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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

十河製麺 (香川県三木町)

P1510853.jpg

こんにちは,kazumiです。

高松道をさぬき三木で降りて県道を南下すると見えてくるのがこの建物。
看板も何もない十河製麺に行ってきました。

田尾さんのさぬきうどん未来遺産プロジェクトによると,昔はいわゆるうどん屋さんというものはなかったそうです。あったのは製麺所か,せいぜい寿司や丼物も置いていたうどん食堂くらいしかなかったのではないか,とされています。

もし,もし,その仮説が本当だとすると,讃岐うどんの源流は製麺所にあったのではないかということになります。山越がそうであったように,製麺所のかたすみに,間に合わせの椅子やテーブルを置いて,目の前でできたうどんを食べるというのが製麺所セルフの始まりの姿だったのかもしれません。ただ,年月を重ねて,いまだその姿を保っているお店はほとんどないでしょうね。この10年間で趣のあるお店は次々と閉店してしまいました。製麺所セルフではありませんが,丸亀の入江が年内いっぱいというコメントをいただいて,ただただ驚いています。

P1510851.jpg

2006年からという最後発で讃岐うどんファンになった私には,昔の香川県の様子が分かりません。当り前のことなんですが,その一端でも知ることができればと思いながら,うどんのことを考えています。私は新店ハンターではありません。ハンターなんて物騒な名前はまっぴらですが,旧店ファンと呼ばれるならならいいかもしれませんね。旧車マニアみたいですが。

 P1510850.jpg

さて,十河製麺です。
製麺所セルフの原型をとどめている貴重なお店ではないかと思っています。何といっても看板がない。食べに来る客は近所の人だけ。卸しを中心とした製麺所には看板なんか必要ではないのかもしれません。コカ・コーラの自販機がなければお店とは気が付かないでしょうね。でも,単になる民家にも見えませんけどね。

P1510848.jpg

うどんを注文するとどんぶりに入ったうどんが1玉。
自分で湯がいて,揚げを1枚。ネギ乗っけてダシ張って出来上がり。


十河製麺
香川県三木町井上717-8
087-898-3358
10:30~14:00
定休:日曜


P1510849.jpg

定休日曜と書いておいて,訪れた日は11月17日。日曜だったんですね。お店でやってたのはのど自慢。お客さんスペースも風情があっていいですよね。
でも,そんな十河製麺にこんなグッズがあったなんて。

P1520605.jpg

ストラップ。これ買っちゃいました。
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

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  2. 香川県三木町
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