FC2ブログ

kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

阿讃亭の松茸うどん (香川県高松市塩江町)

P1470034.jpg

こんにちは,kazumiです。

瀬戸芸うどんの合間に,今シーズンの松茸うどんの紹介です。
今回は,県内の松茸うどんといえばココ。
間違いのない国産松茸と,
間違いのない国産天然うなぎを,
間違いなく食べることができる全国でも貴重なお店。

P1470033.jpg

今年も阿讃亭に行ってきました。

松茸もうなぎも自分で取ってくるんです。
これぞ地産地消。
これほど信頼できる国産天然物のお店はありませんね。そりゃ大阪にいると天然うなぎのお店や国産松茸のお店はありますよ。でも,それって,間違いなく国産で間違いなく天然と言い切れるでしょうか。松茸もうなぎもそこそこの経験値を積まないと国産とか養殖とか分かんないでしょ。ですから信頼のおけるお店を選ぶことが肝心なんです。その点では,阿讃亭は安心です。お値段も安いですしね。
ですから私はこの季節になると,松茸うどん大とうな重を注文するんです。


松茸うどん大

P1470007.jpg 

P1470008.jpg

大にするとお腹いっぱいなるので,うどんは小にしてもらって,松茸だけが大というkazumi専用カスタムメイドです。
見てくださいよこの松茸の量。大ぶりの松茸がドド~ンです。量もすごいのですが香りがいいですね。阿讃亭の松茸にハズレ無しです。

いつものようにご生前の姿に並べ直してみましょう。松茸のreframeですね。
三つ葉なんかに隠れてわからなかったんですが,これは大きな松茸です。傘も開きかけのちょうどいいころ合いです。そしてこの厚み。

 P1470013.jpg

スライス1枚1枚がぶ厚いんです。このぶ厚いスライスを口の中に入れると,もう大変です。香りは鼻に抜け,口からこぼれ,口腔内で音が鳴ります。

P1470015.jpg 

P1470017.jpg 

P1470018.jpg

このギュッギュという音こそ富の象徴です。
これぞ阿讃亭。県内トップレベルの松茸うどんです。


阿讃亭
香川県高松市塩江町安原上東1275-1
087-893-0555
11:00~14:00
定休:月・火



P1470033.jpg

さてこちらは,天然うなぎのうな重です。丸一尾使われたうな重ですよ。これ東京や大阪だったらどれくらいの値段がするでしょうか。
ただ,こちらには問題があります。
あれだけあれだけ,あ・れ・だ・け焦がさないようにと念を押しておいたはずなのに・・・

 P1470004_20191029180135d96.jpg

焦げ焦げ~

 P1470005_2019102918013592f.jpg

原因はタレなんです。
阿讃亭のタレは甘いんです。
過去に博多や柳川でうなぎを食べたことがあったんですが,九州のタレは甘いので有名なのですが,その何倍も甘いのが阿讃亭のタレなんです。甘いということはそれだけ砂糖が入っているということ。
そりゃ焦げますよ。


さて,毎年のように少しずつ値上げされる松茸うどんとうな重の,今年の値段は,

P1470001.jpg

松茸うどん(大)3800円
うな重3800円
合わせて7600円と,過去最高額を支払ったのですが,次からは松茸だけにしておこうと思ったのでした。
 
  
スポンサーサイト



テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2019/10/30(水) 00:00:00|
  2. 香川県塩江町
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<瀬戸芸うどん その⑤ ART no SHOW TERMINAL | ホーム | 瀬戸芸うどん その④ aw08 フォうどん & ベトナムコーヒー (香川県粟島)>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kazumiudon.blog102.fc2.com/tb.php/2468-791f45ea
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

著者近影

kazumi

Author:kazumi
 
基本うどんブログです。

ライブもアートも大好きです。

バイクに乗って

あっちこっちに

行ってきましたを

お話します。
  

FC2カウンター

カレンダー

03 | 2020/04 | 05
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

最新の行ってきました

カテゴリ

アート/美術展/博物展 (314)
ライブ (240)
香川県高松市 (389)
香川県香川町 (4)
香川県香南町 (13)
香川県塩江町 (20)
香川県庵治町 (2)
香川県国分寺町 (12)
香川県坂出市 (40)
香川県宇多津町 (12)
香川県丸亀市 (28)
香川県飯山町 (7)
香川県綾上町 (10)
香川県綾歌町 (2)
香川県綾南町 (24)
香川県善通寺市 (32)
香川県琴平町 (17)
香川県満濃町 (19)
香川県琴南町 (14)
香川県仲南町 (3)
香川県多度津町 (14)
香川県三野町 (3)
香川県仁尾町 (3)
香川県詫間町 (5)
香川県高瀬町 (13)
香川県豊中町 (3)
香川県山本町 (3)
香川県観音寺市 (21)
香川県財田町 (1)
香川県大野原町 (3)
香川県豊浜町 (12)
香川県三木町 (8)
香川県牟礼町 (5)
香川県さぬき市 (27)
香川県東かがわ市 (18)
香川県土庄町 (11)
香川県小豆島町 (15)
香川県直島町 (14)
香川県女木島 (6)
香川県男木島 (12)
香川県沙弥島 (2)
香川県豊島 (10)
香川県本島 (10)
香川県高見島 (3)
香川県粟島 (4)
香川県伊吹島 (6)
船上うどん (20)
香川の風景 (57)
岡山県犬島 (5)
大阪府大阪市 (35)
大阪府豊中市 (70)
大阪府吹田市 (22)
大阪府池田市 (4)
大阪府茨木市 (1)
大阪府高槻市 (1)
大阪府箕面市 (8)
大阪府守口市 (2)
京都府 (13)
兵庫県 (11)
滋賀県 (4)
奈良県 (41)
和歌山県 (2)
宮城県 (2)
東京都 (63)
神奈川県 (1)
静岡県 (2)
石川県 (5)
福井県 (6)
愛知県 (6)
岡山県 (3)
広島県 (12)
島根県 (3)
山口県 (2)
徳島県 (20)
愛媛県 (6)
高知県 (14)
福岡県 (10)
寿司 (172)
鰻 (66)
神社仏閣 (59)
スポーツ (7)
イベント (47)
観劇 (4)
建築 (39)
Perfume (71)
未分類 (120)

コメント,ありがとうございます

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック