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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

牡蠣づくし玉子あんかけうどん 丸亀製麺 小曾根店 (大阪府豊中市)

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こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

8週間もどこにも行けないのはさすがにつらい。食事はほぼすべてコンビニ弁当。ゴミが出せないので自宅にはプラスチックごみが袋に詰められたままになっている。しかもその量がスゴイ。これだけあればゴミではなく石油資源といってもいいほどの量である。さすがに飽きてきたので,近所の丸亀製麺に行ってました。

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近所といっても,行きかえりはタクシー。丸亀製麺でなくても,毎日の出退勤はすべてタクシーである。朝6時には自宅前にタクシーが来ている。朝は4時50分起き。6時半には職場の自席で仕事を始めているという,健康的な生活である。足が折れているのに,健康的も何もないのであるが。

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さて,11月の丸亀製麺の季節うどんはこれ。
牡蠣づくし玉子あんかけうどん。
松岡茉優さんのTVCMでおなじみ,丸亀製麺イチオシのうどんです。

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こんな風に目の前のIHコンロで調理してくれるところが丸亀製麺。へぇ~,一度ゴムへらでワンバウンドさせてから溶き玉子でとじるんだ,とかね。見てるだけで楽しいじゃないですか。イベント感があっていいですよね。

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たしか『餃子の王将』もお客さんの見えるところで調理をし始めて業績が上昇したなんて話がありました。うどんもガラス越しに目の前で麺を打つところをお客さんに見せることを『実演販売』なんて呼んでいました。今はほとんど見かけませんね。この言葉。

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この牡蠣づくしうどん,大変美味しいのですが,カキがあまりにも小さすぎるんですよ。CMでは『プリップリのカキが・・・』といってますが,この小ささではプリップリ感も損なわれてしまいます。ということで,今回は特盛を注文。大盛りは麺が1.5玉になるだけなんですが,特盛は麺2玉で,具材増量というゴージャス版。麺2玉はあまりにも多いので,麺の量を1.5玉にセーブしてもらったオーダーメイドです。

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特盛のカキは全部で11個。ふつう7個ですから4個増量ですね。小さくてもカキの旨味はちゃんとダシに反映されています。何といってもこれを玉子とじにしたのは大正解。ダシに絡んでホントに美味しいんですって。私的にはカキフライにしてタルタルソースのぶっかけうどんなんかあったらなぁ。なんて思うんですがね。

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ここまでキープしておいた塩むすび。満を持してドンブリの中へ。最後はシメのカキ雑炊みたいな感じで。雑炊ちゃうけど。

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讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 小曾根店
大阪府豊中市小曾根4-765-1
06-6336-2170
11:00~22:00
年中無休


ただ,4個増量して11個になってもカキの大きさは小さいままです。プリプリ感までは増量とはいかないようです。
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2018/12/01(土) 08:00:08|
  2. 大阪府豊中市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
<<麺匠 『藤本智美』 現る 丸亀製麺守口大日店 | ホーム | 第70回 正倉院展 @奈良国立博物館>>

コメント

670円。この次、これにします。
じつは今日行ったんです。丸亀製麺相模原鵜野森店。
ポスター、ちょっと気になったけど、ごく普通のかけうどんとトッピング。
でもこの次はこれ、いきます。牡蠣が小さいのはちょっと気になるけど、
まあいいや。
  1. 2018/12/03(月) 21:22:15 |
  2. URL |
  3. 小肥り #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

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