FC2ブログ

kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

道頓堀 今井 本店 (大阪府大阪市)

P1590939.jpg

こんにちは,kazumiです。

道頓堀に行ってきました。
この日は3月20日。
緊急時多宣言以前とはいえ,すでに海外からの渡航が制限されていて,道頓堀はかなり人通りが少なくなっていました。普段の半分くらいでしょうか。なかでも外国人観光客の数はずいぶんと少なくなっています。外国人観光客に限ってみると普段の10分の1以下かも知れません。
そんな中,創業昭和21年の老舗うどん店,今井に行ってきました。

P1590940.jpg

今井といえば有名なのはきつねうどん。
ふっくら炊きあがったお揚げさんが2枚も乗っています。

P1590943.jpg

これがまた甘くておいしい。さすが老舗。さすが一流店。香川県にもオプションで揚げを置いているお店がたくさんありますが,一番違うのが厚みですね。タップリと煮汁を含んでいるのに,自重でぺしゃんこにならないのは揚げ自身にある程度のコシがあるから。
このコシに支えられた体積が多量の煮汁を逃がさない秘訣であると感じました。


道頓堀 今井本店
大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-22
050-5570-5507
11:00~21:00 (L.O.20:30)
定休:水曜
でも臨時休業してるかもしれんなあ。



P1590944.jpg

ボツの理由?
天井のしましま模様がうどんに映り込んで,うどんのように見えるから。
これどうしても不可避だったのよ。

 
 
スポンサーサイト



テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/04/21(火) 08:00:08|
  2. 大阪府大阪市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<日常 | ホーム | うどん職人 さぬき麺乃介 (香川県高松市)>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kazumiudon.blog102.fc2.com/tb.php/2596-e96fdc48
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

著者近影

kazumi

Author:kazumi
 
基本うどんブログです。

ライブもアートも大好きです。

バイクに乗って

あっちこっちに

行ってきましたを

お話します。
  

FC2カウンター

カレンダー

06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

最新の行ってきました

カテゴリ

アート/美術展/博物展 (317)
ライブ (241)
香川県高松市 (396)
香川県香川町 (4)
香川県香南町 (13)
香川県塩江町 (20)
香川県庵治町 (2)
香川県国分寺町 (12)
香川県坂出市 (41)
香川県宇多津町 (12)
香川県丸亀市 (29)
香川県飯山町 (8)
香川県綾上町 (10)
香川県綾歌町 (2)
香川県綾南町 (25)
香川県善通寺市 (33)
香川県琴平町 (17)
香川県満濃町 (19)
香川県琴南町 (15)
香川県仲南町 (3)
香川県多度津町 (15)
香川県三野町 (3)
香川県仁尾町 (3)
香川県詫間町 (5)
香川県高瀬町 (14)
香川県豊中町 (3)
香川県山本町 (3)
香川県観音寺市 (22)
香川県財田町 (1)
香川県大野原町 (3)
香川県豊浜町 (12)
香川県三木町 (8)
香川県牟礼町 (5)
香川県さぬき市 (27)
香川県東かがわ市 (19)
香川県土庄町 (11)
香川県小豆島町 (15)
香川県直島町 (14)
香川県女木島 (6)
香川県男木島 (12)
香川県沙弥島 (2)
香川県豊島 (10)
香川県本島 (10)
香川県高見島 (3)
香川県粟島 (4)
香川県伊吹島 (6)
船上うどん (20)
香川の風景 (57)
岡山県犬島 (5)
大阪府大阪市 (37)
大阪府豊中市 (73)
大阪府吹田市 (23)
大阪府池田市 (4)
大阪府茨木市 (1)
大阪府高槻市 (1)
大阪府箕面市 (8)
大阪府守口市 (2)
京都府 (15)
兵庫県 (11)
滋賀県 (4)
奈良県 (41)
和歌山県 (2)
宮城県 (2)
東京都 (63)
神奈川県 (1)
静岡県 (2)
石川県 (5)
福井県 (6)
愛知県 (6)
岡山県 (3)
広島県 (12)
島根県 (3)
山口県 (2)
徳島県 (20)
愛媛県 (6)
高知県 (14)
福岡県 (10)
寿司 (174)
鰻 (68)
神社仏閣 (59)
スポーツ (7)
イベント (47)
観劇 (4)
建築 (40)
Perfume (71)
未分類 (130)

コメント,ありがとうございます

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新トラックバック