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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

ほさかや (東京都目黒区)

P1540881.jpg

こんにちは,kazumiです。

ここは自由が丘。
住みたい街上位の常連,シャレオツシティ自由が丘にまさかこんなコの字カウンターのお店が残っていようとは。しかも,自由が丘駅改札から30秒の距離にあるんです。

P1540877.jpg

自由が丘駅近にあって,中高年オジサンたちの憩いのオアシス。東京でも珍しいうなぎ串のお店。ほさかやに行ってきました。
まずは焼酎と一通り。

左から,からくり,ひれ,かしら,きも焼きの4本。
P1540870.jpg

からくりは短冊状に切った蒲焼き。一般的にはくりからだけど,ほさかやではからくりって言うみたい。
ほさかやのうなぎは,蒲焼きや白焼きは特にこれと言ったものではないんだけど,その他がすごいんですよ。例えばひれ。うなぎの背びれや腹びれをグルグル串に巻いたものなんですけど,これがヌルヌルでトロットロでホント美味しい。

P1540871.jpg

でもね,一番はこのかしら。うなぎの頭部ね。うなぎは骨がしっかりしているので頭は簡単には食べられないのですが,たぶん圧力釜かなんか使ってるんでしょうか。うなぎの名店はたくさんありますがかしらがこんなに美味しいお店を私は知りません。
ま,そもそもかしら置いてる店なんてほとんどないんですけどね。
そして,他所に行けば争奪戦になる肝焼きも,ほさかやでは安心の安定供給。
焼酎がどんどん進みます。

ひと通りに入っていない白焼き
P1540874.jpg

ひれをもう一本
P1540873.jpg

かしらとからくり焼きをおかわり
P1540878.jpg



ほさかや
東京都目黒区自由が丘1-11-5
03-3717-6538
11:30~14:00
16:30~21:00
定休:日曜

P1540869.jpg

結局,ひれとかしらを食べに来てるようなものです。
 
 
 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/03/05(木) 08:00:08|
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