kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

山元麺蔵 (京都市)

雷のような飛行機雲

こんにちは,うどんライダーkazumiです。

先日,京都の国立近代美術館のパウル・クレー展に行ってきたんですが,
京都といえば,わたしのお楽しみはやっぱりここです。

山元麺蔵。

今回は山元麺蔵に行ってきました。

山元麺蔵は岡崎公園の東にある岡崎通り沿い。
ちょうど動物園の少し北。
京都市美術館の裏手にあります。

この京都市美術館というのがまたいい建物なんです。
京都にはいい建物がたくさんたくさん残っていますので,
こんなことで驚いていたらキリがないんでしょうけど,
でも,大阪の北摂に住んでいる私から見れば,ほんとうにうらやましい限りです。

裏もカッコイイ

これは京都市美術館を裏から見たところです。
正面もいいですけど,裏側もかっこいいですね。

大胆なデザインです  黒地に金の細工です

黒塗りの門が全体をキリリと引き締めています。

ちょうど山元麺蔵から少し南に歩くと(走ってもいいですが)見えます。

鳥居をはさんで反対側の国立近代美術館とは好対照な重厚なつくり。

いつから建ってるんでしょうね。
ちょっと調べてきますね・・・

昭和8年だそうです。
最近の方は昭和で表すとピンと来ないでしょうね。
1933年になります。

もちろん表もカッコイイんです


表側はこんな感じです。ちょうど親鸞展を開催しています。

夕日が綺麗です

右から,京都市美術館,平安神宮の大鳥居,夕日。

ねっ並んでないでしょ

さて,山元麺蔵です。
京都でも屈指の人気店なんですが,実は私,並んだことがありません。
以外でしょ。
横入りとかズルしてるんとちゃいますよ。
不思議といつも並ばずに入れてます。
で,食べ終わると店の外までズラーっというのはよくあることです。

で,今回も行列はゼロでした。直前まで空席待ちの方がいらっしゃったのですが,
私が入店するのとほとんど同時に,お客さんが出て行かれたので,すんなり入れました。

さぁてと,何を食べましょうかね。
山元麺蔵は何を食べても美味しいので,ホント困ります。
散々迷って,出した結論はコレです。

旬の春野菜です



じゃーん。旬の野菜天ざるとミニ鶏ささみ天丼です。
充実度100%,満腹度120%の組み合わせです。

この麺のつや  このオレンジ色はニンジンか?

見てください。この麺のつや。そして輝き。
まるで白磁のような透明感。
奥に吸い込まれていきそうです。

ま,ホントは吸い込むのはわたしの方なんですけどね。

一口食べて思いました。
『ザルにしてよかった』
絶妙の加減でしめられた麺は程よい強めのコシ。
噛み切られた麺の末端が口の中で踊りながら,のどの奥に一点集中してなだれ込んでいきます。

野菜天はどれもサクサクで,いやー美味しいオイシイ。
大当たりでした。

ささみ天丼のミニです  ささみ天の下には・・・

うれしい仕掛けがこんなところに

ささみ天丼は外見ではわからないちょっとした仕掛けがあるんです。
こっそり,ご飯の中に玉子の黄身が仕込まれてるんです。

ちょっとしたことなんですが,この工夫には感心させられてしまいます。

前にも書きましたが,ここのお店のすごいところは店員さんの気遣いです。
四方八方あちらこちらにまで,目配り,気配りがなされています。

たまたま優秀な方が従事されているのか,それとも社内教育が浸透しているのか分かりませんが,
居心地のいい,不快感のないお店です。

定休日にはご注意を

京都市左京区岡崎南御所町34
075-751-0677
月・火・金土日 11:00~19:45
水 11:00~14:30
定休日:木曜・第4水曜

この定休日と営業時間が曲者でして,
並んで食べたことはないといいましたが,
行ったら店閉まってた。

何度もあります。
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2011/05/21(土) 01:09:00|
  2. 京都府
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