FC2ブログ

kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

レストラン・ミューズ (東京都台東区上野公園)

P1250555_20181218153958253.jpg

こんにちは,弾丸うどんライダーkazumiです。

この日のご飯はココ。
東京都美術館内にあるレストラン・ミューズ(MUSE)に行ってきました。
ちょっと遅いブランチです。

東京都美術館には,レストラン・ミューズ,レストラン・サロン,カフェ・アートと3軒の飲食店が入っていますが,どれも日本西洋料理の草分け,上野精養軒からの出店です。

P1250560_201812181539575e7.jpg

せっかくムンク展に来たんですから,ムンク展にちなんだコラボメニューを食べなきゃ。

P1250557_201812181539548b0.jpg 

フィオーレ・デル・アモーレP1250564_20181218155047420.jpg

ムンクの愛と葛藤にちなんだスパークリングワインだそうです。
 


カボチャのスープ
P1250561_20181218153956ce8.jpg 


ノルウェーサーモンのムニエル ポテト添え 香草入りサワークリーム
P1250567.jpg

火を通すとポソポソになりがちなサーモンですが,ふっくらと焼きあがっているのはさすが。筒切りの最下端部あたりが脂がのってて最高に旨い。背中は背中でしっかりとした身質。サワークリームはもうちょっと量がほしかったな,というくらい美味しいソースに仕上がってました。


ここでライスもパンもお断りをして注文したのは上野精養軒の名物,ハヤシライス。1918年の創業ですから今年は創業100年だったんですね。洋食事始めの時代から続く老舗にして名店のハヤシライスをオムライスにしていただきました。

P1250570_20181218153955bf0.jpg

芳醇とはこのこと。少し酸味の効いたソースにトロトロの玉子。注文して正解。

P1250556_201812181553303ad.jpg

時刻は午後3時。日が傾き,その表情が変わりつつある上野公園の木々がよく見渡せる窓際のカウンターでいただきました。


レストラン・ミューズ
東京都台東区上野公園8-36 東京都美術館内
03-5832-5566
09:00~20:00
定休日は休刊日に準ず

ムンクってノルウェー出身なんですって。それでノルウェーサーモンなんだ。
私の知ってるノルウェー人はアムンゼンくらいです。

a-haもそうなの!
 
 
スポンサーサイト



テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2018/12/20(木) 08:00:08|
  2. 東京都
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<牡蠣南蛮 上野藪そば (東京都台東区上野) | ホーム | ムンク展ー共鳴する魂の叫び @東京都美術館>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kazumiudon.blog102.fc2.com/tb.php/2256-49b39d35
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

著者近影

kazumi

Author:kazumi
 
基本うどんブログです。

ライブもアートも大好きです。

バイクに乗って

あっちこっちに

行ってきましたを

お話します。
  

FC2カウンター

カレンダー

03 | 2020/04 | 05
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

最新の行ってきました

カテゴリ

アート/美術展/博物展 (314)
ライブ (240)
香川県高松市 (389)
香川県香川町 (4)
香川県香南町 (13)
香川県塩江町 (20)
香川県庵治町 (2)
香川県国分寺町 (12)
香川県坂出市 (40)
香川県宇多津町 (12)
香川県丸亀市 (28)
香川県飯山町 (7)
香川県綾上町 (10)
香川県綾歌町 (2)
香川県綾南町 (24)
香川県善通寺市 (32)
香川県琴平町 (17)
香川県満濃町 (19)
香川県琴南町 (14)
香川県仲南町 (3)
香川県多度津町 (14)
香川県三野町 (3)
香川県仁尾町 (3)
香川県詫間町 (5)
香川県高瀬町 (13)
香川県豊中町 (3)
香川県山本町 (3)
香川県観音寺市 (21)
香川県財田町 (1)
香川県大野原町 (3)
香川県豊浜町 (12)
香川県三木町 (8)
香川県牟礼町 (5)
香川県さぬき市 (27)
香川県東かがわ市 (18)
香川県土庄町 (11)
香川県小豆島町 (15)
香川県直島町 (14)
香川県女木島 (6)
香川県男木島 (12)
香川県沙弥島 (2)
香川県豊島 (10)
香川県本島 (10)
香川県高見島 (3)
香川県粟島 (4)
香川県伊吹島 (6)
船上うどん (20)
香川の風景 (57)
岡山県犬島 (5)
大阪府大阪市 (34)
大阪府豊中市 (70)
大阪府吹田市 (22)
大阪府池田市 (4)
大阪府茨木市 (1)
大阪府高槻市 (1)
大阪府箕面市 (8)
大阪府守口市 (2)
京都府 (13)
兵庫県 (11)
滋賀県 (4)
奈良県 (40)
和歌山県 (2)
宮城県 (2)
東京都 (63)
神奈川県 (1)
静岡県 (2)
石川県 (5)
福井県 (6)
愛知県 (6)
岡山県 (3)
広島県 (12)
島根県 (3)
山口県 (2)
徳島県 (20)
愛媛県 (6)
高知県 (14)
福岡県 (10)
寿司 (172)
鰻 (66)
神社仏閣 (59)
スポーツ (7)
イベント (47)
観劇 (4)
建築 (39)
Perfume (71)
未分類 (120)

コメント,ありがとうございます

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック