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kazumiの  行ってきました

讃岐うどんとライブとアートの記録です。

島キッチン (香川県豊島)

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こんにちは,kazumiです。

豊島に着いて最初にすること。
それは島キッチンに行くことです。
例えば,瀬戸芸会期中のような繁忙期では整理券の配布が行われます。
できれば早めに島に着いて,整理券の配布が何時からなのかを把握しておきたいところです。

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さすがにこの日は,休日とはいってもそんなにお客さんがくるわけでもなく,整理券の配布はありませんでした。というわけで,お店のオープンまで座って待つことにしました。この時間には島キッチンの敷地内はお客さんはいません。誰もいない島キッチンの写真を撮るチャンスの時間だったりするんです。

そうそうしているうちに暖簾が上がって島キッチンが静かに店を開けました。

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島キッチンのメニューは大まかに2つ。
島キッチンセットと島野菜添えキーマカレーセットです。

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私はいつも島キッチンセットです。
せっかく島に来たのですから,お魚をはじめたくさんの島の食材を食べたいのです。でもせっかくの食材をカレーで染めてしまうのは少し気が引けます。できればその食材本来の味を感じたいと思うのです。

小鉢
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モロヘイヤとオクラのお浸し

サラダ
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人参,きゅうり,新玉ねぎ,紫玉ねぎ,わさび菜,ミニトマト
すべて島の野菜,島野菜だそうです。


メインは瀬戸内鮮魚(タイ)のフリット~人参と豊島みかんの爽やかソース~
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鯛がすごい。たぶん真鯛でしょうけど,その切り身の大きさですよ。ご生前のそのお姿はさぞかり立派であったに違いがありません。

真鯛に添えられているものはすべて島野菜です。
人参,じゃがいも,パプリカ,玉ねぎ,ししとう,ズッキーニ
うっすらとした味つけ。野菜自身の味が鮮烈です。加熱することによって甘みも増えています。焼き目はついていますが,これはサラダです。


ミックス野菜のポタージュスープ
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漬物は沢庵,きゅうりの佃煮,人参のピクルス
P1650337_20200918001642d8a.jpg     
お米は香川県産の『おいでまい』ですって。



島キッチン
香川県小豆郡土庄町豊島唐櫃1061
0879−68−3771
営業日:土・日・月曜日・祝日
11:00〜16:00(食事 LO 14:00 / ドリンクLO 15:30)
とはいうものの,こんな遅い時間まで,食事が残っていることはほとんどありませんけどね。



ちょっと前までなかったのがこれ。
島キッチンセットを注文すると食べることができないのが,キーマカレー。
P1650339.jpg

P1650342.jpg

実は,ご飯ひと口分のキーマカレーがあるんです。
島キッチンセットとキーマカレーで迷ったら,絶対島キッチンセット+ひと口キーマカレーです。
ご飯ひと口残すのを忘れないようにしてくださいね。

 
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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2020/09/18(金) 08:00:08|
  2. 香川県豊島
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