,ここでお会計,でも・・・
P1120764_20180405190212586.jpg 


レジはちょっとだけ離れています
P1120774.jpg


さて注文したのは,大阪ではポピュラー,でも香川県ではあまり見ない
『竹玉天ぶっかけ』
P1120768.jpg 

P1120770.jpg

うどんは揚げたてで締めたて。
天ぷらも揚げたて。
不味くなる要素が,どこにも見当たりません。


ダイニング空海 讃どん
香川県高松市幸町1-1
香川大学大学会館ダイニング空海内
087-835-3120
うどんは09:00~14:00
定休日:うどんは土日祝

P1120076_2018040519065622a.jpg 

ちなみに,向か側のレーンもうどんですが,
これは讃どんじゃなくって,学生食堂の生協のうどん。
2つのうどんを食べ比べるというのはいかがでしょう。。
なかなかないでしょ。
素性の異なるうどんを並べて食べることができる環境って。
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2018/04/05(木) 18:19:20|
  2. 香川県高松市
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